马晶晶
- 作品数：33 被引量：145H指数：7
- 供职机构：山东省海洋水产研究所更多>>
- 发文基金：国家海洋公益性行业科研专项山东省科技发展计划项目国家公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 紫花苜蓿浓缩叶蛋白替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及血液生化指标的影响被引量：12
- 2012年
- 研究了紫花苜蓿浓缩叶蛋白替代0%(S0)、10%(S10)、20%(S20)、30%(S30)、40%(S40)、50%(S50)的鱼粉蛋白对星斑川鲽(Platichthys stellatus)幼鱼生长、体组成及血液生化指标的影响。实验幼鱼体质量(83.0±0.20)g。结果显示:1)当替代比例≤20%时,各组间星斑川鲽幼鱼特定生长率(SGR)、日摄食率(DFI)、饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)均无显著变化,高于此值时呈显著下降(P<0.05)。随饲料中紫花苜蓿浓缩叶蛋白替代鱼粉比例的升高,鱼体肥满度(CF)呈显著下降趋势(P<0.05),而消化道指数(DTI)则呈显著上升趋势(P<0.05);各实验组干物质、蛋白质及脂肪表观消化率均呈直线下降趋势(P<0.05)。以星斑川鲽幼鱼特定生长率(SGR)为参考指标,采用折线回归分析得出,在本实验条件下,星斑川鲽幼鱼获得最佳生长时紫花苜蓿浓缩叶蛋白替代鱼粉蛋白的适宜比例为19.0%。2)紫花苜蓿浓缩叶蛋白替代鱼粉对星斑川鲽幼鱼肌肉水分、蛋白及粗灰分含量未产生显著性影响,肌肉脂肪含量仅S40组显著低于S0和S20组,其他各组间无显著差异;当替代比例小于20%时,肝脏水分呈显著上升趋势(P<0.05),之后趋于平稳(P>0.05)。肝脏粗脂肪变化趋势与此相反。肝脏粗蛋白含量仅表现为S30、S50组显著高于S0组(P<0.05),其他各组无显著差异(P>0.05)。肝脏粗灰分含量不受饲料鱼粉替代比例的影响(P>0.05);全鱼水分呈显著上升趋势(P<0.05),而粗脂肪含量呈显著下降(P<0.05)。S30组全鱼粗蛋白最高,S40组最低(P>0.05),除S30组外,其他各组均与S0组间无显著性差异(P>0.05)。各组间全鱼粗灰分含量变化不显著(P>0.05)。3)当替代比例>20%时,星斑川鲽幼鱼血浆甘油三酯(TG)含量呈显著降低。各组间胆固醇(CHO)含量随紫花苜蓿浓缩叶蛋白的添加呈直线下降趋势(P<0.05)。当替代比例≥20%时,碱性磷酸酶(ALP)活性有下降趋势(P<0.05)。当替代比例分别大于20%和40%时,谷草转氨�
- 马晶晶张利民王际英
- 关键词：星斑川鲽体组成生化指标
- 一种低蛋白能量比黑鲷饲料
- 本发明涉及鱼饲料技术领域，旨在提供一种低蛋白能量比黑鲷饲料。该饲料，含有蛋白质成分和脂类物质，所述蛋白质质量含量为36％～42％，所述脂类物质质量含量为12％～19％。本发明的低蛋白能量比黑鲷饲料在保障黑鲷快速生长和肉质...
- 邵庆均张金枝卓立应马晶晶刘建新孟现成许梓荣
- 文献传递
- 南美白对虾淡化养殖技术综述被引量：1
- 2004年
- 南美白对虾具有生长快、抗环境变化能力强、抗病毒病能力强、肉味鲜美、加工出肉率高等优点;其对温度和盐度适应范围较广,可以在纯淡水池塘中养殖;指出了养殖过程中存在的问题,阐述了部分解决方案。
- 马晶晶邵庆均王秀英
- 关键词：南美白对虾淡化养殖池塘消毒虾苗放养水质管理饵料投喂
- n-3高不饱和脂肪酸对黑鲷幼鱼生长及脂肪代谢的影响
- 本文研究了饲料中添加n-3高不饱和脂肪酸对黑鲷幼鱼生长、体组成及血浆生化指标的影响，并由此得出黑鲷幼鱼达到最佳增重时对饲料中n-3 HUFA％及DHA/EPA的需要量，进而通过研究组织中主要生酯酶(FAS)及主要脂解酶(...
