崔小军
- 作品数：3 被引量：20H指数：3
- 供职机构：天津市食品研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 关于运用薄层色谱法测定蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的研究与探讨被引量：3
- 2004年
- 对薄层色谱法测定蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的原理进行深入的研究,并对检测结论进行了探讨,为有关检验机构和工厂提供理论依据。
- 崔小军孙晶晶
- 关键词：高果糖薄层色谱法蜂蜜淀粉糖浆
- 关于运用HPLC同时测定饮料中安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸以及合成色素的研究被引量：14
- 2004年
- 本文研究建立了一种对饮料中甜味剂、防腐剂和人工合成色素的检测方法。样品用水定容后,直接进高效液相色谱仪进行测定,九种成分的回收率在94％-108％之间。该法简便、快速,一次可检测多种成分,是一个行之有效的检测方法。
- 崔小军
- 关键词：饮料甜味剂人工合成色素HPLC高效液相色谱仪
- 原子荧光法测定营养鸡蛋中的微量硒被引量：3
- 2002年
- 本文用原子荧光法测定营养鸡蛋中的微量硒。首先介绍实验部分的原理、试剂、仪器和测定方法,然后对其结果进行分析讨论,最后测定结果证明营养鸡蛋硒的含量无明显提高,为想得到富合营养性食品,还要从生物合成过程的吸收机理上研究。
- 李莹张丽崔小军
- 关键词：原子荧光法硒
