张琳
- 作品数：33 被引量：86H指数：7
- 供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
- 发文基金：哈尔滨市培养学科后备带头人基金“十二五”国家科技计划农村领域国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响被引量：9
- 2013年
- 试验旨在研究槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响。选择体重和产蛋率相近的240只29周龄蛋鸡,随机分4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%、0.06%槲皮素。结果表明:①与对照组相比,产蛋高峰期试验2组的蛋壳相对重极显著提高(P<0.01);在产蛋后期各试验组的蛋壳厚度均显著提高(P<0.05),试验2、3组的蛋壳相对重分别提高0.27%(P<0.05)和0.48%(P<0.01),试验1、2组的鸡蛋破软壳率极显著降低(P<0.01)。②产蛋高峰期各试验组的蛋壳钙含量均显著升高(P<0.05);产蛋后期试验2、3组的蛋壳钙含量显著提高(P<0.05),试验3组蛋壳磷含量显著降低(P<0.05)。③产蛋高峰期和后期各试验组的血清钙含量均极显著提高(P<0.01);在产蛋高峰期试验2组的血清碱性磷酸酶(ALP)含量极显著提高(P<0.01);在产蛋后期试验1组的血清ALP含量极显著降低(P<0.01),试验2、3组的血清羟脯氨酸(Hyp)含量均显著降低(P<0.05)。因此,0.04%槲皮素可有效改善产蛋后期蛋壳品质。
- 索艳丽李垚刘莹呼林林张琳金芳冯香安刘红南
- 关键词：槲皮素蛋鸡蛋壳品质
- 黄酮类化合物在家禽生产中的作用及机制被引量：1
- 2012年
- 随着传统抗生素带来的系列问题,使得开发新型、安全、高效促生长的饲料添加剂显得更为迫切。近年来,人们对植物黄酮在家禽上的研究日益增多,黄酮类化合物对机体有许多重要的生理功能,是一种具有广阔发展前景的新型饲料添加剂。文章通过概述黄酮类物质对家禽生长、产蛋以及与生产相关激素等几方面的影响,探究黄酮类化合物在家禽生产中的作用及机制。
- 刘莹刘红南冯香安张琳金芳李垚
- 关键词：黄酮类物质家禽产蛋
- 微囊化酿酒酵母体外性能评价及其在肉鸡生产中的应用
- 采用发酵前包被工艺,对酿酒酵母进行微囊化,平板菌落计数法评价其对75℃和85℃高温、模拟胃肠液的耐受能力并研究微囊化酿酒酵母对肉鸡生产性能、免疫器官指数、血清抗氧化的影响。试验选取700只1日龄爱拔益加(AA)肉鸡公雏,...
- 张琳负婷婷李杰梁新晓李爱科綦文涛
- 关键词：微囊化抗逆性能肉鸡酿酒酵母抗氧化性能
- 文献传递
- 黄酮类化合物影响卵磷脂的研究进展被引量：4
- 2012年
- 黄酮类化合物对机体有重要生理功能,能促进机体脂质代谢、提高免疫功能、改善生产性能,是一类具有广阔发展前景的新型饲料添加剂。本文综述了蛋黄卵磷脂在肝脏中合成过程和转运途径,探讨黄酮类化合物能够提高蛋黄卵磷脂含量的可能性。
- 张琳李垚刘莹金芳冯香安刘延国
- 关键词：蛋黄卵磷脂黄酮类化合物雌二醇极低密度脂蛋白
- 槲皮素作为饲料添加剂的急性毒性和致突变性评价被引量：4
- 2012年
