江玉婷
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：安徽师范大学更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生政治法律更多>>
- 复合酶法提取菊芋菊糖的工艺优化被引量：3
- 2017年
- [目的]优化复合酶提取菊芋菊糖的工艺。[方法]探讨料液比、pH、温度、复合酶等对菊芋菊糖提取率的影响,在此基础上,采用响应面分析方法,对其操作参数进行优化,获得最佳的工艺条件。[结果]菊芋菊糖提取的最佳工艺条件:料液比1∶20(g∶mL),pH 6.0,酶解温度54℃,复合酶(m_(木瓜蛋白酶)∶m_(果胶酶)=1∶8)131μg/g样品,提取时间40 min;在此条件下,菊芋菊糖提取率为73.30%。[结论]该研究可为菊芋菊糖的工业化生产奠定研究基础。
- 江玉婷陈靖超李程程刘丽萍汪自慧杭华
- 关键词：菊芋菊糖复合酶法响应面优化
- 历史制度主义视域下的城市社区管理结构变迁——基于安徽省铜陵市“区直管社区”改革的实证研究
- 从新中国成立到现在,城市社区管理结构几经变迁。计划经济体制下,社区概念被弱化,城市社会的组织与管理主要通过单位来进行,居委会社区的功能只是作为一种补充;伴随着改革开放,社区组织与管理的逐步社会化致使单位体制土崩瓦解,社区...
- 江玉婷
- 关键词：历史制度主义
- 文献传递
- 一种菊芋菊花保健果冻及其生产工艺
- 本发明公开了一种菊芋菊花保健果冻，其包含有下述重量配比的原料组分：新鲜菊芋150?200g，野菊花粉1?3g，吉利丁粉20g?25g，食品级Vc新鲜菊芋用量的0.08％?0.12％，山梨糖醇10?20g，低聚果糖40?6...
- 方勇江玉婷
- 文献传递
