张明霞
- 作品数：71 被引量：365H指数：9
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- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程经济管理更多>>
- 柿子酒中非花色苷酚物质的提取及组成分析被引量：9
- 2010年
- 对柿子酒中非花色苷酚物质的组成进行分析,可以为柿子酒的生产和消费提供重要的参考。通过单因素和正交实验,对影响柿子酒中多酚提取量的提取时间、提取温度、料液比和提取次数四个因素进行探讨,确定了柿子酒多酚的提取工艺参数为:提取剂为100%乙酸乙酯,料液的体积比1∶3,在温度50℃下提取,每次35min,提取5次,多酚的提取量达到最大值375.28mg/L。利用高效液相色谱与质谱联用技术(HPLC-UV-MS)对柿子酒提取物进行分析,结果表明:柿子酒中主要非花色苷酚为没食子酸、儿茶素、水杨酸、没食子酸乙酯和丁香酸,其中没食子酸的含量最高115.56mg/L,丁香酸的含量最少0.64mg/L,其它三种物质的含量分别为8.41、5.35、2.23mg/L。
- 贾翠英杨天佑刘琳陈磊张冬鑫张明霞
- 关键词：柿子酒
- 一种山楂果醋及其制备方法
- 本发明公开了无需单独去核和蒸煮的制备山楂醋的方法，以及利用该方法制得的山楂醋。一种山楂果醋的制备方法，包括以下步骤：选料：选择色泽红艳，成熟度高，无病虫危害的山楂，并清洗干净；破碎：酶解：加入果胶酶按重量百分比加0.01...
- 孔瑾张明霞孔琳琳赵功玲李斌娄文娟
- 文献传递
- 一种低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法
- 本发明公开了一种低温酶解玉米粉及其用于高效发酵生产柠檬酸的方法，属于淀粉深加工及发酵技术领域。玉米粉置于直线加速器装置中，电子束辐射处理，获得辐射玉米粉；辐射玉米粉与水按一定比例在低温下混合均匀，置于超声波中进行超声浸泡...
- 王宝石张明霞武忠伟李志刚谭凤玲胡培霞王佳佳
- 文献传递
- 作物根际解磷真菌YTY的离子束诱变及其解磷机理探讨被引量：3
- 2019年
- 为筛选并构建高效的作物根际解磷真菌,探讨解磷真菌的解磷机理,本研究从小麦和棉花根际土壤中分离筛选了一株高解磷能力的真菌YTY,对其离子束诱变的最佳条件进行探讨,进一步构建YTY的高效解磷突变菌,并从有机酸角度研究YTY的解磷机理。结果表明,从作物根际土壤分离的解磷真菌YTY具有较高的解磷能力,形态学和ITS鉴定表明该菌为草酸青霉;YTY的最佳诱变条件为30 keV和1×10^(15) ions·cm^(-2),利用该诱变条件获得了3株高效解磷突变株,即p-1-1、p-1-2、p-1-3,解磷能力分别较出发菌株YTY提高了56.88%、42.26%和32.15%;YTY培养液(5 d)的pH值为2.5,离子色谱法测得其中含有3种有机酸,即乳酸、乙酸和草酸,同时测得3株突变菌培养液的pH值为2.0,显著低于出发菌株YTY,且乳酸、乙酸、草酸和总酸含量均显著高于YTY,表明有机酸是YTY解磷的重要物质,且乳酸、乙酸、草酸是YTY解磷的主要有机酸。本研究结果为解磷真菌的离子束诱变选育提供了参考,并为真菌YTY解磷机理的探明及开发应用提供了理论依据和生物材料。
- 杨天佑田静田静张明霞
- 关键词：离子束有机酸
- 高浓度柠檬酸对酿酒酵母生长的抑制效应被引量：6
- 2018年
