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卢静

作品数：8 被引量：13H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 5篇淀粉
  • 4篇淀粉乳
  • 3篇食品
  • 3篇红薯
  • 3篇红薯淀粉
  • 3篇变性淀粉
  • 3篇宠物食品
  • 2篇真空干燥
  • 2篇杀菌
  • 2篇酸解
  • 2篇酸解淀粉
  • 2篇微波真空
  • 2篇微波真空干燥
  • 2篇绿豆淀粉
  • 2篇红曲
  • 2篇分离蛋白
  • 2篇复合变性
  • 2篇复合变性淀粉
  • 2篇复合磷酸盐
  • 2篇醋酸

机构

  • 8篇天津科技大学

作者

  • 8篇卢静
  • 7篇卢秀丽
  • 7篇郑捷
  • 7篇胡爱军
  • 7篇孙军燕
  • 4篇孟欣
  • 4篇李立
  • 1篇张蕾
  • 1篇曹菲

传媒

  • 1篇包装工程

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
  • 5篇2013
  • 1篇2004
共 8 条 记 录，以下是 1-8
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排序方式：
孔径和开孔数目对打孔膜包装效果的影响被引量：13
2004年
文中在大量实验数据的基础上提出了打孔薄膜透氧率的测定和计算方法。分别建立了单位面积LDPE(60μm)薄膜上孔径和开孔数与打孔膜透氧率的函数关系式。并就孔径和开孔数对包装油菜的保鲜效果的影响进行了研究探讨。
张蕾曹菲卢静
关键词：孔径透氧性油菜蔬菜保鲜包装材料
一种高水分含量鸡肉宠物食品的加工方法
本发明涉及宠物食品加工技术领域，是一种高水分含量宠物食品的加工方法。包括以下原料，按下述质量(千克)比例配制：鸡小胸35～50、玉米酯化淀15～18、亚硝酸钠0.005～0.01、柠檬酸0.02～0.05、木糖醇1.0～...
胡爱军孙军燕郑捷卢静卢秀丽
文献传递
一种应用超声波技术加工复合变性淀粉的方法
本发明涉及一种应用超声波技术加工复合变性淀粉的方法，属于变性淀粉加工领域。本发明以淀粉(如马铃薯淀粉、玉米淀粉或红薯淀粉)为原料，用一定浓度的盐酸溶液制成淀粉乳，进行超声处理，后经中和、抽滤、干燥处理得酸变性淀粉；再以酸...
胡爱军卢静郑捷孙军燕李立孟欣卢秀丽
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一种淀粉基脂肪替代品的加工方法
本发明涉及一种淀粉基脂肪替代品的加工方法，属于脂肪替代品技术领域。本发明以市售的绿豆淀粉、大米淀粉或小麦淀粉为原料，将淀粉加入以乙醇为介质的盐酸溶液中，配成淀粉乳，进行酸解，在酸解过程中同时加以双频超声波协同处理，后经中...
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一种高水分含量鸡肉宠物食品的加工方法
本发明涉及宠物食品加工技术领域，是一种高水分含量宠物食品的加工方法。包括以下原料，按下述质量(千克)比例配制：鸡小胸35～50、玉米酯化淀15～18、亚硝酸钠0.005～0.01、柠檬酸0.02～0.05、木糖醇1.0～...
胡爱军孙军燕郑捷卢静卢秀丽
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一种应用超声波技术加工复合变性淀粉的方法
本发明涉及一种应用超声波技术加工复合变性淀粉的方法，属于变性淀粉加工领域。本发明以淀粉(如马铃薯淀粉、玉米淀粉或红薯淀粉)为原料，用一定浓度的盐酸溶液制成淀粉乳，进行超声处理，后经中和、抽滤、干燥处理得酸变性淀粉；再以酸...
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一种双频超声辅助酸水解加工多孔淀粉的方法
本发明涉及一种双频超声辅助酸水解加工多孔淀粉的方法，属于变性淀粉加工领域。本发明以淀粉(如玉米淀粉，红薯淀粉、绿豆淀粉、鹰嘴豆淀粉或豌豆淀粉)为原料，用一定浓度的盐酸溶液制成淀粉乳，置于双频超声反应器中进行超声处理，并且...
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一种中等水分含量鸡肉宠物食品的加工方法
本发明涉及宠物食品加工技术领域，尤其是以鸡小胸肉为原料的中等水分含量的鸡肉宠物食品的加工方法。包括以下原料，按下述质量(千克)比例配制：鸡小胸肉100、复合磷酸盐1、亚硝酸钠0.005、食用盐0.8～1.0、甘油3～5、...
胡爱军孙军燕郑捷卢静卢秀丽
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