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赵容钟

作品数：54 被引量：87H指数：6
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广州市科技计划项目国家高技术研究发展计划组建广东省工程技术研究中心项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 41篇专利
  • 10篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 19篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 14篇酶解
  • 11篇多通阀
  • 11篇液相
  • 11篇液相色谱
  • 11篇色谱
  • 11篇相色谱
  • 11篇流型
  • 11篇二维液相色谱
  • 8篇蛋白
  • 7篇刀鱼
  • 7篇酶解技术
  • 7篇花生粕
  • 6篇生物酶解
  • 6篇秋刀鱼
  • 6篇稳定剂
  • 6篇美拉德
  • 5篇乳化
  • 5篇乳化稳定剂
  • 5篇稳定性
  • 4篇乙醇

机构

  • 42篇华南理工大学
  • 14篇广州合诚实业...
  • 1篇广州市医药职...
  • 1篇无限极(中国...

作者

  • 54篇赵容钟
  • 39篇赵谋明
  • 37篇苏国万
  • 18篇赵强忠
  • 17篇徐巨才
  • 14篇周雪松
  • 12篇曾建新
  • 8篇张佳男
  • 7篇蒋文真
  • 6篇林恋竹
  • 5篇刘洋
  • 4篇孙为正
  • 3篇张多敏
  • 2篇晏志云
  • 2篇赵甜甜
  • 2篇崔春
  • 2篇赵亚琦
  • 2篇许小刚
  • 2篇钟秀娟
  • 1篇扶雄

传媒

  • 7篇现代食品科技
  • 1篇中国乳品工业
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇广州化工
  • 1篇中国乳制品工...

年份

  • 1篇2021
  • 4篇2019
  • 5篇2018
  • 5篇2017
  • 12篇2016
  • 9篇2015
  • 3篇2014
  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 2篇2008
  • 3篇2007
共 54 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
可精确获取采样时间的手动停流型二维液相色谱及其应用
本发明公开了一种可以精确获取采样时间的手动停流型二维液相色谱及其应用，该色谱采用一个手动多通阀串联双向触发器作为流路切换装置，成功解决了停流型二维液相色谱无法精确获取采样时间以及停流瞬间压力脉冲的问题，且提供了一套完整的...
赵谋明徐巨才苏国万赵容钟
一种从牡蛎酶解液中快速分离牡蛎肽的方法
本发明公开了一种从牡蛎酶解液中快速分离牡蛎肽的方法，该方法包括以下步骤：往灭酶后的牡蛎酶解液中加入乳化剂和脂肪酶，混匀后在35～50℃下水解4～8h，得到牡蛎二次酶解产物；往二次酶解产物中加入酵母细胞壁多糖和活性炭，在5...
苏国万赵亚琦赵谋明赵容钟
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一种儿童型再制干酪及其制备方法
本发明公开了一种儿童型再制干酪及其制备方法。该儿童型由以下按质量百分比计的组分组成：天然干酪15.0～20.0％、无水奶油10.0～15.0％、甜味剂8.0～10.0％、乳化稳定剂3.4～4.7％、酸度调节剂0.40～0...
许小刚张多敏钟秀娟赵容钟周雪松曾建新蒋文真
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新型复合植物营养乳饮料的研制
本文详细介绍了利用花生、芝麻、黑米、黑豆、糙米开发新型复合植物营养乳饮料的配方、工艺流程、操作要点以及产品特点。
赵容钟周雪松曾建新
关键词：植物原料乳饮料复合营养
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一种鲜味突出的呈鲜基料及其生产方法和用途
本发明公开了一种鲜味突出的呈鲜基料及其生产方法和用途，其生产方法包括以下步骤：将花生粕与水混合后过胶体磨得到浆液，加入蛋白酶和纤维素酶，控制水解，离心分离后得到花生粕酶解产物；将酶解产物进行两次醇提得到富含呈味肽的花生蛋...
苏国万赵谋明张佳男赵容钟赵强忠
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一种降尿酸肽螯合钙及其制备方法和用途
本发明公开了一种降尿酸肽螯合钙及其制备方法和用途，其制备方法包括以下步骤：将秋刀鱼绞碎，然后加热搅拌，再调节pH值至4.2，离心分离取沉淀，加入蛋白酶酶解，酶解产物离心后取上清，即秋刀鱼降尿酸肽液；加入氯化钙固体，然后加...
苏国万赵谋明赵容钟赵强忠刘洋
可全过程超低压分流的停流型二维液相色谱及其用途
本发明公开了一种可全过程超低压分流的停流型二维液相色谱及其用途，该停流型二维液相色谱包括第一维分离部分、停流切换装置和第二维分离检测部分；所述的停流切换装置由一个多通阀和一个分流装置组成。本发明的停流型二维液相色谱利用分...
赵谋明徐巨才苏国万赵容钟
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一种燕麦肽乳及其制备方法
本发明公开了一种燕麦肽乳及其制备方法。该燕麦肽乳包含燕麦肽液、鲜牛奶、蔗糖、乳化剂和稳定剂；其中，燕麦肽乳中的蛋白含量为2.5～4wt％；蔗糖为燕麦肽乳的5～7wt％，乳化剂为燕麦肽乳的0.02～0.10wt％，稳定剂为...
赵容钟周雪松曾建新蒋文真
一种以两个多通阀为切换装置的停流型二维液相色谱
本实用新型公开了一种以两个多通阀为切换装置的停流型二维液相色谱，该二维液相色谱包括第一维分离部分、停流切换装置和第二维分离检测部分，所述的停流切换装置是由两个多通阀组成，其中，与第一维分离部分连接的是停流用多通阀，与第二...
赵谋明徐巨才苏国万赵容钟
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两维分析同时进行的停流型二维液相色谱及其应用
本发明公开了一种两维分析同时进行的停流型二维液相色谱及其应用，本发明的色谱系统采用多通阀封闭第一维色谱柱两端的方式实现停流，大大改善了压力保持效果，压力波动干扰更小，再采用另一根与该第一维色谱柱压降相等的色谱柱作为压力平...
赵谋明徐巨才苏国万赵容钟
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