- 在果酒酿造过程中,酿酒酵母会面临果实中有机酸尤其柠檬酸的胁迫。该研究系统地考察了酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)EC1118和2323在酵母膏蛋白胨葡萄糖液体培养基中的生长情况,在3种不同柠檬酸浓度和pH值培养条件下,分析两种酿酒酵母的生长曲线,揭示柠檬酸对酿酒酵母生长抑制的机制。结果表明,高浓度柠檬酸(0.10～0.40 mol/L)会抑制酿酒酵母生长;pH值≤2.80时,酿酒酵母的生长均受到抑制。高浓度柠檬酸的抑制效应是氢离子和柠檬酸根的叠加影响,而且柠檬酸根的影响占主导。该研究结果将为进一步解除有机酸对酿酒酵母抑制效应以及果酒研制提供一定参考。
- 王宝石李林波武忠伟张蕾张蕾陈林张明霞
- 关键词：酿酒酵母柠檬酸PH值
- 一个基于面板数据模型检验的城镇化发展模式——以甘肃陇东和陇东南为例
- 2008年
- 甘肃陇东和陇东南地区作为新陇海兰新经济带的龙头区域，城镇化发展模式的正确选择对加快甘肃省城镇化建设起着至关重要的作用。文章运用定量分析和定性分析相结合的方法，通过对陇东南地区城镇化的现状和特征分析，运用计量模型——面板数据模型的分析结果，提出适合甘肃陇东南地区发展应选择城乡关联发展、走廊型的城镇化发展模式。
- 张明霞
- 关键词：城镇化
- 基于农户视角分析的河南省农业产业集群的发展被引量：4
- 2016年
- 河南省是作为中部崛起的省份之一,有着悠久的历史文化和几千年的农耕历程,是传统意义上的大省,但是却一直不是农业强省。因此,既然作为农业大省,就应该从农业产业集群的角度出发,利用河南省的农业产业集群的发展来促进河南省经济的增长。对于促进农业产业集群发展的途径较多,如我国的一部分学者认为必须以电子商务推进农业产业集群的发展,也有学者认为必须把农业产业集群的发展与农产品供应链管理相结合起来才行,而本文则认为农户是打破河南省农业产业集群发展慢的瓶颈。因此,笔者运用实际调查和问卷调查的分析方法分析农户在农业产业集群中的作用和地位,以促进河南省农业产业集群的发展。
- 张明霞
- 关键词：农户农业产业集群
- 关于我国企业混合并购问题的思考
- 2009年
- 企业的混合并购是关系到企业以至整个国民经济发展的一个重大问题,本文在对我国企业混合并购的发展历程的回顾,提出我国企业在混合并购的所存在的问题,提出相应的对策建议,以利于我国企业的混合并购日渐完善。
- 张明霞
- 关键词：并购
- 玉米液化残渣全利用制备高活力柠檬酸黑曲霉种子的方法
- 玉米液化残渣全利用制备高活力柠檬酸黑曲霉种子的方法，属于废弃物资源化及发酵技术领域。玉米粉经喷射液化、固液分离后得到玉米液化残渣；电子束辐射处理玉米残渣，获得辐射残渣；辐射残渣与水按一定比例混合，置于超声波环境中充分浸泡...
- 王宝石张明霞李林波谭凤玲胡舒婕熊小川岳昌琼吴豪
- 文献传递
- 小麦GPX基因的克隆及植物表达载体构建被引量：4
- 2015年
- 谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPXs)是植物体内清除活性氧的主要酶,与植物抗逆性紧密相关。为利用农杆菌介导法转化小麦以及提高小麦抗逆能力奠定基础,采用RT-PCR方法从小麦品种新麦26中克隆GPX基因的编码区序列,运用T-A克隆方法克隆pGM-T载体,通过酶切、连接和转化等技术构建植物表达载体。结果表明:扩增到约为500bp的GPX基因,成功构建植物表达载体pBI121-GPX,并导入农杆菌LBA4044中。
- 张蕾于永昂张明霞胡喜贵
- 关键词：小麦植物表达载体
