赵熙
- 作品数：21 被引量：173H指数：8
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项科技部科技攻关项目国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 破壁蛋白核小球藻对小鼠免疫调节作用被引量：3
- 2008年
- 目的探讨破壁蛋白核小球藻对健康小鼠免疫系统的影响。方法选用BalB/c正常小鼠,随机分组,经口给予小鼠不同剂量的小球藻粉水溶液0,0.15,1.50,4.50g/(kg.bw)每日1次,30 d后测量体重增长值、胸腺体重比值、脾脏体重比值、迟发型变态反应、刀豆蛋白A(ConA)诱导的小鼠淋巴细胞转化、抗体生成细胞数、半数溶血值、小鼠碳廓清能力、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力、杀伤细胞(NK)活性。结果破壁蛋白核小球藻能促进小鼠体重增长,提高小鼠的脾脏体重比值,增强小鼠的迟发型变态反应能力,增强ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力,增强巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,增强NK细胞活性,对胸腺体重比值、抗体生成细胞数、半数溶血值、单核-巨噬细胞碳廓清能力无显著影响。结论破壁蛋白核小球藻对健康小鼠具有免疫调节作用。
- 封会茹计融李燕俊李业鹏江涛赵熙钟凯韩春卉李玉伟张靖陈庭君
- 关键词：小球藻体液免疫单核-巨噬细胞NK细胞活性
- 三种特殊饮用水对小鼠免疫系统的影响被引量：11
- 2004年
- 目的 了解碱性离子水、矿溶生态水、活化水对机体免疫系统的影响。方法 根据《保健食品功能学评价程序和检验方法 1 996》 ,选用 1 2 0只 1 7 8～ 2 3 3g健康雄性Balb c小鼠 ,分为 4小组 ,每小组 30只 ,每天分别自由饮用纯净水 (对照组 )、碱性离子水、矿溶生态水、活化水 ,5 0天后进行小鼠脏器体重比值测定、迟发型变态反应实验、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验、半数溶血值 (HC50 )的测定和抗体生成细胞数的测定(Ⅰ组 )。另选用 1 2 0只 1 7 8～ 2 3 3g健康雄性Balb c小鼠 ,分组同前 ,5 0天后进行ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化实验和NK细胞活性测定 (Ⅱ组 ) ,再选用 1 2 0只 1 6 7～ 2 2 0g健康雌性Balb c小鼠 ,分组同前 ,5 0天后进行小鼠碳廓清实验 (Ⅲ组 )。实验数据用stata软件 ,多个实验组和一个对照组间比较 ,进行方差分析。结果 (1 )三种特殊饮用水与纯净水比较 ,对雌性Balb c小鼠体重增长的影响不显著 ,但饮用碱性离子水和活化水的雄性小鼠的体重增长值均明显低于纯净水 (P <0 0 1和P <0 0 5 ) ;(2 )活化水与纯净水组间比较 ,胸腺体重比值明显增加 (P <0 0 5 ) ;腹腔巨噬细胞鸡红细胞吞噬指数明显增加 (P <0 0 1 ) ;NK细胞活性明显增加(P <0 0 1 )。 (3)其他指标与相应的纯净水比较差?
