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邱丽娟

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇杀菌
  • 1篇杀菌保鲜
  • 1篇食品
  • 1篇膨化
  • 1篇微波
  • 1篇方便食品
  • 1篇保鲜

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇王绍林
  • 1篇邱丽娟

传媒

  • 1篇包装与食品机...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
膨化和方便食品微波杀菌保鲜新技术研究被引量：12
1997年
本文扼要介绍微波杀菌保鲜技术特点，并在试验基础上确定方便食品的杀菌保鲜加工工艺，并得到高品质产品情况。
王绍林邱丽娟
关键词：微波杀菌保鲜方便食品
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