汤红梅
- 作品数：54 被引量：308H指数：11
- 供职机构：上海市闵行区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：上海市闵行区自然科学基金上海市研究生教育创新计划卫生部卫生公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学理学更多>>
- 上海市某社区3～6岁儿童饮食行为调查分析被引量：7
- 2012年
- [目的]了解上海市某社区3～6岁儿童的饮食行为及其父母对儿童饮食行为的影响,为制定有效的干预措施提供科学依据。[方法]采用整群抽样方法,抽取闵行区某幼儿园254名儿童家长进行问卷调查,回收合格问卷248份,收集儿童饮食行为及影响因素的信息。[结果]36.3%(90/248)的儿童饮食行为习惯差,4.8%(12/248)的儿童不能坚持每天吃早餐;不良饮食行为占前3位的为喜欢吃零食(76.6%)、不专心吃饭(62.1%)和挑食(48.0%);38.7%(96/248)的儿童早餐质量较差,早餐食物品种单调,以传统的谷类食物为主,富含优质蛋白质的食物食用频率偏低;儿童饮食行为习惯得分与父亲母亲均呈正相关(r=0.262,r=0.309;P均<0.01)。[结论]该社区3～6岁儿童早餐质量总体水平不高,1/3以上儿童饮食行为习惯差。家长的饮食行为和认识直接影响儿童饮食习惯的形成,因此培养儿童健康的饮食习惯,重点应加强对父母的营养教育。
- 汤红梅何丹丹严玉洁方红周洁
- 关键词：学龄前儿童早餐饮食行为家庭
- 上海市闵行区医务人员肿瘤早发现认知现状调查
- 2013年
- 目的了解上海市闵行区医务人员肿瘤早发现认知现状,为进一步做好肿瘤预防和早发现工作提供建议。方法在全区15家医院的医务人员中,通过随机抽样的方法进行问卷调查。调查内容为常见肿瘤预防知识知晓情况、临床工作中肿瘤早发现知识、态度等。结果闵行区医务人员肿瘤早发现知识的知晓率为68.8%,二级医院医务人员的知晓率较低,仅为45.3%。结论大力加强对各级医院医务人员的肿瘤早发现专业技能知识培训,提高医务人员及行政领导的肿瘤早发现意识,发挥各级医院医务人员在肿瘤早发现中的作用。
- 徐玉琳周洁曹莉莉汤红梅
- 关键词：医务人员
- 2010-2016年上海市闵行区6～18岁学生营养不良的流行趋势研究被引量：7
- 2017年
- 目的分析2010—2016年间上海市闵行区6~18岁年龄段学生营养不良流行趋势,为制定中小学学生营养不良防治措施提供依据。方法使用2010—2016年闵行区体质健康监测点学校健康体检数据,对所有6~18岁的学生利用2014儿童青少年发育水平的综合评价国家标准进行评价,分析不同营养不良类型和不同年龄段学生的营养不良检出率。结果上海市闵行区2010—2016年中小学学生营养不良检出率均呈现先升高后下降的趋势;营养不良的类型以单纯消瘦为主,但是13~18岁男生组消瘦检出率由2010年的3.5%升高到了2016年的7.8%,13~18岁女生组的消瘦检出率由2010年的1.3%升高到了2016年的3.9%。结论上海市闵行区中小学学生的营养不良总体控制较好,但是13~18岁组的消瘦检出率有逐年升高的趋势,应依托闵行区医教结合工作,与学生的超重肥胖控制工作相结合来改善该年龄段学生的营养不良。
- 张鑫毅何丹丹方红温晓飒陈迪迪郭琪汤红梅徐晓莉王娜
- 关键词：营养不良
- 儿童饮食行为习惯与肥胖关系的横断面调查——基于上海市闵行区学龄儿童健康的队列研究被引量：6
- 2017年
