仇云龙
- 作品数：9 被引量：21H指数：2
- 供职机构：湖南农业大学更多>>
- 发文基金：湖南省教育厅重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种提高湖南中小叶种工夫红茶品质的加工方法
- 本发明涉及一种提高湖南中小叶种工夫红茶品质的加工方法。选取在湖南茶区广泛栽种的云台山种、尖波黄、槠叶齐、福鼎大毫、白毫早、福云6号、碧香早、湘妃翠、茗丰、桃源大叶品种中的一种，以其一芽二、三叶或同等嫩度对夹叶，依次经过紫...
- 禹利君刘仲华史云峰高静仇云龙刘武嫦
- 文献传递
- 一种提高湖南中小叶种工夫红茶品质的加工方法
- 本发明涉及一种提高湖南中小叶种工夫红茶品质的加工方法。选取在湖南茶区广泛栽种的云台山种、尖波黄、槠叶齐、福鼎大毫、白毫早、福云6号、碧香早、湘妃翠、茗丰、桃源大叶品种中的一种，以其一芽二、三叶或同等嫩度对夹叶，依次经过紫...
- 禹利君刘仲华史云峰高静仇云龙刘武嫦
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- 藤茶、杜仲复合黑毛茶发花工艺及成品茶品质分析
- 为探究类茶植物与黑毛茶混合发花工艺,及成品茶品质,本研究以自制湘妃翠黑毛茶为原料,利用从茯砖茶中分离纯化的冠突散囊菌进行黑毛茶与类茶植物混合发花,并对其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸生物碱及儿茶素含量进行分析,研究结果表明...
- 仇云龙高静谭婷周颖禹利君
- 关键词：藤茶
- 文献传递
- 提高采后烟叶中多酚含量的加工方法及其烟叶
- 本发明提供一种提高采后烟叶中多酚含量的加工方法，采摘成熟的下部、中部、上部新鲜烟叶，分别经过自然萎凋、紫外线照射、做青、编杆、装坑、烘烤步骤，其中在紫外照射、做青过程中进行温度、湿度控制。采用本发明方法获得的烟叶产品与传...
- 禹利君刘仲华周清明史云峰高静仇云龙刘武嫦
- 文献传递
- 冠突散囊菌对发花黑毛茶品质呈味成分的影响被引量：12
- 2015年
- 目的探索湖南农业大学长安教学基地湘妃翠、碧香早和茗丰3个品种制成的黑毛茶经冠突散囊菌发花后其呈味品质成分的差异变化,对黑毛茶进行冠突散囊菌发花优化实验。方法采用国标检测方法对发花前黑毛茶及发花后成品茶其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、可溶性糖等呈味成分进行分析,对所测数据进行组间和组内方差分析。结果湘妃翠经发花后其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和生物碱在发花成品茶中下降幅度最大;碧香早经发花后其成品茶中茶多酚、游离氨基酸与其原料茶相比显著下降;茗丰经发花后其茶多酚、氨基酸和生物碱与其原料茶相比显著下降,而可溶性多糖显著增加。结论在三个发花成品茶中,以湘妃翠化学品质表现最为突出,湘妃翠较碧香早、茗丰更适制发花黑茶,其次为茗丰。
- 刘武嫦仇云龙黄建安禹利君刘仲华
- 关键词：冠突散囊菌
- 茶叶对IBD肠道微生物菌群影响研究进展被引量：8
- 2016年
- 茶叶具备独特的品质特征和保健功效,丰富的内含成分使其具有多种生物活性。近年来,各研究已清楚地表明茶叶具有调节IBD肠道微生物失调,增强机体免疫,调节消化道代谢,显著改善腹泻和结肠损伤等功效。本文就国内外关于茶叶中茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素等有效成分对IBD肠道微生物菌群多样性影响的实验研究进行综述。
- 谭婷刘武嫦仇云龙周颖杨哲周琳禹利君
- 关键词：黑茶IBD肠道微生物
- 湖南黑茶对香烟烟雾曝露诱发小鼠肺氧化损伤的修复研究
- 香烟烟雾(Cigarette Smoke, CS)被吸入肺部后,通过氧化应激、炎症反应、改变基因表达等途径导致肺部损伤。黑茶是否能改善CS曝露诱发的肺部氧化应激损伤,还未见相关文献报道。本研究通过将C57BL/6小鼠置于...
- 仇云龙
- 关键词：黑茶氧化应激C57BL/6小鼠炎症因子
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- 提高采后烟叶中多酚含量的加工方法
- 本发明提供一种提高采后烟叶中多酚含量的加工方法，采摘成熟的下部、中部、上部新鲜烟叶，分别经过自然萎凋、紫外线照射、做青、编杆、装坑、烘烤步骤，其中在紫外照射、做青过程中进行温度、湿度控制。采用本发明方法获得的烟叶产品与传...
- 禹利君刘仲华周清明史云峰高静仇云龙刘武嫦
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- 茶叶对香烟烟雾致损影响研究进展
- 2015年
- 香烟烟雾中含有尼古丁、烟焦油等有毒有害物质,这些物质可直接导致肺部损伤。茶作为一种天然饮品,其保健功能受到越来越多的关注。本文综述了茶叶对香烟烟雾致机体损伤的影响研究进展,为茶叶在肺部保健功能方面研究提供一定参考。
- 仇云龙刘武嫦周颖谭婷杨哲周琳禹利君
- 关键词：氧化应激
