董皓
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：西南大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 绿茶贮藏、乌龙茶及其烘焙过程中茶氨酸对映体的研究
- 茶氨酸是茶叶中非蛋白质氨基酸,具有多种特殊生理和药理功能,已于1985年得到美国食品药品管理局认可,可作为可靠安全产品使用。茶氨酸占茶叶干重1%～2%,占游离氨基酸的50%～70%。作为α-氨基酸,茶氨酸具有手性结构,分...
- 董皓
- 关键词：乌龙茶
- 文献传递
- 川湘黑茶的铅含量分析评价
- 本研究采用湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法,以四川、湖南黑茶为研究对象,检测分析黑茶中铅的含量,发现所检测黑茶中铅含量的平均值4.48mg/kg符合国家标准5mg/kg,其中湖南茯砖全部符合国家标准,四川黑茶中部分超标,最...
- 宋振硕冯林董皓
- 关键词：黑茶原子吸收光谱法铅含量
- 川湘黑茶的铅含量分析评价
- 本研究采用湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法，以四川、湖南黑茶为研究对象，检测分析黑茶中铅的含量，发现所检测黑茶中铅含量的平均值4.48mg/kg 符合国家标准 5mg/kg，其中湖南茯砖全部符合国家标准，四川黑茶中部分超标...
- 宋振硕冯林董皓
- 关键词：黑茶湿法消解石墨炉原子吸收光谱法
- 文献传递
- 川湘黑茶的铅含量分析评价
- 本研究采用湿法消解-石墨炉原子吸收光谱法,以四川、湖南黑茶为研究对象,检测分析黑茶中铅的含量,发现所检测黑茶中铅含量的平均值4.48mg/kg符合国家标准5mg/kg,其中湖南茯砖全部符合国家标准,四川黑茶中部分超标,最...
- 宋振硕冯林董皓
- 关键词：黑茶铅污染
- 文献传递