- 目的采用横断面调查分析儿童饮食行为习惯与肥胖的关联,为儿童肥胖的预防与干预策略设计提供科学依据。方法以2014学年上海市闵行区参加体检的公办学校一年级小学生作为研究对象,调查问卷由研究对象的父母或监护人填写,获取研究对象的一般人口学特征、饮食行为习惯、饮食偏好和运动睡眠等日常行为习惯的信息。对调查结果进行非条件Logistic回归分析,计算优势比(odds ratio,OR)和95%CI。结果共计5 752名儿童同时进行问卷调查与健康体检,纳入本研究。闵行区一年级学生的肥胖检出率为15.16%,其中男性为18.35%,女性为11.83%;超重检出率为14.31%,其中男性为15.15%,女性为13.43%。平日饮食以荤菜为主(OR=1.58,95%CI:1.32~1.91)、早餐食用频率低(OR=1.87,95%CI:1.01~3.46)、咖啡因食品摄入过多(OR=1.66,95%CI:1.09~2.51)、吃饭速度快(OR:3.32~14.95)等均显著增加了儿童肥胖的危险性;而平日饮食以素菜为主(OR=0.51,95%CI:0.35~0.74)和挑剔食物(OR:0.38~0.64)与较低的儿童肥胖有显著性统计关系。在饮食偏好方面,喜欢吃肉类(OR=2.11,95%CI:1.42~3.14)和腌熏类食物(OR=1.42,95%CI:1.05~1.92)是儿童肥胖的危险因素。结论不良的饮食行为习惯与儿童肥胖存在关联性。
- 陈迪迪何丹丹温晓飒张鑫毅汤红梅徐晓莉方红付朝伟
- 关键词：儿童肥胖
- 上海市中学生家长饮酒相关知识态度行为被引量：2
- 2015年
- 目的了解上海市中学生家长饮酒相关知识、态度、行为现状,为从家庭方面开展青少年饮酒干预活动提供依据。方法采用自填问卷调查方法,对上海市46所中学（初中25所、普通高中11所、职业高中10所）4 550名学生家长进行调查。结果中学生家长饮酒相关健康知识平均总得分为（4.8±2.0）分,属于＂一般＂水平;但对于长期大量饮酒可导致的疾病知晓率较低,完全回答正确的比例仅占11.9%。对于孩子在各场合饮酒的态度,11.5%-19.0%的家长表示赞同,13.9%-16.2%的家长持无所谓态度。中学生家长过去1 a曾饮酒率较高（47.3%）。32.2%的家长未对孩子进行过针对饮酒危害知识教育。对饮酒相关知识、态度及行为方面的表现,母亲好于父亲,父亲好于其他监护人;初中生家长好于高中生家长,高中生家长好于职业高中家长。结论中学生家长对饮酒的健康危害认识不足,对于孩子饮酒行为的容忍度较高。建议开展针对中学生家长的饮酒危害健康教育,并把孩子的父亲及职业高中学生家长列为饮酒危害教育的重点人群。
- 汤红梅方红赵黎芳何丹丹赵彩平
- 关键词：饮酒知识
- 上海市闵行区部分食品镉污染暴露评估被引量：13
- 2011年
- 目的通过分析上海市闵行区居民膳食消费量及食品中镉污染物含量,了解我区居民通过膳食的镉暴露量,评估膳食的安全性。方法采用食品类别选择性研究的方法,将2009年上海市居民食品消费量调查(闵行区)的数据和2007—2010年上海市闵行区8类食品污染物监测数据相结合,获得不同人群膳食镉暴露量,并对由膳食摄入的镉进行安全性评估。结果 (1)8类130件食品样品中镉的检出率为91.54%,超标率5.62%,超标食品主要是食用菌、猪肾及海水贝类;(2)平均每月镉的暴露量为0.441 1 mg/人,占每月可耐受摄入量(PTMI)的39.20%,每月暴露镉量的第90百分位值为1.096 4 mg/人,占PTMI的97.46%;(3)食用菌对镉暴露量的贡献率最高,为42.67%,其次是动物内脏,为20.39%,二类食品对镉暴露的贡献率占到63.06%;(4)各类人群所摄食品对镉暴露的贡献率有所不同,3岁以下儿童摄食的动物内脏对镉暴露的贡献率较高,而其他人群则为食用菌。结论闵行区人群膳食总体处于安全状态;膳食中食用菌、猪肾、海水贝类对镉暴露的风险较大,应采取针对性措施,提高食品安全性。
- 赵黎芳汤红梅陈建平申惠国杨胜琴
- 关键词：食品镉暴露量食品污染物食品安全
- 糖化血红蛋白用于糖尿病及糖尿病前期诊断的研究被引量：4
- 2011年