- 李业鹏韩春卉李燕俊李玉伟赵熙钟凯陈庭君张明樊福成陶勇计融
- 砂土管保藏菌种复活试验的研究被引量：4
- 2006年
- 目的观察砂土管长期保藏的黄曲霉菌种的复活情况及生物学特性。方法将砂土管保藏27年的菌种分别用PDA倾碟法和接种到查氏斜面,置(28±1)℃温箱培养7d。经转种活化并与新鲜的黄曲霉菌种进行菌落形态和显微镜下的形态观察。结果用PDA倾碟法活化的菌种复活株有34株,复活率为84%,将菌种接种于查氏斜面上的菌种复活株有24株,复活率为60%。结论砂土管保藏的菌种活化后无论在菌落大体形态或者显微镜下观察,均与标准的黄曲霉菌株无明显的差异。
- 李玉伟李凤琴赵熙张宏元刘兴玠
- 关键词：黄曲霉存活率
- 中国部分地区玉米中4种黄曲霉毒素污染调查被引量：41
- 2011年
- 目的了解中国玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1)、黄曲霉毒素B2(AFB2)、黄曲霉毒素G1(AFG1)和黄曲霉毒素G2(AFG2)的污染状况。方法从吉林、河南、湖北、四川、广东、广西采集玉米样品,用HPLC测定黄曲霉毒素含量。结果共测定279份玉米,黄曲霉毒素阳性率为75.63%,阳性样品平均浓度为44.04μg/kg,浓度范围0.20～888.30μg/kg。四川、湖北、广西、河南、广东和吉林样品的阳性率依次为90.48%、93.75%、87.50%、36.96%、91.84%和52.17%,平均浓度依次为107.93、70.98、39.65、8.06、3.70和1.15μg/kg。4种毒素中AFB1阳性率和平均浓度最高,分别为74.55%和39.64μg/kg;AFB2、AFG1和AFG2的阳性率和平均浓度依次降低,阳性率分别为58.42%、41.22%和19.71%,平均浓度分别为3.81、3.47和0.51μg/kg。结论玉米的黄曲霉毒素污染比较普遍;调查的各地样品均有不同程度污染,总体上南方地区高于北方;4种毒素中以AFB1污染为主。
- 高秀芬荫士安张宏元韩春卉赵熙计融
- 关键词：玉米黄曲霉毒素食品检测
- 茶多酚对辐照后小鼠生存状况与血中白细胞数影响的研究被引量：17
- 2002年
- 为评价茶多酚对小鼠的抗辐射作用 ,将 60只小鼠作为抗辐射I组 ,动态观察白细胞数。另 60只小鼠为抗辐射Ⅱ组 ,进行存活试验。结果表明 ,小鼠经口给予不同剂量茶多酚 ,辐照后各次试验中小鼠血中白细胞数均与对照组无显著性差异 ,茶多酚在大剂量照射时对小鼠白细胞保护作用不明显。 0 83和 2 5 0mg kgBW组小鼠存活率和对照组间比较 ,均有极显著性差异 (P <0 0 1 ) ,对照组辐射后 30天无一存活。
- 计融钟凯李业鹏李燕俊李玉伟韩春卉赵熙张靖陈庭君
- 关键词：茶多酚抗辐射白细胞总数存活率
- 车前子壳粉对肠蠕动抑制模型小鼠小肠推进作用的研究被引量：12
- 2005年
- [目的] 研究车前子壳粉对肠蠕动抑制模型小鼠的通便作用。[方法] 用雄性ICR小鼠75 只,按体重分5 组(3个剂量组、模型组与阴性对照组),将车前子壳按3种不同的浓度加入普通饲料中,连续喂饲10 d。[结果] 在肠蠕动抑制模型成立( P <0 01) 的条件下,3个剂量组与模型对照组相比,小鼠的小肠墨汁推进率提高( P <0 01)。[结论]经口给予小鼠不同剂量的车前子壳粉10 d,能提高肠蠕动抑制模型小鼠的小肠墨汁推进率,提示其有通便作用。
- 李玉伟李燕俊张宏元韩春卉张靖赵熙钟凯计融
- 关键词：功能性食品润肠通便小鼠复方地芬诺酯便秘
