王莉莉
- 作品数：15 被引量：74H指数：6
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 通过式固相萃取柱结合QuEChERS前处理技术-液相色谱串联质谱法快速测定熟肉食品中4种β2-受体激动剂残留被引量：6
- 2021年
- 目的建立通过式固相萃取柱结合前处理技术-液相色谱串联质谱法快速测定熟肉制品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林4种常见β2-受体激动剂类兽药残留的分析方法。方法熟肉制品采用5%三氯乙酸酸解,NaCl盐析乙腈萃取,正己烷除脂后经通过式固相萃取柱和QuEChERS净化,超高效液相色谱-串联质谱于电喷雾正离子源(ESI+)和多反应监测扫描模式下进行测定,基质匹配标准曲线外标法定量。结果4种目标化合物阴性加标水平在2、5、10mg/kg下,回收率在77.2%~104.7%之间,相对标准偏差在2.9%~9.6%之间。4种目标化合物的检出限在0.2~0.6mg/kg之间,定量限在0.6~2.0mg/kg之间。对30件熟肉样品进行目标化合物的检测,未检测到β2-受体激动剂类兽药残留。结论该方法操作简便、快速,灵敏度和准确度高,包含种类较宽,具有一定的拓展性,适用熟肉制品相关残留的日常监测。
- 王莉莉张楠刘平刘伟李丽萍吴国华赵榕范赛
- 关键词：Β2-受体激动剂超高效液相色谱串联质谱法QUECHERS
- 超高效液相色谱-串联质谱法检测白酒中9种甜味剂含量被引量：12
- 2020年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测白酒中爱德万甜、甜菊糖苷等9种甜味剂的分析方法。方法白酒样品经水浴加热除去乙醇、定容、过0.22μm滤膜后,采用体积分数0.1%甲酸水溶液和纯甲醇作为流动相进行梯度洗脱,色谱柱选用迪马Endeavorsil C18(100 mm×2.1 mm,1.8μm)色谱柱,质谱(ESI+、ESI-)采用多反应监测模式(multiple response monitoring,MRM),对9种甜味剂的定量、定性离子进行检测。结果本方法在10 min内可完成9种目标化合物的分离分析。9种甜味剂分别根据检出限在20、50、100、500μg/L等2个添加水平的回收率范围为84.8%~102.4%,相对标准偏差范围3.6%~8.3%(n=6),各个甜味剂组分方法定量限范围1.0~15μg/kg。结论该方法简单快、快速、结果准确、灵敏度高,适合测定白酒中爱德万甜、甜菊糖苷等9种甜味剂。
- 李丽萍范赛刘伟张楠王莉莉赵榕吴国华
- 关键词：甜味剂超高效液相色谱-串联质谱法白酒
- 某单位集体食堂职工工作餐能量标识测定与分析
- 2015年
- 目的对某单位集体食堂的工作餐进行标准化定量,制作能量标识。方法选取某单位集体食堂的工作餐2周的所有主食和菜品共计43道,由一级厨师烹饪,对主料辅料进行标准化定量,采用《中华人民共和国国家标准》检测菜品中的蛋白质、脂肪和美国FDA认可的方法计算得到碳水化合物、能量的具体数值。结果能量标识包括蛋白质,脂肪,总碳水化合物和能量。确定了该单位集体食堂工作餐的烹饪后7道主食36道菜品平均能量。素菜18道,平均能量149.2 kcal,36道菜品中肉菜18道,平均能量243.6 kcal,7道主食平均能量323.1 kcal。结论该单位集体食堂菜品能量偏低可能无法满足职工工作时的能量需求。
- 王莉莉赵耀金庆中
- 关键词：工作餐脂肪碳水化合物蛋白质
- 超高效液相色谱-串联质谱法同时检测鱼肉中5种渔用麻醉剂残留被引量：10
- 2019年
- 目的建立超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定鱼肉中丁香酚、甲基丁香酚、甲基异丁香酚、乙酰基异丁香酚及3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸盐(MS-222)残留量的方法。方法匀浆后的鱼肉经乙腈-水(80∶20,V/V)提取,经Oasis PRiME HLB固相萃取小柱净化,离心浓缩后,Waters ACQUITY UPLC BEH Phenyl柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,采用三重四级杆质谱的多反应监测模式进行测定。结果 5种渔用麻醉剂在各自浓度范围内线性关系良好(r^2>0.995),以空白鱼肉为基质进行3个水平加标回收实验,回收率为72.6%~106.0%,相对标准偏差为2.2%~20.1%(n=6),方法检出限为0.14~0.30μg/kg,定量限为0.5~1.0μg/kg。结论该法操作简便,快速可靠,成功实现了甲基丁香酚和甲基异丁香酚同分异构体的分离,可节约大量有机溶剂,适合大量鱼肉样品中5种渔用麻醉剂的筛选和检测。
- 刘平辛爽英范赛王莉莉罗仁才吴国华赵榕赵耀
- 关键词：丁香酚超高效液相色谱-串联质谱
- 高效液相色谱法测定保健食品中α-硫辛酸含量被引量：2
- 2014年
- 提出了高效液相色谱法测定保健食品中α-硫辛酸含量的方法.样品用乙腈-水(4+6,预调至pH3.5)混合液超声提取25 min,以C18色谱柱为分离柱,以上述乙腈-水混合液为流动相,在波长210 nm处进行测定.α-硫辛酸质量浓度在20.0～500 mg·L-1范围内与峰面积呈线性关系,方法检出限(3S/N)和测定下限(10S/N)分别为0.80 mg·L-1和2.7mg·L-1.以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率在91.5％～98.7％之间,相对标准偏差(n=5)小于5.0％.