- 目的探讨糖化血红蛋白诊断糖尿病及糖尿病前期的切点。方法依据2009年闵行区某社区糖尿病流行病学调查资料,利用ROC曲线分析糖化血红蛋白诊断糖尿病和糖尿病前期的最佳切点。结果在35岁以上人群糖化血红蛋白诊断糖尿病最佳切点为5.8%,ROC曲线下面积为0.933,灵敏度、特异度分别为87.91%和89.49%;糖化血红蛋白诊断糖尿病前期的切点为5.7%,ROC曲线下面积为0.827,灵敏度、特异度分别为62.10%和92.06%。结论 HbAlc作为诊断糖尿病的指标具有可行性,其灵敏度和特异度都较高。
- 刘奕男方红梅克雯周洁曹莉莉严玉洁汤红梅
- 关键词：糖化血红蛋白糖尿病糖尿病前期
- 上海市闵行区中学生营养标签健康教育效果评价被引量：1
- 2017年
- 目的评价食品营养标签健康教育对中学生的影响效果,为探讨中学生营养标签认知方法提供依据。方法采用随机整群抽样方法,从上海市闵行区公立学校中抽取2所初中和2所高中,随机均分为干预组(428人)和对照组(562人)。对干预组开展营养标签健康教育,并对干预效果进行评估。结果干预后,干预组对食品营养标签知—信—行水平与对照组及干预前相比均有提高(P值均<0.05)。干预后,干预组对食品营养标签的总体知晓率从干预前的72.9%上升到96.6%(χ~2=45.730,P=0.000);认为营养标签有必要标示的比例从干预前的81.9%上升到95.7%(χ~2=19.938,P<0.01);购物时经常阅读和参考营养标签的比例从干预前的41.6%和32.1%分别上升到59.9%,42.5%(χ~2值分别为14.279,4.937,P值均<0.05)。结论学校开展多形式的营养标签健康教育活动,对提高学生营养标签知识、态度、行为水平积极有效。
- 汤红梅赵黎芳田秀红陈迪迪方红
- 关键词：食品标签健康教育干预性研究
- 青少年自我伤害和自杀倾向现状及与健康相关行为的关联性被引量：11
- 2020年
- 目的了解青少年自我伤害和自杀倾向现状,分析其与运动、饮食行为的关联性,为开展健康教育和行为干预提供依据。方法采用分层整群随机抽样法随机抽取上海市闵行区的小学、初中、高中和职高共计11661名学生进行匿名问卷调查。采用卡方检验分析相关因素的分布特征,多因素非条件Logistic回归分析自杀倾向的危险因素。结果自杀倾向报告率为14.2%,其中青春期前期的报告率为11.3%,中期的报告率为17.1%,后期的报告率为18.4%。Logistic回归分析显示,自杀倾向的影响因素有:和父母生活在一起、不健康饮食行为、体重超重、受欺侮(OR=1.93)、感到孤独(OR=2.84)、因学习压力而不愉快(OR=1.85)、失眠(OR=1.88)、离家出走(OR=8.67)、青春期阶段(中期OR=1.40,后期OR=1.23)及成绩描述等。自杀倾向的危险因素有:青春期阶段(中期OR=1.40,后期OR=1.23)、不健康饮食行为(OR=1.22)、体重超重(OR=1.20)、受欺侮(OR=1.93)、感到孤独(OR=2.84)、因学习压力而不愉快(OR=1.85)、失眠(OR=1.88)、离家出走(OR=8.67);自杀倾向的保护因素有:和父母生活在一起(OR=0.82)、男性(OR=0.70)和成绩描述为好和中等(OR=0.80和0.82)。结论上海市闵行区青少年的自杀倾向低;影响青少年自杀倾向的因素主要集中在离家出走和感到孤独上,相关部门应对青少年进行相应的心理健康教育,采取综合干预措施,提高青少年的整体健康水平。
- 李艺璇陆一涵温晓飒陈迪迪陶士吉徐晓莉汤红梅田秀红何丹丹
- 关键词：自杀倾向青少年
- Gail乳腺癌风险评估模型的研究进展被引量：3
- 2016年
- 乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,严重威胁着妇女的生命和健康。发展简单、有效的乳腺癌风险预测工具已经成为乳腺癌预防研究的重点。其中,以Gail模型应用最为广泛,被欧美等发达国家普遍采用。本文对有关Gail模型的应用与研究进行综述,重点介绍Gail模型的优点及缺点,以及Gail模型的国内外研究近况,以期为建立适宜于中国人群的乳腺癌风险评估模型提供一些借鉴。
- 何丹丹吴菲温晓飒汤红梅张鑫毅徐望红方红
- 关键词：乳腺肿瘤流行病学监测
