李宝山
- 作品数：42 被引量：228H指数：8
- 供职机构：山东省海洋水产研究所更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学轻工技术与工程更多>>
- 投饲蚕豆对草鱼生长和肉质影响的初步研究被引量：33
- 2008年
- 分别以配合饲料(对照组)、蚕豆(蚕豆组)饲喂平均体重为496.5 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)66d,考察蚕豆对草鱼生长和肉质的影响。结果表明:配合饲料组和蚕豆组增重率为82.76%,36.96%;饵料系数为2.17,4.45;肥满度为13.09,7.72;粗脂肪含量为0.89%,1.43%;肌肉失水率为27.14%,15.87%;肌原纤维长度为28.32μm,33.31μm;羟脯氨酸0.12mg/g,0.16mg/g。在生长方面,与配合饲料组相比,蚕豆组草鱼的增重率、肥满度极显著降低,饲料系数极显著增加(P<0.01);在肌肉品质方面,失水率极显著降低;粗脂肪含量、肌原纤维长度、羟脯氨酸含量极显著提高(P<0.01)。结果表明,投喂蚕豆对草鱼肌肉具有特殊的改变作用。
- 伦峰冷向军李小勤李宝山
- 关键词：蚕豆
- 褐牙鲆亲鱼野生群体与养殖群体维生素A、C、E含量的比较被引量：6
- 2010年
- 为探讨养殖褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)亲鱼后代较野生亲鱼后代质量下降这一问题,本实验分析了野生与人工养殖(包括营养强化处理)褐牙鲆亲鱼肌肉、肝脏及卵中维生素A、维生素C、维生素E含量的差异,并进行了养殖褐牙鲆维生素营养强化的探索实验。结果显示,野生与养殖亲鱼肌肉和肝脏中维生素A含量无显著差异,野生亲鱼卵中维生素A含量显著高于养殖亲鱼(P<0.05);野生亲鱼肝脏和卵中维生素C含量显著高于养殖亲鱼(P<0.05),肌肉中两者无显著差异(P>0.05);维生素E含量在野生和养殖亲鱼各组织内均有显著差异(P<0.05),仅肝脏中养殖亲鱼显著低于野生亲鱼(P<0.05),其余组织均为养殖亲鱼较高。在本实验中,营养强化显著增加了养殖亲鱼肌肉和肝脏维生素A、维生素C及卵和肝脏中维生素E的含量,但对卵中维生素A和C的含量均无显著影响(P>0.05),而肌肉中维生素E含量则显著降低(P<0.05)。上述结果表明,养殖与野生褐牙鲆亲鱼卵中维生素A、C、E含量存在一定的差异,可能与养殖褐牙鲆亲鱼后代质量下降有关,本实验所采用的营养强化方法仅增加了养殖亲鱼卵中维生素E的含量,而对卵中维生素A和维生素C的含量无显著影响,更为有效的强化方式有待进一步研究。
- 王际英李宝山马晶晶柳旭东宋志东苗淑彦李培玉王世信黄炳山张利民
- 关键词：褐牙鲆野生群体人工养殖营养强化维生素A维生素E
- 海水鱼饲料原料中鱼油替代脂肪源的研究进展
- 随着全球渔业资源的逐年下降和水产养殖业的迅猛发展,鱼油作为水产养殖饲料中主要的脂肪源,其供给日趋紧张.据估计,目前水产养殖饲料消耗了大约87％的世界鱼油产量,随着近年来捕捞产量的下降,鱼油的产量逐渐呈现出下滑的趋势.然而...
- 乔洪金马晶晶李宝山李华东孙建珍郝甜甜王际英张利民
- 关键词：海水鱼饲料原料鱼油
- 文献传递
- 鲟鱼苗种用微粒子饲料及加工方法
- 本发明涉及一种鲟鱼苗种用微粒子饲料及其加工方法。鲟鱼苗种用微粒子饲料包含如下组分：鱼粉50-60％，水解鱼蛋白10-15％，酵母粉10-15％，小麦粉5-10％，直链淀粉3-5％，鱼油5-6％，氯化胆碱0.1-0.2％，...
