郭庆彬
- 作品数：3 被引量：31H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程更多>>
- 芦苇叶黄酮的提取、纯化及抗氧化性研究
- 芦苇具有生长能力强，分布面积广等特点，主要应用于造纸、建材、绿化与环保等方面，但对芦苇尤其是芦苇叶中其他经济成分的研究及利用较少。
黄酮类化合物是一类广泛存在的天然抗氧化剂，具有多种生理功能，如降血压、降血糖、...
- 郭庆彬
- 关键词：芦苇叶叶黄酮粗提物总抗氧化能力液相色谱分析黄酮化合物
- 文献传递
- 糯米稠酒发酵工艺的优化研究被引量：4
- 2008年
- 通过单因素试验和正交试验对稠酒的生产工艺进行优化,确定了稠酒的最佳工艺条件。结果表明,稠酒生产的最佳液化条件为添加1.0%的液化酶在40℃作用120min;最佳糖化条件为添加0.5%的糖化酶在30℃糖化24h:复合酵母的最佳配比:甜酒曲:黄酒酵母:葡萄酒酵母为0.8%:0.05%:0.1%;最佳的发酵条件为发酵温度30℃,加水量1倍,发酵时间72h,组合酵母按比例添加甜酒曲0.64%、黄酒酵母0.04%、葡萄酒酵母0.08%。在此条件下生产的稠酒风味独特,具有浓郁的醇香滋味。
- 马粉娟刘邻渭苏娜郭庆彬李琼
- 关键词：液化糖化发酵工艺
- 芦苇叶中黄酮类化合物提取工艺的研究被引量：23
- 2007年
- 为了获得芦苇叶黄酮的提取工艺,通过正交试验和二次旋转正交组合试验分别对超声波辅助提取和酶解辅助提取工艺进行优化。结果显示,超声波辅助提取和酶解辅助提取的提取率较之对照明显提高,其中优化的超声波辅助提取法的提取率与索氏提取法最为接近且提取速度更快,其最佳工艺参数为70%乙醇作为提取剂,液料比为50∶1,常温浸泡24h,继续在70℃的条件下超声波提取50min,在此条件下的提取率可达到1.47%
- 郭庆彬刘邻渭刘盼红苏娜马粉娟
- 关键词：芦苇叶酶解
