杨士春
- 作品数:21 被引量:85H指数:4
- 供职机构:天津农学院农业分析测试中心更多>>
- 发文基金:国家自然科学基金天津市科技发展战略研究计划项目天津市应用基础与前沿技术研究计划更多>>
- 相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>
- 响应曲面法优化酵母菌发酵产乙醇的工艺被引量:2
- 2010年
- [目的]应用响应曲面法优化酵母菌发酵产乙醇的工艺。[方法]首先以初糖浓度为因子进行单因素试验,大致确定乙醇产量较高时初糖浓度的范围;然后分析试验条件,应用Box-Behnken的中心组合设计,以初糖浓度、发酵温度和发酵时间为因素,以酿酒酵母发酵过程中乙醇产量的变化为响应值,进行试验,运用SAS统计软件对试验数据进行分析,建立二次响应面回归模型,得出重要因素的最佳水平,从而确定最佳的发酵条件。[结果]经响应曲面法优化获得的酿酒酵母发酵生产乙醇的工艺参数为:初糖浓度24.72%,发酵温度36.05℃,发酵时间50.65h,在此优化条件下,获得的乙醇产量达137.59g/L。[结论]该研究可为提高生物发酵产乙醇的量提供科学依据。
- 杨士春吕晓龙缪绎
- 关键词:酵母菌发酵稳定点响应曲面法
- 几个稻米品种(系)中脂肪酸含量的研究被引量:3
- 2011年
- [目的]为植物油品质的改良提供参考,同时为稻米资源的开发利用提供理论依据。[方法]利用气相色谱法对津川2号、盐丰-47、中作-93、E-28、津原-45稻米品种(系)中脂肪酸组成及含量进行分析。[结果]稻米品种(系)中脂肪酸主要为棕榈酸、油酸和亚油酸,其中盐丰-47油酸含量最高为35.7%,而津川2号亚油酸含量最高,达到43.1%。[结论]5种稻米的不饱和脂肪酸含量均较高,具有较高的营养价值和开发前景。
- 王瑞施莉莉张欣崔晶杨士春
- 关键词:气相色谱脂肪酸稻米
- 杂交狼尾草和健宝营养成分随生长时间的变化研究被引量:1
- 2016年
- 以杂交狼尾草和健宝为研究对象,分别测定了2种饲草中粗蛋白、灰分、干物质、钙和磷含量等。研究得出,2种饲草中都含有丰富的粗蛋白和钙、磷,是优质的饲料。
- 曹云清杨士春殷梓珺
- 关键词:杂交狼尾草健宝粗蛋白灰分干物质
- 膜蒸馏技术在生物发酵工艺中的应用研究
- 膜蒸馏(MD)是将膜技术与传统蒸馏技术结合的一种新型膜分离过程,膜蒸馏(MD)作为高浓度物料的浓缩技术,具有很大的潜力,此外,低沸点的有机溶剂或酸性气体也能透过膜,依靠其挥发性来应用膜反应器技术,本论文第一部分主要针对山...
- 杨士春
- 关键词:膜蒸馏技术谷氨酸乙醇水溶液
- 我国酿酒新工艺的研究进展被引量:1
- 2016年
- 利用绿色有机原料葡萄、绿茶浸提液、获根、猕猴桃、高粱等生料酿酒原料在发酵温度下边发酵、边收集乙醇,利用膜蒸馏技术形成了新型酿酒工艺。为了提高酒的品质,可以通过选育优良酵母菌种和优化酿酒的工艺条件,膜蒸馏酿酒工艺中乙醇发酵温度可控制在28-37℃。常规酿酒通常利用蒸馏技术来收集酒液,在蒸馏温度(100℃)下,热敏性物质会在高温下分解。利用减压膜蒸馏技术在线收集酒液,在发酵温度(28-37℃)下保留了热敏性物质,可以提升白酒的品质。
- 殷梓珺段霞飞杨士春
- 关键词:酿酒原料酵母菌种膜蒸馏发酵过程
- 提高农业院校大型仪器使用效率的新模式探讨——以天津农学院为例
- 2016年
- 从介绍提高大型仪器使用效率的原则出发,以天津农学院为例,论述了大型仪器的信息化管理主体,分析了农业院校大型仪器使用存在的问题,并提出了改进措施。
- 宋东颖杨士春
- 关键词:仪器轮岗导师
- 产学研结合培养体系建设和运行机制创新——以天津农学院能源草基地为例被引量:2
- 2012年
- 在介绍天津农学院能源草基地产学研结合概况的基础上,分析了建立产学研结合培养体系的必要性,并探索了产学研结合的有效机制。
- 杨士春
- 关键词:能源草土壤改良盐碱地
- 不同施肥处理对津原45产量和品质的影响被引量:2
- 2009年
- [目的]探索较适合的施肥处理,为开展天津市优质稻米栽培提供参考。[方法]对粳稻品种津原45进行了5种不同类型肥料的田间试验,研究5种不同施肥处理对水稻产量、品质及淀粉谱特性的影响。[结果]与对照相比,采用不同施肥处理对水稻有显著的增产作用,各施肥处理分别增产20.42%~56.94%;处理Ⅱ(常规施肥)获得了最高的产量,但垩白率较高,食味品质差;处理Ⅳ(拟日本稻作法)增产最少,但食味品质最好;处理Ⅲ(有机肥)和处理Ⅴ(东洋生物肥)的稻米产量略低于处理Ⅱ,但食味品质均较好。[结论]处理Ⅲ(有机肥)和处理Ⅴ(东洋生物肥)较好地兼顾了产量和品质,是较为可行的施肥方法。
- 张欣施利利张燕丁得亮王瑞杨士春王松文崔晶
- 关键词:水稻稻米品质RVA谱
- 木本能源植物黄连木研究进展被引量:37
- 2007年
- 介绍了前人对黄连木生物生态与生理学特性、繁殖与栽培技术、病虫害防治等的研究工作;概述了黄连木的药用价值、用作工艺良材及阿月浑子砧木等用途;并对进一步的研究方向进行了论述。
- 侯新村牟洪香杨士春邢艳贞靖静
- 关键词:黄连木能源植物
- 竹荪菌粉与小麦粉混合制备馒头的品质特性研究
- 2016年
- 为探究竹荪菌粉产品的品质特性,对其进行酶活力测试,脂肪酶活力为50.80 U/g,蛋白酶活力为44.40U/g,CMC纤维素酶活力为93.61U/g,纤维素酶滤纸酶活力为33.88U/g,活性肽活力为26.28mg/g。利用竹荪菌粉产品与普通小麦粉以1∶25的比例混合制备馒头,对竹荪菌粉馒头中微量元素含量进行测定,镁、锌、钙、铁、钾、硒含量分别为19.03、3.61、10.27、1.28、82.34、0.14mg/100g。相对于普通馒头,竹荪菌粉产品与普通小麦粉混合制备的馒头中蛋白质的二级结构中β-转角的含量普遍降低,分别从普通馒头的30.53%降低到3个混合馒头样品中的26.57%、23.15%和13.56%;α-螺旋+β-折叠的含量普遍升高,分别从普通馒头的52.86%升高到3个混合馒头样品中的62.51%、65.89%和75.70%。结果表明,竹荪菌粉馒头与普通馒头相比具有更好的品质特性。
- 杨士春杨仁杰李积胜李硕
- 关键词:小麦粉馒头蛋白质稳定性