- 碱性离子液对小鼠抗疲劳功能的研究被引量：1
- 2009年
- 目的探讨碱性离子液体的抗运动性疲劳作用。方法选用雄性ICR小鼠,设3个剂量组和阴性对照组,给不同剂量的碱性离子液体30d后,观察小鼠负重游泳时间、肝糖原储备、疲劳小鼠血清尿素以及游泳前后血乳酸含量的变化。结果与对照组比较,实验组小鼠负重游泳时间延长(P<0.05),肝糖原储备增加(P<0.05,P<0.01),血清尿素含量降低(P<0.05),运动前后血乳酸水平与对照组无明显差异(P>0.05)。结论碱性离子液体有维持小鼠运动时正常机能,延缓运动疲劳发生的功能。
- 赵熙李燕俊韩春卉江涛钟凯张宏元张靖计融
- 关键词：碱性离子液体运动性疲劳小鼠
- 某口服液促进泌乳作用的人体试食试验研究
- 2002年
- 为了解我国传统配方口服液促进乳汁分泌的保健作用 ,对 70例缺乳志愿者进行了人体试食观察。每日服用以白毛乌骨鸡、猪蹄为主要原料的口服液 ,日服 3次 ,每次 1支 ,每支 10mL ,连续15d。结果表明试食者乳房胀度增加 ,其有效率为 73 5 %;泌乳量的增长值为 39 8± 2 8 0mL ;有 16人从混合喂养转变为全母乳喂养 ,转变率为 4 8 5 %;对照组和试食组比较 ,差异有极显著性(P <0 0 1)。对乳汁蛋白的含量无影响 ,对试食者健康无损害。本试验结果显示 。
- 李燕俊李业鹏赵熙李丽文计融
- 关键词：口服液保健食品
- 小鼠放射性免疫低下模型的研究被引量：9
- 2006年
- 目的保健食品功能性评价中放射性免疫低下模型建立的研究。方法采用30～34g的健康雄性昆明种小鼠90只,随机分成6个组,每组15只,包括3个照射组和3个相应的对照组。对照射组分别以3Gy、4Gy、5Gy剂量γ射线一次性全身照射后,观察照射后3、7、14、21天,小鼠细胞免疫(迟发型变态反应)、体液免疫(血清溶血试验)、单核巨噬细胞系统(鸡红细胞吞噬试验)、NK细胞活性试验等四个方面的变化情况。结果与结论(1)一次性全身3Gy、4Gy、5Gy照射后,在一定的时间范围内,小鼠的免疫系统处于免疫低下状态。(2)不同免疫指标损伤开始恢复的时间不同。血清溶血素对辐射损伤最敏感且损伤恢复最慢,至辐照后21天尚未恢复,腹腔巨噬细胞对辐射损伤恢复最快,在辐照后7d即恢复并代偿性增强。(3)经3Gy、4Gy、5Gy一次性全身照射后3d,体重增长值、脏器指数、足趾肿胀度、血中半数溶血值、腹腔巨噬细胞鸡红细胞吞噬指数均处于低下状态,可以建立放射性免疫低下模型,以评价保健食品的对辐射损伤具有辅助保护功能、免疫调节功能和减低放疗毒副作用的动物模型。(4)脾NK细胞活性指标不适于放射性免疫低下模型的建立。
- 李业鹏李燕俊韩春卉李玉伟赵熙江涛钟凯张靖陈廷君计融
- 关键词：抗辐射
- 蛋白核小球藻对小鼠细胞免疫系统的影响被引量：3
- 2008年
- 目的:探讨蛋白核小球藻对健康小鼠细胞免疫系统的影响。方法:选用BalB/c正常小鼠,随机分组,经口给予小鼠不同剂量的小球藻粉水溶液0,0.15,1.50,4.50 g/kg.bw,每日1次,30 d后测量小鼠迟发型变态反应,ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力。结果:迟发型变态反应试验中4.50剂量组与对照组比较差异有显著性(P<0.01);ConA诱导的小鼠淋巴细胞转化能力试验中0.15剂量组与对照组比较差异有显著性(P<0.05)。结论:蛋白核小球藻能增强健康小鼠细胞免疫系统的功能。
- 封会茹李燕俊李业鹏江涛赵熙钟凯韩春卉李玉伟张靖陈庭君计融
- 关键词：小球藻细胞免疫