- 本试验采用急性毒性试验、污染物致突变性检测(Ames试验)、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验对槲皮素作为饲料添加剂的安全性进行评价。结果表明:槲皮素半数致死剂量(LD50)>10 g/kg BW;Ames试验鼠伤寒沙门菌突变型各菌株在加与不加肝微粒体多氯联苯诱导剂(S9)情况下,经过2次试验结果均呈阴性;小鼠骨髓细胞微核试验结果为阴性,各槲皮素剂量组动物未见细胞毒性作用;小鼠精子畸形试验结果表明槲皮素剂量组与阴性对照组相比差异均不显著(P>0.05),且没有剂量反应关系。试验结果提示,槲皮素是一种安全的饲料添加剂。
- 冯香安李垚刘莹金芳张琳呼林林索艳丽
- 关键词：槲皮素急性毒性试验AMES试验微核试验精子畸形试验
- 槲皮素对39周龄蛋鸡生产性能的影响被引量：9
- 2013年
- 将240只39周龄海赛白壳蛋鸡随机分4组,分别在基础饲粮中添加0、0.02%、0.04%、0.06%槲皮素。采用单因子试验设计研究槲皮素对重鸡生产性能的影响,试验期8周。结果表明:与对照组相比,第4、8周0.04%槲皮素组产蛋率显著提高(P<0.05,P<0.01);第8周0.04%槲皮素组平均蛋重显著提高(P<0.05)、料蛋比极显著降低(P<0.01),日产蛋重极显著提高(P<0.01);0.04%槲皮素组粗蛋白表观消化率极显著提高(P<0.01),0.04%和0.06%槲皮素组钙表观消化率均显著提高(P<0.05);3个槲皮素组粗脂肪表观消化率有降低趋势;0.04%和0.06%槲皮素组大肠杆菌数量极显著降低(P<0.01);0.04%槲皮素组总需氧菌极显著降低(P<0.01);乳酸杆菌数量有升高趋势(P=0.09);3个槲皮素组双歧杆菌数量均显著提高(P<0.05)。结果提示0.04%槲皮素可通过提高肠道有益菌双歧杆菌和乳酸杆菌数量,降低肠道有害菌大肠杆菌和总需氧菌数量,进而促进粗蛋白和钙的消化和吸收,最终提高蛋鸡的生产性能。
- 金芳李垚刘红南刘莹冯香安张琳呼林林索艳丽滕楠
- 关键词：槲皮素表观消化率肠道菌群蛋鸡
- 益生菌发酵前包被中试生产工艺及产品品质评价研究
- 益生菌对饲料加工过程、制粒工艺中的高温、胃肠液及储存运输的耐受性较差,能够到达动物胃肠道体内定植并且发挥作用的数量不多。微胶囊由于其独特优势,被视为解决这一系列问题的可行途径。目前,饲用微囊化益生菌的制备工艺大多为属于发...
- 贠婷婷张琳李爱科刘珊王永伟綦文涛
- 关键词：微胶囊益生菌抗逆性能
- 文献传递
- 益生菌在消化道中的抑菌作用被引量：3
- 2011年
- 益生菌及其代谢产物有多种抑菌作用,抑菌效果受到动物消化道环境的影响。益生菌不但可以抑制病原菌的生长,而且可以提高动物的免疫力。文章综述了益生菌的抑菌作用,以及其受动物消化过程的影响。
- 刘延国张琳冯香安李杰
- 关键词：益生菌抑菌作用稳定性
- 谷朊粉应用及深加工技术研究进展被引量：6
- 2015年
- 在介绍谷朊粉应用现状的基础上,对酶解谷朊粉以及发酵谷朊粉的研究进展进行了综述,并探讨了谷朊粉研究开发中存在的问题,以期为谷朊粉的深度加工提供一定的参考。
- 钟晨滑贠婷婷张琳綦文涛王永伟李爱科
- 关键词：谷朊粉酶解发酵
- 槲皮素作为饲料添加剂的安全性评价
- 寻找绿色、天然的新型饲料添加剂已经成为目前的研究热点,槲皮素作为沙棘黄酮的主要有效成分的生物学作用越来越引起重视.本试验旨在明确槲皮素作为饲料添加剂的安全性.急性毒性试验采用限量法进行,选用小鼠20只,雌雄各半,染毒剂量...
- 冯香安李壵刘莹金芳张琳呼林林索艳丽
- 关键词：槲皮素急性毒性试验AMES试验微核试验精子畸形试验
