董秀丽 作品数:10 被引量:18 H指数:2 供职机构: 合肥工业大学 更多>> 发文基金: 安徽省自然科学基金 “十一五”国家科技攻关计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 更多>>
黄秋葵真空冷冻干燥的工艺研究 黄秋葵含有多种营养成分与生理活性成分,具有较高的营养价值和保健功效,被称为“绿色人参”。但是黄秋葵嫩荚水分含量高,呼吸作用强失水率高,不易贮藏和运输,导致未及时销售的黄秋葵腐烂变质,造成经济损失。真空冷冻干燥黄秋葵复水性... 董秀丽关键词:真空冷冻干燥 工艺参数 一种新鲜虫草花养生酒的制备方法 一种新鲜虫草花养生酒的制备方法,以新鲜虫草花为原料,包括预处理和养生酒制备,其特征是养生酒制备工艺为细胞破壁→功能物质浸提→离心澄清→勾兑→高压乳化,即得虫草花酒。本发明可将新鲜虫草花中功活性物质有效、较全面溶入酒体,其... 张文成 吴泽宇 董秀丽 李兵文献传递 HPLC法测定菊花超细粉中绿原酸的含量 被引量:1 2014年 目的:采用HPLC法测定菊花超细粉中绿原酸的含量。方法:采用Agilent Eclipse Plus C18(5μm ,4.6×250mm)色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液(10∶90,V/V),检测波长为348nm,流速1.0mL/min,进样量20μL。结果:绿原酸54.375~870mg/L范围呈线性,相关系数R为0.9998,该方法重复性及回收率均符合要求。结论:本法用于测定菊花超细粉中绿原酸的含量测定,具有简便、准确、高效等特点,可为鉴别菊花超微粉的真伪提供一定科学依据。 董秀丽 张文成 任少伟 李兵 李如福 李学彬 李广龙关键词:HPLC法 绿原酸 L-薄荷酮分子印迹体系的计算模拟及聚合物的制备 2014年 以L-薄荷酮为模板分子,通过Hyperchem8.0计算模拟,从4种单体:对乙烯基苯甲酸(VBA)、甲基丙烯酸(MAA)、丙烯酰胺(AM)、丙烯酸(AA)中优化出功能单体,制备出L-薄荷酮分子印迹聚合物。通过红外光谱分析、场发射扫描电镜、静态吸附实验、Scatchard分析及等温吸附模型分析对聚合物的外貌形态、吸附性能及印记效果进行了表征。结果表明,L-薄荷酮与甲基丙烯酸所形成复合物的作用力最强,由红外光谱研究发现,L-薄荷酮与甲基丙烯酸之间存在氢键,与分子模拟的结果一致。与非印迹聚合物相比,印迹聚合物对模板分子有较强的吸附作用,最大表观吸附量是47.84μmol/g,且在研究浓度范围内印迹聚合物对印迹分子只存在一种结合位点,符合Langmuir等温吸附模型。 张文成 洪礼乐 任少伟 董秀丽 李兵关键词:分子印迹聚合物 HPLC法测定葛根超细粉中葛根素含量 被引量:8 2014年 建立一种测定葛根超微粉中葛根素含量的方法。采用RP-HPLC法测定葛根素的含量。色谱柱为Agilent SGE protecol C18(5μm 4.6×250mm),流动相为甲醇-水(25∶75),流速为1.0mL/min,柱温为35℃,检测波长为250nm。葛根素在47~470μg/mL的线性关系良好,R=0.9999。该方法操作简便、稳定可靠,可用于葛根超微粉的葛根素含量测定。 任少伟 张文成 李兵 董秀丽 李如福 李学彬 李广龙关键词:葛根素 超微粉 一种蛹虫草超微粉的制备方法 一种蛹虫草超微粉的制备方法,以GAP种植基地产的新鲜蛹虫为原料,包括除杂和超微制备,其特征是所述的超微制备有以下工艺过程:(1)细胞破壁,(2)微波溶解,(3)高压均质,(4)离心过滤,(5)真空干燥,(6)超微粉碎;最... 张文成 李兵 董秀丽 金礼强 王冰嵩酮洛芬对映异构体的计算机模拟 2014年 采用Hyperchem8.0计算酮洛芬对映异构体的分子结构及能量,证明(S)-布洛芬的能量比(R)-酮洛芬略低。以(S)-酮洛芬为模板分子,4-乙烯吡啶(4-VP)、丙烯酰胺(AM)及α-甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,模拟及探讨不同功能单体对酮洛芬的结合能,结果显示4-VP与模板分子所形成复合物的结合能较AM略大,模型稳定性和预测能力俱佳,为混旋酮洛芬的拆分打下了理论基础。 洪礼乐 张文成 任少伟 李兵 董秀丽关键词:酮洛芬 分子印迹聚合物 鸢尾根黄酮提取工艺优化的研究 被引量:2 2015年 以鸢尾根为原料,采用食用级乙醇水为溶剂,通过单因素和正交试验法,优选出鸢尾黄酮的最佳提取工艺参数。结果表明:在温度为80℃、p H值为7的条件下,用10(v:m)倍于鸢尾根的70%乙醇,提取2 h/次、2次,鸢尾黄酮提取效果最好,得率在5%以上,提取物中黄酮含量大于15%。 任少伟 宁敏 徐迎波 王程辉 徐志强 胡永华 董秀丽 张文成关键词:黄酮 真空冷冻干燥黄秋葵的关键参数研究 被引量:1 2016年 以新鲜黄秋葵为原料,采用真空冷冻干燥法对黄秋葵的外表皮、果肉和种子干燥过程关键参数进行研究,为完整黄秋葵嫩果的冻干工艺提供参考。结果表明,在冻干过程中黄秋葵种子最难失水,外表皮复原率最高;应用差示扫描量热法测定种子、果肉和外表皮的共晶点、共熔点,其中共晶点分别为-14.17℃,-15.09℃和-15.44℃,共熔点分别为8.02℃,6.31℃和7.34℃,为保证黄秋葵完全冻结,且冻结冰晶不融化,选择-25℃进行预冻,并设置加热板温度为10℃,干燥8 h。 董秀丽 张文成 王冰嵩 吴泽宇关键词:真空冷冻干燥 一种蛹虫草超微粉的制备方法 一种蛹虫草超微粉的制备方法,以GAP种植基地产的新鲜蛹虫为原料,包括除杂和超微制备,其特征是所述的超微制备有以下工艺过程:(1)细胞破壁,(2)微波溶解,(3)高压均质,(4)离心过滤,(5)真空干燥,(6)超微粉碎;最... 张文成 李兵 董秀丽 金礼强 王冰嵩文献传递