马洪江
- 作品数：4 被引量：58H指数：2
- 供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划保定市科技局农产品加工平台建设资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 混联式太阳能果蔬烘干机的研制被引量：32
- 2009年
- 为了解决新疆地区传统果蔬干制工艺存在的问题,提高农产品加工质量,根据该地区的气候特点及农产品特点,确定了混联式太阳能果蔬烘干机的总体结构方案,完成了集热、控制和烘干等主要系统设计计算、参数设定,成功进行了葡萄烘干试验,通过葡萄烘干试验表明,比传统干燥方式缩短时间66.7%,绿级品率由低于35%提高到79.19%,该设备可提高新疆农产品的干制效率,促进该地区农业的发展。
- 马洪江王海王颉
- 关键词：太阳能葡萄干
- 混联式太阳能多功能果蔬烘干机的研制
- 我国西部地区农产品资源丰富,品质优良,许多产品在世界市场上占有很重要的地位。干制是我国西部地区农产品的传统加工方法,但是传统的干制方法干燥时间长,效率低下,而且卫生条件差,难以满足农业的发展。此外,我国西部地区具有极其丰...
- 马洪江
- 关键词：太阳能葡萄干
- 文献传递
- 麦芽糊精、β-环糊精、CMC和阿拉伯胶对喷雾干燥红枣粉集粉率的影响被引量：25
- 2008年
- 研究麦芽糊精、β-环糊精、CMC和阿拉伯胶对喷雾干燥红枣粉集粉率的影响。结果表明:为了提高枣粉的集粉率,降低产品的含水量,在喷雾干燥料液中加入麦芽糊精70%、β-环糊精10%、CMC1.5%、阿拉伯胶1%为宜(以料液可溶性固形物含量计)。在此条件下,红枣粉喷雾干燥的集粉率为46.2%,含水量为3%。
- 王静王颉刘文慧马洪江尹斯雅刘明
- 关键词：红枣粉喷雾干燥
- 混联式太阳能果蔬烘干机的研制
- 为了解决新疆地区传统果蔬于制工艺存在的问题,提高农产品加工质量,根据该地区的气候特点及农产品特点,确定了混联式太阳能果蔬烘干机的总体结构方案,完成了集热、控制和烘干等主要系统设计计算、参数发定,成功进行了葡萄烘干试验,通...
- 马洪江王海王颉
- 关键词：太阳能葡萄干
- 文献传递
