许金蓉
- 作品数：67 被引量：275H指数：10
- 供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：广西高校科学技术研究项目湖北省科技攻关计划广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>
- 维生素E亚麻酸酯与维生素E油酸酯的制备
- 一种维生素E亚麻酸酯与维生素E油酸酯的制备。其特点是对油酸、亚油酸或亚麻酸进行酯化反应后，再与维生素E进行催化反应得到维生素E油酸酯或维生素E亚麻酸酯。对油酸、亚油酸或亚麻酸进行酯化反应可以采用酰氯合成法制备、酸酐合成法...
- 李军生郑燕升粟晖许金蓉阎柳娟
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- 一种快速测定角鲨烯的方法
- 本发明公开了一种快速测定角鲨烯的方法，所述的快速测定角鲨烯的方法，采用基于微波‑超声波协同高效萃取百香果籽油的高效液相色谱法测定，其色谱条件为：色谱柱：十八烷基键合硅胶柱；流动相：甲醇‑水体积百分比96‑100:1‑3；...
- 刘纯友黄承都许金蓉
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- 莲藕采前及采后的生理生化研究
- 该文以鄂莲系列莲藕为材料,对不同品种莲藕采前及采后生理生化特性进行了分析,并且对12个品种的莲藕的总酚,儿茶素和黄酮的含量分布进行了研究.以鄂莲系列莲藕为材料,将洗净后莲藕置于15℃的条件下,进行了莲藕的采后生理研究.随...
- 许金蓉
- 关键词：莲藕采前采后总酚儿茶素
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- 利用鸭蛋壳生产乳酸钙的工艺研究被引量：1
- 2015年
- 采用鸭蛋壳为原料,利用超声波强化鸭蛋壳生产乳酸钙的过程,以乳酸钙的纯度和产率为指标,通过单因素试验与正交试验设计,得到制备乳酸钙的最佳工艺条件为:乳酸∶蛋壳粉为2∶1(m L∶g),水∶蛋壳粉为18∶1(m L∶g),中和反应温度50℃,中和反应时间2.0 h,超声波处理功率120 W,超声波处理时间10 min。在此条件下,得到的乳酸钙纯度为94.72%,产率为96.13%。
- 孟陆丽程谦伟许金蓉
- 关键词：超声波乳酸钙
- 一种鲜切土豆片的保鲜方法
- 本发明涉及一种土豆的保鲜方法，特别是一种利用天然植物作为保鲜剂的鲜切土豆片的保鲜方法。该方法是选取新鲜的洋葱，剥去外皮，切成小块，用榨汁机榨汁后过滤，得洋葱汁的提取液，再将洋葱提取液用柠檬酸调节pH值，用水调节浓度后作为...
- 许金蓉
- 文献传递
- 响应面优化法微波辅助提取火龙果果皮中花青素的研究被引量：3
- 2014年
- 以火龙果果皮为原料,用响应面优化微波辅助法来研究花青素提取率的工艺参数.通过单因素试验和Box-Behnken Design试验研究微波功率、微波提取时间、乙醇浓度3个变量对火龙果果皮中花青素响应值的影响程度.根据响应面的最优化分析,得出提取率最佳条件是在料液比(g/m L)1∶30下,加入72.36%的乙醇、于60℃水浴1 h后,微波功率为259.51 W,微波提取95 s.在此条件下,花青素的提取率理论上可达到0.757%.通过验证试验,最佳工艺参数提取火龙果果皮中花青素提取率为0.773%,与模型预测值0.757%接近.
- 许金蓉熊建文
- 关键词：火龙果花青素微波
- 对分课堂教学模式在食品卫生与毒理学课程教学中的探索被引量：2
- 2017年
- 食品卫生与毒理学是食品科学与工程专业质量与安全方向的专业基础课,本文针对食品卫生与毒理学课程的特点和教学中遇到的问题,提出对分课堂在食品卫生与毒理学教学中的应用关键和具体应用方法,并对考核方式进行了改革。
- 许金蓉刘纯友岳新霞
- 关键词：教学模式
- “双一流”建设背景下研究生的培养模式研究——以地方院校化学工程与技术专业为例被引量：2
- 2022年
- 基于“双一流”高等教育建设背景,通过调研分析研究生培养过程中存在的主要问题,结合地方院校化学工程与技术专业研究生培养的实际情况,改革和创新研究生培养模式。分别从优化课程及平台建设、导师团队建设、过程教学机制、交流与沟通四方面探讨适合广西高校基于科研能力培养的化学工程与技术专业学术型研究生培养新思路。把研究生培养工作中的新理念、新手段融入研究生教育中去,构建以培养合格研究生人才为目的的教育新观念,更好贯彻“双一流”建设战略。
- 曲德智黄文艺陆瑶许金蓉
- 关键词：学术型研究生地方院校化学工程与技术
- 超声波强化大豆油脱酸工艺的研究及显微观察被引量：2
- 2013年
- 以大豆毛油为原料,用超声波强化其碱炼脱酸过程,确定其最佳脱酸工艺条件。结果表明,超声波强化油脂碱炼脱酸的适宜条件为:超碱量为0.3%,碱液浓度为0.65 mol/L,超声波声强为80 W,超声温度为60℃,超声时间为12 min,在此条件下制得脱酸油的酸价为0.32 mg KOH/g,脱酸率为93.66%。同时利用电子显微镜观察油中液滴超声前后的变化,对其进行了初步分析。
- 程谦伟孟陆丽许金蓉
- 关键词：大豆油超声波脱色
- 响应面法优化栀子油的脱色工艺被引量：1
- 2011年
- 以栀子油为原料,采用活性白土对其进行脱色,通过单因素试验和响应面法,采用多元二次回归方程拟合确定了适宜的反应条件为脱色温度71℃,白土用量4%(质量分数),脱色时间33 min,在此条件下脱色率可达到79.40%。
- 程谦伟孟陆丽许金蓉
- 关键词：栀子油活性白土脱色