- 刘平王莉莉杨永红王春辉罗仁才赵耀
- 关键词：高效液相色谱法Α-硫辛酸保健食品
- 通过式净化结合超高效液相色谱-串联质谱快速检测牛羊奶中有机磷农药残留被引量：3
- 2022年
- 目的建立通过式固相萃取净化前处理技术快速测定牛羊奶中敌敌畏、敌百虫、倍硫磷、倍硫磷砜、倍硫磷亚砜、氧倍硫磷、倍硫磷氧砜、倍硫磷氧亚砜、辛硫磷、巴胺磷、马拉硫磷、二嗪农、蝇毒磷13种常见有机磷农药及其代谢产物残留的液相色谱-串联质谱的检测方法。方法牛羊奶采用乙腈沉淀蛋白,4℃离心除脂后经通过式固相萃取柱净化,超高效液相色谱-串联质谱于电喷雾正离子模式和多反应监测扫描模式下进行测定,基质匹配标准曲线外标法定量。结果13种目标化合物阴性加标水平在5、10和20μg/L下,回收率为81.5%~107.5%,精密度为1.24%~6.23%。13种目标化合物的检出限为0.015~0.15μg/L,定量限为0.05~0.50μg/L。对20件牛羊奶样品进行目标化合物的检测,未检测到有机磷农药残留。结论该方法线性相关性良好、检出限低,精密度和准确度均符合要求,可拓展多种类的农药检测,适用牛羊奶及相关制品的日常监测。
- 刘平王子怡赵旭东贾丽王莉莉吴国华赵耀范赛赵榕
- 关键词：有机磷农药残留超高效液相色谱-串联质谱
- 中空纤维膜液相微萃取装置
- 本实用新型公开中空纤维膜液相微萃取装置，包括中空纤维膜和微量进样器，还包括具有瓶体和瓶盖的顶空瓶；所述中空纤维膜的萃取端穿过所述瓶盖上的孔伸入到所述瓶体内，所述中空纤维膜的进料端位于所述瓶盖上方；所述微量进样器的针头位于...
- 刘平王迪赵海燕孙鑫贵王莉莉刘秀颖赵耀赵榕
- 文献传递
- 钙强化食品中维生素D测定方法的研究被引量：1
- 2005年
- 赵榕薛颖吴国华王莉莉
- 关键词：维生素D抗氧化性能高维生素检测工作重现性包被
- 蜡样芽胞杆菌呕吐毒素引发的米面制品食物中毒快速确证方法研究被引量：4
- 2023年
- 目的建立快速测定米面制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),为蜡样芽胞杆菌呕吐毒素引起的食物中毒提供应急处置措施。方法单一基质米面样品用乙腈水溶液提取,以盐析分层,离心过膜后直接上机检测;炒米饭、炒面等复杂基质样本用乙腈水溶液提取,经HLB-P小柱净化,采用ACQUITY UPLC Peptide BEH C18300?色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离后于电喷雾正离子模式下,采用多反应监测扫描(multiple reaction monitoring,MRM)进行测定,以溶剂标准曲线法定量。结果蜡样芽胞杆菌呕吐毒素在蒸米饭、馒头、面条等阴性样品中加标水平在0.5、1.0和5.0μg/kg下回收率为87.4%~98.3%,精密度为1.4%~4.2%(n=6)。在炒米饭、炒面等阴性样本中加标水平在1.0、2.0、5.0μg/kg下,回收率为89.5%~99.3%,精密度为1.1%~7.5%(n=6)。目标化合物的检出限为0.2~0.3μg/kg,定量限为0.5~1.0μg/kg。对北京某地引起食物中毒的实际样品进行了检测,中毒样品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素含量为1287~7398μg/kg,2份原料凉面中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素含量分别为0.4和9.4μg/kg。结论该方法操作简便、快速,灵敏度和准确度高,实现了蜡样芽胞杆菌引发食物中毒的快速处置。
- 崔霞王莉莉刘平段佳丽赵榕范赛
- 关键词：蜡样芽胞杆菌呕吐毒素食物中毒液相色谱-串联质谱
- 超高效液相色谱-串联质谱筛查确证尿液中磺胺、喹诺酮与四环素抗生素被引量：3
- 2023年
- 建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)同时测定尿液中磺胺类、四环素类、喹诺酮类共45种抗生素的检测方法。尿液样品经提取后,采用HLB固相萃取柱(200 mg/6 mL)净化,使用ThermoAccu-core RP-MS(100 mm×2.1 mm,2.6µm)色谱柱进行分离,以乙腈-0.02%甲酸溶液为流动相梯度洗脱。在正离子扫描模式下(ESI+),以选择反应监测模式(SRM)检测,外标法定量。45种目标化合物在3个加标水平(2.0、5.0、10.0µg/L)下的回收率为78.6%~114%,相对标准偏差为0.60%~18%;方法的检出限为0.1~0.5µg/L,定量下限为0.3~1µg/L。将所建方法用于280个尿液样品中抗生素的检测,均未检测到抗生素残留。所建方法的精密度和准确度高,操作简单便捷,为尿液中抗生素残留的筛查提供了方法支持。
- 张楠唐增煦王莉莉孙开奇赵榕范赛
- 关键词：抗生素尿液磺胺喹诺酮四环素
