陈春燕
- 作品数：10 被引量：39H指数：4
- 供职机构：浙江商业职业技术学院更多>>
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- 相关领域：文化科学经济管理社会学更多>>
- “一带一路”视阈下来华留学生实践教学模式探索——以浙江商业职业技术学院中尼酒店管理项目为例被引量：6
- 2019年
- “一带一路”视阈下来华留学生如何更好地开展实践教学,是一个新的课题。笔者以浙江商业职业技术学院酒店管理专业尼泊尔留学生为研究对象,运用现代学徒制的办学理念,提出来华留学生需要把校内教学和企业教学实践有机结合,以语言和技能学习作为实践教学关键,并架构“五双”实践教学模式,即双文化(中方+外方)、双导师(校内教师+企业导师)、双课程(语言类+专业技能类)、双阶段(校内学习+酒店实岗)、双环境(线上学习+线下实践),从而实现任务驱动、多岗互学、全真实践、全程互动的实践教学特色。
- 陈春燕
- 关键词：一带一路来华留学生实践教学
- 现代学徒制背景下企业师傅队伍建设的研究与思考--以高职酒店管理专业为例
- 2020年
- 企业师傅是现代学徒制培养是否成功的关键,现代企业师傅与传统师傅在培养标准、互动方式、资源共享性等方面有较大区别。因此,在对企业师傅资质标准认定上需要就职业道德、角色意识、技能领悟、管理能力等进行综合考量,并且在企业师傅队伍建设过程中需要关注课程体系、教学内容、教学手段、教学评价等内容;企业师傅要与学校教师充分沟通交流,共同合作解决问题,从而实现更好培养现代学徒的目标。
- 陈春燕
- 关键词：现代学徒制资质标准酒店管理
- 国家级度假区民宿发展现状与对策——以杭州之江度假区为例
- 2018年
- 杭州市整体民宿发展有着良好的态势,之江度假区作为国家级旅游度假区,有得天独厚的区位优势,但民宿发展进程较慢、类型单一,笔者通过对杭州之江度假区民宿现状的调研,分析其优势与不足,指出其机遇和挑战,并提出在整体规划、政策扶持、队伍建设、协会管理等方面的解决对策。
- 陈春燕
- 现代学徒制在高职酒店管理专业中的应用被引量：7
- 2017年
- 本文通过对现代学徒制与高等职业教育相关文献的回顾,梳理其我国现代学徒制的理论框架。以浙江商业职业技术学院酒店管理专业现代学徒制方案设计为例进行分析,厘清现代学徒制在实践中遇到的挑战并提出相关对策,最后对现代学徒制在高等职业教育中的应用发展和未来的研究提出建议。
- 姜国华陈春燕
- 关键词：现代学徒制酒店管理高等职业教育
- “一带一路”视阈下来华留学生教学实践模式探索——以浙江商业职业技术学院中尼酒店管理项目为例
- 2019年
- “一带一路”视阈下来华留学生如何更好开展教学实践,是一个新的课题。笔者以浙江商业职业技术学院酒店管理专业尼泊尔留学生为研究对象,运用现代学徒制的办学理念,提出来华留学色需要把校内教学和企业教学实践有机结合,以语言和技能习作为教学实践关键,并架构“五双”实践教学模式,即双文化(中方+外方)、双导师(校内教师+企业导师),双课程(语言类+专业技能类),双阶段(校内学习+酒店实岗),双环境(线上学习+线下实践),从而实现任务驱动、多岗互学、全真实践、全程互动的实践教学特色。
- 陈春燕
- 关键词：一带一路来华留学生教学实践
- 旅游专业“四融通”金牌导游人才培养模式探索被引量：1
- 2015年
- 职业教育如何通过人才培养模式的探索,加强专业建设,提升办学质量,点燃学生的职业梦想,值得每位职教人思考。本文基于培养旅游专业学生成为金牌导游的目标定位,提出课程、师资、路径和校企四融通金牌导游人才培养模式改革。把必修课与选修课,专业课与文化课融通;把校内教师、行业名师和金牌导游三师融通,通过师徒结对,以现代学徒制模式,共同开展教学实践;把教学、实践、活动、竞赛等有效融通,在课堂教学、社会实践、企业短训、社团活动、系列讲座和学科竞赛等多个路径开展培养,最终校企紧密合作,双向共赢培养优秀导游人才。
- 陈春燕
- 关键词：旅游专业
- 基于乡愁文化的乡村民宿建设研究被引量：1
- 2023年
- 随着美丽乡村建设乡村民宿在全国各地兴起,许多民宿以乡愁文化为主题,但打造方式千篇一律。文章通在对浙江省民宿调研及业主访谈基础上,提出舌尖上的乡愁、游乐中的乡愁、文创中的乡愁、民俗中的乡愁、非遗中的乡愁、历史中的乡愁、乡贤中的乡愁等7个方面乡愁文化与民宿建设结合的路径,乡村民宿可以全方位深度挖掘乡愁文化,做足“乡愁”文章。
- 陈春燕
- 关键词：乡愁
- 文化旅游视野下的景区民宿发展研究被引量：17
- 2018年
- 景区民宿由于其独特的地理位置,一直受消费者青睐。以杭州西湖景区民宿为研究对象,从经营者和消费者两方就景区民宿的文化吸引力因素分析,结果表明服务和文化特色是景区民宿经营的核心。对此,应树立"民宿+"和"+民宿"的理念,实施服务化、品牌化和集群化策略,并以文创、文道、文人、文化为入口,推进"四个一"工程建设,以推动景区民宿发展。
- 陈春燕
- 关键词：文化视野核心竞争力
- “4D S”高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式实践探索被引量：6
- 2017年
- 现代学徒制人才培养模式自试点以来面临企业机制不全、培养标准不一、师资水平不齐、学生目标不明等困境,尤其是酒店管理这类技术要求不高的专业,推行现代学徒制难度更大。本文提出双主体、双身份、双本位、双选择的"4D S"人才培养模式,从企业和学校双主体、学徒和学生双身份、职业素养和职业能力双本位、就业岗位和职业发展双选择等方面系统阐述如何解决困境的实施策略。
- 陈春燕
- 关键词：现代学徒制高职酒店管理专业
- 高职酒店管理专业现代学徒制培养探索被引量：2
- 2017年
- 文中通过对现代学徒制与高等职业教育相关文献的回顾,梳理其我国现代学徒制的理论框架。以浙江商业职业技术学院酒店管理专业现代学徒制方案设计为例进行分析,厘清现代学徒制在实践中遇到的挑战并提出相关对策,最后对现代学徒制在高等职业教育中的应用发展和未来的研究提出建议。
- 姜国华陈春燕
- 关键词：高等职业教育现代学徒制酒店管理
