陈欲云
- 作品数：32 被引量：167H指数：9
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- 桑叶多糖提取及抑菌实验研究被引量：8
- 2016年
- 以超声波辅助水提醇沉法提取桑叶多糖,采用正交实验法优化桑叶多糖的提取工艺;采用滤纸片法进行抑菌试验评价桑叶多糖体外抑菌作用。实验考察提取时间、液固比、提取温度等因素对桑叶多糖提取率的影响,观察桑叶醇提物和桑叶多糖对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌抑制作用。实验结果证明:超声波提取时间50 min,液固比40:1(m L.g^(-1)),提取温度为70℃,其桑叶浸提液中的多糖得率达到5.50%,体外抑菌实验结果显示桑叶醇提物对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌有明显的抑制作用,桑叶多糖对这两种菌则没有抑制作用。
- 王世宽张代芳陈欲云
- 关键词：桑叶多糖水提醇沉抑菌作用
- 影响荔枝果肉酶促褐变主要酶性质的比较研究被引量：7
- 2014年
- 比较研究了在荔枝果肉酶促褐变过程中,多酚氧化酶和过氧化物两种酶的性质。在荔枝果肉中过氧化物酶的活性远远大于多酚氧化酶的活性。但是PPO的热稳定性高于POD的热稳定性,应以多酚氧化酶作为灭酶的指标;并且有化学抑制剂可以完全抑制过氧化物酶活性,但对多酚氧化酶却具有抑制暂时性。p H对多酚氧化酶和过氧化物酶的稳定性影响基本一致,在p H小于5的酸性条件下活性和稳定性下降,因而在酸性条件下,可有效抑制酶促褐变。
- 刘春丽陈欲云
- 关键词：酶促褐变荔枝果肉
- 最小二乘支持向量机优化芹菜总黄酮提取工艺被引量：2
- 2015年
- 为获得芹菜总黄酮的最佳提取工艺参数,在其单因素和正交试验的基础上,利用混合蛙跳算法(SFLA)优化参数的最小二乘支持向量机(LSSVM)建立预测模型,通过该模型对芹菜总黄酮正交试验数据进行仿真,优化提取工艺条件。结果表明,最小二乘支持向量机预测模型优化后的芹菜总黄酮提取工艺条件为:料液比1∶36 g/m L,乙醇浓度82%,超声波提取时间40 min,在该条件得到芹菜总黄酮提取含量为8.32 mg/g,高于正交试验工艺条件下所提取的总黄酮含量。
- 曾燕成新文陈欲云王晓
- 关键词：最小二乘支持向量机总黄酮正交试验混合蛙跳算法
- 抗氯霉素单链抗体基因工程菌表达条件优化
- 2011年
- 本实验通过绘制工程菌的生长曲线,确定其生长规律,从诱导物、诱导时机、诱导时间三个主要因素考察其对单链抗体表达的影响,旨在优化抗氯霉素单链抗体基因工程菌的表达条件结果表明:选择IPTG作为诱导物,在工程菌对数生长中期3 h开始诱导,诱导表达4 h结束,单链抗体的表达量可占菌体总蛋白的45%,为抗氯霉素单链抗体的进一步研究和生产应用打下基础。
- 边名鸿左勇陈欲云
- 关键词：氯霉素单链抗体工程菌
- 改进混合蛙跳算法在蔬菜总黄酮软测量中的应用被引量：2
- 2015年
- 针对蔬菜总黄酮化学物提取过程复杂、非线性和生物参数难以在线测量等特点,提出了基于改进混合蛙跳算法优化最小二乘支持向量机的蔬菜总黄酮软测量模型。该模型对标准混合蛙跳算法进行改进,采用反向学习的种群初始化策略,确保个体分布的均匀性;并根据群体适应度方差大小,动态调整变异概率,使算法避免陷入局部最优;最后采用改进的混合蛙跳算法对最小二乘支持向量机的参数进行寻优,实现蔬菜总黄酮软测量。仿真结果表明,基于改进混合蛙跳算法的最小二乘支持向量机软测量模型具有测量精度高,稳定性好的优点,有利于蔬菜总黄酮化学物测量工程的实际应用。
