刘燕青
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 响应面优化柚皮苷制备根皮乙酰苯-4'-新橘皮糖苷工艺被引量：1
- 2014年
- 本文通过碱催化反应使柚皮苷水解为根皮乙酰苯-4'-β-新橘皮糖苷,利用响应面对溶剂、时间、碱浓度、温度、料液比等主要因素进行了优化。实验结果表明,柚皮苷水解为根皮乙酰苯-4'-新橘皮糖苷的最佳工艺条件如下:氢氧化钾为催化剂,水作为溶剂,碱浓度为15%(w/w),料液比为15(v/w),100℃反应2 h。柚皮苷水解为根皮乙酰苯-4'-新橘皮糖苷的产率最高达70%。
- 刘燕青程凯王严飞刘松单燕余勃陆豫
- 关键词：柚皮苷响应曲面法
- 新橙皮苷二氢查耳酮的合成工艺参数的研究
- 新橙皮苷二氢查耳酮是由新橙皮苷氢化制得的二氢黄酮类化合物,是一种具有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂,它具有甜度高,热量小,甜味持久,稳定性好,无毒性的特点,广泛应用于食品、药品和饲料行业。 本文研究的内容分为以下三个...
- 刘燕青
- 关键词：功能性甜味剂合成工艺
- 文献传递
- 玉米黄素转化为虾青素的工艺参数研究被引量：1
- 2014年
- 本文通过氧化剂氧化玉米黄素得到虾青素,并对实验中的主要影响因素进行了筛选和优化。实验结果表明,以三氯甲烷做溶剂,溴酸钠为氧化剂,三氯甲烷/玉米黄素(v/m)为40,溴酸钠/玉米黄素为6,温度为30℃,pH为9.5,反应时间为12 h时,产物含量最高,达69%,产率为74%。通过液-质联用、核磁共振氢谱以及红外光谱确定了最终产物。
- 王严飞刘燕青陶正国陈小兵陈佳余勃陆豫
- 关键词：玉米黄素虾青素
