刘飞
- 作品数：44 被引量：86H指数：5
- 供职机构：山东大学药学院更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 重组人骨形成蛋白-2基因工程菌株的构建及蛋白复性纯化
- 2019年
- 目的构建一株高效表达人骨形成蛋白2(hBMP-2)的基因工程菌株,并通过复性、纯化获得有生物活性的rhBMP-2。方法采用基因工程法将hBMP-2基因片段与pET-28a(+)质粒载体相连,构建大肠杆菌表达系统。工程菌发酵后,超声破碎收集包涵体,包涵体经裂解后通过稀释复性法进行复性,SDS-PAGE检测复性情况,并采用HiTrapHeparinHP纯化,C2C12细胞检测活性。结果rhBMP-2在大肠杆菌中以无活性的包涵体形式表达,1L发酵罐高密度发酵rhBMP-2包涵体湿重可达20g/L。采用稀释法复性,蛋白复性率大于40%,亲和层析纯化后,二聚体蛋白纯度达95%以上,且能诱导C2C12细胞碱性磷酸酶的表达,具有同市售产品相同的细胞活性。结论成功构建了高效表达rhBMP-2的基因工程菌株,复性方法简单且无需对包涵体进行纯化,蛋白复性浓度高,纯化方法简便,大大降低了工业化生产成本。
- 张秀华刘飞刘飞陈勉刘霞刘金明凌沛学王凤山
- 关键词：人骨形成蛋白2包涵体复性纯化
- 冠突散囊菌发酵产物的抑菌作用及特性研究被引量：6
- 2019年
- 目的测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物的抑菌作用、抑菌物质的温度及其p H稳定性。方法依次采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇提取冠突散囊菌发酵液,采用打孔法测定冠突散囊菌发酵液不同溶剂提取物对细菌、真菌及放线菌的抑菌作用及在不同温度及p H值下的稳定性。结果发酵液乙酸乙酯提取相的抑菌作用较其他提取相强。其中,对枯草芽孢杆菌与白色链霉菌的抑制作用最显著,且该抑菌物质在25～121℃,p H 4～8范围内均能保持稳定的抑菌活性。结论乙酸乙酯能有效提取冠突散囊菌发酵液中的抑菌物质,抑菌物质在一定的温度及p H范围内具有良好的稳定性。
- 张芳芳刘飞袁超高亮王羽凌沛学凌沛学
- 关键词：冠突散囊菌发酵液抑菌作用稳定性
- 一种生产不同分子量普鲁兰糖的方法
- 本发明涉及普鲁兰糖的发酵生产，通过控制发酵培养基的组成及发酵参数得到不同分子量的普鲁兰糖产品。生产不同分子量普鲁兰糖的方法包括以下步骤：(1)种子及发酵培养基的制备；(2)将活化后菌种按2％～10％接种量将菌种接到种子培...
- 朱希强相茂功郭学平苏移山李霞候重文李海军颜震张晓元刘飞陈勉凌沛学
- 文献传递
- 羟基酪醇的生物活性研究进展
- 2017年
- 橄榄油是农产品中重要副产品之一，富含橄榄苦蛋白，可以水解成几种生物活性酚类化合物，包括羟基酪醇（hydroxytyrosol，HT）。文献报道HT在抗炎、抗HIV、调控代谢紊乱和治疗退行性疾病等方面具有生物活性。但是，HT在体内外有明显的不稳定性，如何对其进行结构改造或利用制剂手段对其进行“加工包装”以提高稳定性是目前HT研究的一大难点。为此，本文将针对HT的生物活性和提高其稳定性的方法两个方面进行综述，为拓展HT在医药领域的应用提供思路。
- 吴季栩郭新艳孟祥璟刘飞凌沛学
- 关键词：生物活性
- γ-聚谷氨酸体外抗氧化性及抑制透明质酸酶活性的研究被引量：13
- 2017年
- 目的考察γ-聚谷氨酸体外抗氧化活性及对透明质酸酶的抑制活性。方法利用DPPH法测定高相对分子质量(Mr)(140万)和低Mr(10万)γ-聚谷氨酸的DPPH自由基清除率曲线,以IC_(50)值作为评价试样清除DPPH自由基能力的指标,并与抗氧化剂Vc磷酸酯镁和α-熊果苷比较,评价两种Mrγ-聚谷氨酸的抗氧化性;同时利用DNS法测定以上两种M_r的γ-聚谷氨酸对透明质酸酶的抑制活性。结果 140万Mrγ-聚谷氨酸清除DPPH自由基的IC_(50)值为25.5 mg/mL,略优于10万Mrγ-聚谷氨酸(IC_(50) 30.5 mg/mL)。两者清除自由基的效果约为Vc磷酸酯镁(IC_(50) 13 mg/mL)的一半,低于α-熊果苷(IC_(50) 0.016 mg/mL);另外,两种M_rγ-聚谷氨酸在低浓度(0.008%)条件下即可抑制约50%透明质酸酶活性,且其抑制率呈浓度依赖性。结论γ-聚谷氨酸是一种优良的化妆品原料,除具有超强的保湿作用之外,还具有中等程度的抗氧化活性及良好的透明质酸酶抑制活性,表明其在功能性化妆品中具有广阔的应用前景。
