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陈曦

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇辅料
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 1篇江苏食品药品...

作者

  • 1篇孙颖
  • 1篇张二飞
  • 1篇陈曦

传媒

  • 1篇江苏调味副食...

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
辅料在食品中的应用研究
2014年
辅料研究对食品的开发具有重要意义。结合我国实际情况,讨论食品中的常用辅料以及可能会发生的安全问题,以期为科研工作者的研究、食品包装行业的质量监控以及食品安全问题的妥善解决提供一定的参考。
孙颖陈曦张二飞
关键词：辅料食品保健食品
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