- 张利民王际英黄炳山王世信孙永智姜立生李宝山李培玉
- 文献传递
- 新型蛋白源替代饲料中鱼粉对星斑川鲽(Platichthys stellatus)幼鱼氨基酸组成的影响被引量：7
- 2011年
- 以新型蛋白源(大豆浓缩蛋白、脱酚棉籽蛋白、喷雾血球蛋白粉)分别替代基础饲料(D0)中17%(D17)、35%(D35)、52%(D52)和69%(D69)的鱼粉,配制5种等氮等能的饲料,饲喂星斑川鲽幼鱼[初始体重(75.6±0.18)g]60d,以考察鱼粉替代对星斑川鲽幼鱼氨基酸组成的影响。结果表明,试验组肌肉Arg和His含量显著增大(P<0.05),Thr含量差异不显著(P>0.05),其它必需氨基酸(EAA)含量均显著降低(P<0.05);试验组全鱼EAA总量无显著性差异(P>0.05)。D69组肝脏天冬氨酸氨基转移酶(AST)和天冬氨酸氨基转移酶/丙氨酸氨基转移酶(AST/ALT)显著低于其它各组(P<0.05);血清AST及AST/ALT随鱼粉替代量的增加显著增大(P<0.05)。本试验条件下,当替代饲料中35%的鱼粉时,饲料EAA消化率及试验鱼肌肉和全鱼氨基酸组成均无显著性差异,替代比例进一步加大,会对试验鱼肝脏生理功能产生影响。
- 段培昌张利民王际英李宝山
- 关键词：星斑川鲽鱼粉氨基酸丙氨酸氨基转移酶天冬氨酸氨基转移酶
- 杜仲对草鱼鱼种生长和血清非特异性免疫指标的影响被引量：43
- 2007年
- 在基础饲料中分别添加2%、4%杜仲叶粉,0.1%、0.15%杜仲纯粉,饲喂规格为37±3 g的草鱼鱼种(Ctenopharyngodon idellus),考察杜仲对其生长、非特异免疫功能的影响。经过60 d的饲养,结果表明:(1)对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的鱼体增重率分别为315%、308%、322%、310%、342%,饲料系数分别为1.10、1.17、1.09、1.11、0.97,其中添加0.15%杜仲纯粉显著提高了草鱼增重率(P<0.05),降低了饲料系数(P<0.05);(2)对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的血清SOD活性分别为63.03 u/mL、88.13 u/mL、112.2 u/mL、97.59 u/mL、112.0 u/mL;溶菌酶活性分别为9.07 ug/mL、7.83 ug/mL、23.55 ug/mL、19.27 ug/mL、30.44 ug/mL。其中4%杜仲叶粉组、0.15%杜仲纯粉组显著提高了草鱼的SOD、溶菌酶活性(P<0.05)。上述结果表明,杜仲具有促进草鱼鱼种生长和提高其非特异性免疫功能的作用。
- 孟晓林冷向军李小勤伦峰刘贤敏李宝山李家乐
- 关键词：草鱼免疫
- 地源热泵技术在海水工厂化养殖系统中的应用
- 综述了中国海水工厂化养殖系统的发展现状,并针对工厂化养殖中耗能高、污染重等问题,提出了以地源热泵技术为基础的利用地热这一清洁能源的解决方案,使用地热既解决了工厂化养殖中能耗高的问题,又减少了向海域中排放养殖废水,达到保护...
- 王际英李宝山宋志东陈玮王世信黄炳山张利民
- 关键词：海水养殖地源热泵技术生态效益
- 文献传递
- 用苜蓿生产的海参饲料及其制造方法
- 本发明涉及一种用苜蓿生产的海参饲料及其制造方法。本发明的海参饲料中各组分的重量百分比分别为：苜蓿25-36%，豆粕10-22%，花生粕8-14%，玉米粉4-15%，谷朊粉1-8%，海藻粉0-12%，鱼粉2-8%，扇贝边粉...
- 张利民黄炳山王际英王世信宋志东李宝山孙永智
- 文献传递
- 饲料中添加微藻替代鱼油对牙鲆（Paralichthys olivaceus）幼鱼生长、体成分及脂肪酸组成的影响
- 本文研究了在饲料添加富含DHA的裂壶藻和富含EPA的微拟绿球藻替代鱼油对牙鲆幼鱼的影响。在饲料中分别添加50%鱼油（F50S50）,50%（M50F25S25）和100%微藻（M100）配制成三组实验饲料,并以添加100...
- 乔洪金宋志东马晶晶李宝山柳旭东王际英张利民
- 关键词：牙鲆DHA
- 野生和人工养殖褐牙鲆亲鱼不同组织氨基酸的比较被引量：6
- 2010年
- 为了探明野生和人工养殖褐牙鲆亲鱼的繁育性能和卵巢发育之间的关系,采用生物化学方法,将处于Ⅲ～Ⅳ期和Ⅴ期的野生和养殖褐牙鲆亲鱼中肌肉、肝脏及卵巢氨基酸含量分别进行测定,结果表明,(1)褐牙鲆肌肉、肝脏、卵巢3种组织器官中总氨基酸含量大小关系为肌肉>卵巢>肝脏;(2)发育同期的野生和养殖亲鱼肌肉中大部分氨基酸含量差异不显著(P>0.05),并且随着性腺的成熟,野生和养殖亲鱼肌肉中大部分氨基酸较为稳定,其中含量变化显著的必需氨基酸为蛋氨酸、组氨酸(P<0.05);(3)发育同期的养殖亲鱼肝脏中大部分氨基酸含量高于野生亲鱼,随着性腺发育,野生和养殖亲鱼肝脏中氨基酸含量呈明显上升趋势;(4)在Ⅴ期卵巢氨基酸组成中,除蛋氨酸、组氨酸含量存在显著差异外,野生和养殖亲鱼卵巢中氨基酸总量及必需氨基酸总量均不存在显著差异(P>0.05),同时,随着性腺发育,野生和养殖亲鱼卵巢中氨基酸含量呈明显上升趋势,差异显著的必需氨基酸有精氨酸、蛋氨酸、组氨酸(P<0.05)。
- 王际英李培玉宋志东王世信李宝山黄炳山张利民
- 关键词：褐牙鲆肝脏卵巢氨基酸组成