- 曾燕成新文陈欲云
- 关键词：混合蛙跳算法最小二乘支持向量机软测量
- 鲜切茄子酶促褐变的过氧化物酶的特性研究被引量：10
- 2012年
- 鲜切茄子在切片、贮藏和货架销售过程中易发生酶促褐变,从而降低其品质。文章对鲜切茄子褐变的过氧化物酶的酶学特性进行了深入研究。结果表明:茄子皮的过氧化物酶活性略高于茄子肉,过氧化物酶的最适pH为6左右,在pH6～8范围内较稳定;该酶的最适反应温度为40℃左右,对热稳定性较差,90℃加热4 min,过氧化物酶完全失去活性。考察了抗坏血酸、L-半胱氨酸、亚硫酸氢钠对茄子过氧化物酶的抑制作用,其抑制效果依次是抗坏血酸>L-半胱氨酸>亚硫酸氢钠。
- 刘春丽陈欲云
- 关键词：酶学特性过氧化物酶
- 基于ABC-LSSVM的芹菜总黄酮提取量预测
- 2015年
- 针对传统的芹菜总黄酮含量测定过程复杂、时间长的问题,提出一种基于人工蜂群算法(ABC)优化最小二乘支持向量机(LSSVM)的芹菜总黄酮提取量预测方法。首先对标准人工蜂群算法进行改进,然后利用改进的人工蜂群算法对最小二乘支持向量机的核宽度和正规化参数进行寻优,最后对芹菜总黄酮的提取量进行预测。结果表明,该方法具有预测精度高、性能稳定的特点,有利于实现芹菜总黄酮提取量的网络在线预估和优化控制。
- 曾燕王晓成新文陈欲云
- 关键词：人工蜂群算法最小二乘支持向量机总黄酮芹菜
- 芹菜总黄酮提取工艺的优化被引量：3
- 2013年
- 采用"超声波提取法"优化芹菜总黄酮提取条件并对芹菜总黄酮的稳定性进行探讨。考察了固液比、溶剂的浓度、提取时间等因素对芹菜总黄酮含量的影响。正交试验结果表明:芹菜总黄酮超声提取的最佳条件为固液比1∶40,乙醇浓度80%,提取30 min,此工艺条件下所得芹菜总黄酮含量为9.015 4 mg/g;芹菜总黄酮提取液在PH为4-6、温度低于50℃时、低浓度的葡萄糖溶液(≤1%)、氯化钠溶液(≤0.5%)、柠檬酸溶液(≤1.5%)等条件下稳定性比较好。
- 陈欲云杨跃寰蒋斌宋丹
- 关键词：芹菜总黄酮
- 一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法
- 本发明属于功能食品制备领域，具体为一种具有纠正肾阳虚功效的爬沙虫提取物的制备方法。该制备方法包括以下步骤：爬沙虫预处理→冷冻干燥、粉碎→脱脂→酶法提取蛋白质→灭酶→酶解液制备→动物实验→测血清指标。本发明中制备得到的爬沙...
- 陈欲云潘明杨星张代芳
- 文献传递
- 芹菜黄酮抗氧化作用的研究被引量：13
- 2012年
- 目的通过体外、体内抗氧化实验,评价芹菜黄酮抗氧化作用的有效性。方法观察芹菜黄酮在体外对羟自由基(.OH)与超氧阴离子自由基(O2-.)的清除能力;动物实验中,将昆明种小鼠40只分为正常对照组、芹菜黄酮低、中、高剂量组,各组分别给予蒸馏水和芹菜黄酮提取液(12,24,48 mg/kg)灌胃,给药4周后,测定各组小鼠血清总抗氧化能力和抗O2-.活力单位。结果芹菜黄酮在体外对.OH和O2-.有较好的清除效果,并且随芹菜黄酮含量的增大清除能力增强;动物实验中,芹菜黄酮提取液能够增强正常小鼠血清总抗氧化能力(P<0.05)和抗O2-.的能力(P<0.05)。结论芹菜黄酮体内、体外都具有良好的抗氧化作用。
- 陈欲云刘春丽边名鸿
- 关键词：芹菜黄酮抗氧化小鼠
