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李宁: 作品数：20 被引量：30H指数：4; 供职机构：东北农业大学更多>>; 发文基金：黑龙江省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学经济管理更多>>

合作作者

一种通过大豆蛋白纳米纤维包封虾青素的制备方法和应用: 本发明公开了通过大豆蛋白纳米纤维包封虾青素的制备方法和应用，属于营养物质递送保护领域。本发明通过原纤维化大豆分离蛋白，增强其负载虾青素的能力，并通过乳化‑蒸发法以及蛋白与虾青素之间的疏水作用力和氢键得到蛋白/虾青素复合物...; 王喜波李宁崔一凡石佳卉张梦玥谷眉宇

牡丹江农垦管理局农场土地利用变化及驱动力研究: 土地资源可持续研究是全球研究的重点，人类以社会经济活动为目的，从事对土地开发利用的活动，加速对土地资源潜力的开发，促使土地利用格局的复杂化和多元化，导致直接或间接引起的生态环境变化会制约社会经济发展的步伐，所以科学合理的...; 李宁; 关键词：土地利用变化驱动力集约度; 文献传递

用A－FABP基因预示和鉴定鸡腹脂量的分子标记方法: 本发明提供的是用A-FABP基因预示和鉴定鸡腹脂量的分子标记方法。根据鸡A-FABP基因序列设计一对引物；利用该引物对鸡的基因组DNA进行PCR扩增，并利用限制性内切酶Taq I消化扩增的PCR产物；然后使用2%的琼脂糖...; 李辉王启贵李宁; 文献传递

糖化亚硝基血红蛋白制备及其光照稳定性的研究被引量：1: 2013年; 腌肉中添加亚硝酸盐可生成亚硝基肌红蛋白,形成特征的红色泽,但亚硝酸盐具有致癌性,使其应用受到限制。以新鲜猪血为原料,制备糖化亚硝基血红蛋白,并对制备条件进行优化,同时研究其稳定性。结果表明:血球细胞的最佳溶胀比为1:2,制备糖化亚硝基血红蛋白溶液反应的最适温度为70℃,反应时间为20 min,蔗糖为最佳糖源。最终制得的糖化亚硝基血红蛋白溶液在白炽灯下光照20 d,仍保持较高的稳定性。这为替代肉制品中亚硝酸盐"呈色"作用提供了一条新途径。; 李宁李沛军张红涛孔保华; 关键词：稳定性

盐碱胁迫下水稻苗期地上部Na^+、K^+浓度的QTL分析被引量：5: 2020年; 在盐、碱胁迫条件下检测控制水稻苗期地上部Na^+、K^+浓度的QTL位点,为深入研究水稻的耐盐、碱性遗传机制及分子标记辅助育种提供理论依据。利用小白粳子/空育131衍生的含有200个株系的重组自交系群体,及其包含142个SSR标记的遗传连锁图谱对盐、碱胁迫条件下水稻苗期盐、碱害级别、地上部Na^+浓度、K^+浓度及Na^+/K^+进行QTL分析。在2种胁迫条件下共定位到了15个QTL,其中盐、碱胁迫条件下分别检测到7,8个QTL,分布在第2,3,5,7,8,9,11,12染色体上,LOD值为2.52~6.59,表型贡献率在6.10%~28.00%。其中,盐胁迫下与Na^+浓度相关的qSSNC3和碱胁迫下与Na^+/K^+相关的qASNK3定位在相邻区间;盐胁迫下与Na^+/K^+相关的qSSNK2和碱胁迫下与K^+浓度相关的qASKC2定位在相同区间;碱胁迫下与碱害级别相关的qSAT8和与Na^+浓度相关的qASNC8、与K^+浓度相关的qASKC8定位在相同或相邻区间,说明2种胁迫条件下Na^+、K^+浓度具有一定的遗传重叠。通过相同标记或比较图谱将本研究结果与前人研究结果进行比较分析,发现有13个QTL为已知QTL,而位于RM547~RM22750的qSAT8和qASNC8为新的QTL位点。; 李佳锐张萃雯刘化龙王敬国孙健李宁雷蕾李宪伟邹德堂郑洪亮; 关键词：QTL 盐碱胁迫 NA^+K^+

一种从纳豆中提取微生物生产纳豆的方法: 一种从纳豆中提取微生物生产纳豆的方法，本发明涉及采用分离纯化的方法提取生产纳豆的纳豆芽孢杆菌，将分离纯化后的该菌接入蒸煮大豆中发酵生产纳豆，在此过程中确定生产纳豆的最佳生产工艺：用3倍的清水浸泡大豆12h，沥水后，在12...; 江连洲王立琦于殿宇韩建春刘晶常云鹤周晓丹孙博王妍李宁; 文献传递

RRS对根际土壤氮转化及微生物多样性影响: 本课题以种植在黑土生态区的六种不同基因型大豆为实验材料，进行比较与分析，研究转基因大豆Roundup Ready Soybean(RRS)对土壤生态系统中与氮素转化有关菌群(如真细菌、根瘤菌、氨化菌、硝化菌)的影响，以及...; 李宁; 关键词：转基因大豆氮素转化微生物菌落 PCR-DGGE; 文献传递

影响大豆异黄酮抗氧化活性的物理因素及其生物学功效的研究: 大豆异黄酮是属于黄酮类化合物中的异黄酮成分，是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。近年来的研究表明大豆异黄酮有着多种生物学活性及保健功能，因此，人们对大豆异黄酮的关注程度明显提高，其市场前景也十分诱人。然而目前，国内外...; 李宁; 关键词：大豆异黄酮抗氧化活性黄酮类化合物; 文献传递

碳、氮、核酸代谢与青花菜春化作用的关系: 青花菜(Brassica oleracea Var Italica)是绿体春化型作物，其植株必须具有一定大小才能够感受低温通过春化，即青花菜在通过春化时需要具有一定的营养基础，但是人们目前关于绿体春化型植物春化是如何启动...; 李宁; 关键词：青花菜春化作用碳代谢氮代谢核酸代谢; 文献传递