周文文
- 作品数：3 被引量：6H指数：1
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 中药源芽孢杆菌抗病原真菌菌株的筛选与鉴定被引量：4
- 2006年
- 从20种中药中分离纯化得到48株芽孢杆菌,其中25株对10种植物病原菌中至少一种具有拮抗作用,7株抗菌谱较广,其中1株广谱抗菌能力极强。25株有抗性菌株经纯化培养对其进行菌体菌落形态观察和生理生化特征鉴定,其中8株芽孢杆菌被初步鉴定为枯草芽孢杆菌,3株被初步鉴定为蜡样芽孢杆菌,1株被初步鉴定为纳豆芽孢杆菌,1株被初步鉴定为地衣芽孢杆菌,发现两种可能对芽孢杆菌有抑制作用的中药。
- 周文文敖常伟牛天贵
- 关键词：中药芽孢杆菌
- 蜡样芽孢杆菌ZH-14产抗癌蛋白的急性毒性研究被引量：1
- 2008年
- 蜡样芽孢杆菌ZH-14产生的胞外蛋白对肿瘤细胞S-180的抑制率在43.6%以上,选用霍恩氏法测定半数致死量(LD50),结果表明胞外抗癌蛋白提取液的经口LD50大于21500 mg/kg,属于无毒级别。活菌制剂在2.03×109个/mL剂量以下不会引起急性毒性反应,小鼠最大耐受倍数为人用口服剂量的295.8倍。菌悬液2.03×107个/mL、2.03×106个/mL剂量组有促进小鼠增重作用。该研究为胞外抗癌蛋白的进一步开发应用提供科学的毒理学依据。
- 周文文牛天贵
- 关键词：蜡样芽孢杆菌抗癌急性毒性半数致死量
- 蜡样芽孢杆菌ZH14产胞外核糖核酸酶的发酵条件的初步优化被引量：1
- 2008年
- 实验研究了几种因素对蜡样芽孢杆菌ZH14产胞外核糖核酸酶的影响。ZH14分离自安溪乌龙茶,能产生具有抗肿瘤作用的核糖核酸酶。单因素实验确定最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为酵母膏,最利于产酶的阴阳离子分别为NO3-和Mg2+,含金属离子的无机盐KNO3和MgSO4.7H2O对产酶有促进作用。300 mL摇瓶装液量50 mL,37℃,150 r/min条件下发酵10 h时,酶活力达到最高值17.80 U/mL。核酸作为酶反应底物对ZH14产的核糖核酸酶无诱导作用。
- 周文文程林梅李俊霞刘敏牛天贵
- 关键词：蜡样芽孢杆菌核糖核酸酶发酵条件