- 张天娇刘霞邓观杰刘飞朱希强凌沛学
- 关键词：Γ-聚谷氨酸活性抗氧化透明质酸酶
- 复合生物保鲜剂配方优化及对鹰爪虾保鲜效果研究被引量：3
- 2018年
- 目的研制一种对鹰爪虾具有防腐保鲜作用的复合生物保鲜剂。方法将经复合生物保鲜剂处理过的鹰爪虾在4℃件下冷藏,通过感官评分、菌落总数、pH值、挥发性盐基氮指标的测定,得到最佳保鲜组合。结果最终确定的最优配方为:乳酸链球菌素(nisin)1 g/L,纳他霉素0.2 g/L,普鲁兰多糖5 g/L,柠檬酸5 g/L。结论虾经最优保鲜剂处理后,冷藏6 d时依然保持二级鲜度,处于可接受范围,有效延长了货架期。
- 李珍爱刘英梅刘飞刘飞张秀华朱希强李海军凌沛学
- 关键词：鹰爪虾乳酸链球菌素纳他霉素普鲁兰多糖保鲜
- 贻贝多糖的工业化制备工艺研究被引量：1
- 2020年
- 目的建立适于规模化生产的贻贝多糖制备工艺。方法以厚壳贻贝为对象,对贻贝多糖制备过程中原料筛选、浸提条件、除蛋白质、醇沉等技术环节进行改进和优化。最后利用改进的工艺进行了贻贝多糖的中试制备。结果厚壳贻贝多糖为白色粉末,多糖平均得率为贻贝干质量的14.1%。MP-A为厚壳贻贝多糖的主要成分,占比约为89.42%,相对分子质量为1268.15 kD。结论建立了流程简单、绿色环保、易于放大的贻贝多糖工业化制备工艺,能获得纯度90%左右的贻贝多糖样品。
- 刘飞袁超张林军刁梦奇张天娇王凤山王凤山凌沛学凌沛学
- 关键词：厚壳贻贝
- 一株产耐热耐碱木聚糖酶菌株的筛选及酶学性质研究被引量：4
- 2017年
- 目的对分离得到的一株产耐热耐碱木聚糖酶细菌ZH-07进行鉴定,并对其产木聚糖酶进行酶学性质分析。方法根据培养基上透明圈大小筛选产酶量高的菌株,通过菌落形态、生理生化特征及16S rDNA序列同源性比对等分析鉴定菌株种属。并通过一系列单因素试验、聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和薄层色谱(TLC)进行酶学性质研究。结果 ZH-07菌株鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)。该菌能以农业废弃物玉米芯为碳源,液体发酵产耐热耐碱木聚糖酶,50℃培养36 h,木聚糖酶的最高酶活性达1664.9 U/m L;木聚糖酶的相对分子质量(Mr)约24×10~3,无纤维素酶活性;酶促反应最适温度为70℃,最适pH 10,70℃、pH 10处理3 h仍保持64.7%的活性。结论 Bacillus subtilis ZH-07产木聚糖酶有较好的热稳定性和碱稳定性,在低聚木糖工业生产中有巨大应用潜力。
- 张晓元郝荣华刘飞陈勉朱希强凌沛学
- 关键词：木聚糖酶芽孢杆菌
- 雷帕霉素在肿瘤治疗方面研究进展被引量：5
- 2018年
- 雷帕霉素(RAPA)在肿瘤治疗方面的研究及应用日益增多,单独应用或联合用药在体外、体内均表现显著的抗肿瘤效果。RAPA通过抑制哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(m TOR)受体,影响其转导的多种信号通路,从而发挥抗血管生成、阻滞细胞周期和促进细胞凋亡等多种作用,对肿瘤的增殖、侵袭和转移等过程产生影响。本文综述RAPA在不同肿瘤治疗方面的研究进展,为其在生物医药领域进一步应用提供新方法和新思路。
- 张晓元郝荣华刘飞刘飞朱希强凌沛学
- 关键词：雷帕霉素西罗莫司肿瘤哺乳动物雷帕霉素靶蛋白
- 兽疫链球菌透明质酸酶在大肠杆菌中的高效表达和酶学性质
- 透明质酸酶是一类能将高分子量的HA降解为低分子量或寡聚HA的酶。透明质酸酶一方面可以作为制剂用于临床,治疗玻璃体出血、头颅血肿、肩周炎和美容等方面,另外还可用于制备具有抗癌作用的低分子量HA和寡糖,具有很大的应用前景。目...
- 刘飞朱希强郭学平凌沛学