- 马晶晶
- 关键词：黑鲷脂肪代谢幼鱼生长血浆生化指标基因表达酶活性
- 文献传递
- 鱼粉替代物—大豆蛋白在水产中的研究进展被引量：5
- 2005年
- 马晶晶邵庆均
- 关键词：大豆蛋白鱼粉替代物特种水产动物养殖发展水产饲料替代鱼粉
- 乳制品-酵母益生元对星斑川鲽幼鱼生长性能和抗氧化能力的影响被引量：3
- 2013年
- 选取平均初始体重为15.05±0.04g的星斑川鲽幼鱼540尾,随机分成6组,每组3个重复,分别饲喂添加0、0.4%、0.8%、1.2%、1.6%和2.0%乳制品-酵母益生元的试验饲料,实验期56d。结果表明:1)饲料中添加乳制品-酵母益生元可显著提高星斑川鲽幼鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、摄食率(DFI)、蛋白质效率(PER)及肥满度(CF)(P<0.05),显著降低饲料系数(FCR)(P<0.05),但对星斑川鲽幼鱼的脏体比(VSI)、肝体比(HSI)无显著影响(P>0.05)。2)饲料中添加乳制品-酵母益生元显著提高了星斑川鲽幼鱼血清过氧化氢酶(CAT)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、抗超氧阴离子自由基(O2-·)的活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),显著提高星斑川鲽幼鱼肝脏中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),同时显著降低了血清和肝脏中丙二醛(MDA)的含量(P<0.05)。本研究条件下,饲料中添加乳制品-酵母益生元可提高星斑川鲽幼鱼的生长性能及抗氧化能力,以特定生长率为评价指标,二次回归分析得出星斑川鲽幼鱼饲料中乳制品-酵母益生元的适宜添加量为1.32%。
- 张德瑞张利民王际英马晶晶李宝山姜柯君
- 关键词：星斑川鲽抗氧化能力
- 俄罗斯鲟肌肉生化组成及分析被引量：5
- 2006年
- 采用生化分析方法对俄罗斯鲟肌肉营养成分进行分析。俄罗斯鲟鲜肉中蛋白质、脂肪含量分别为15.14%、2.13%;肌肉干物质总氨基酸含量为81.08%,其中必需氨基酸占46.73%,呈味氨基酸占41.87%;肌肉中磷、铜、锰、铁含量较高。俄罗斯鲟是具有较高营养价值和良好风味的水产养殖品种。
- 卓立应马晶晶邵庆均
- 关键词：肌肉生化成分总氨基酸
- 采用3,5-二硝基水杨酸比色法测定饲料总淀粉含量被引量：16
- 2010年
- 采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定饲料样品中总淀粉含量。结果表明,该方法标准曲线在0.2～1.2mg范围内,线性关系良好,回归方程Y=0.7442X-0.0465,相关系数r=0.9998,平均加标回收率为96.8%～98.1%。实验表明,DNS比色法测定总淀粉含量简单易行,且重复性好,可作为饲料中总淀粉含量的常规测定方法。
- 马晶晶王际英张利民王世信黄炳山孙永智
- 关键词：饲料总淀粉
- 5株海洋微藻伴生细菌的分离鉴定与功能分析被引量：5
- 2012年
- [目的]研究水产养殖中常用的4种海洋微藻在粗放培养过程中所伴生的主要细菌。[方法]采用平板涂布的方法成功分离到5株可培养的海洋细菌,利用16S rRNA基因序列的通用引物对单克隆菌落进行PCR扩增,所得PCR产物经测序和Genbank比对后,采用邻位相接法构建了系统进化树,并对其种属关系进行了分析。[结果]研究表明,5株海洋细菌分属于α-proteobacteria和γ-proteobacteria两大类别。根据16S rRNA基因序列的种属关系分析,5株海洋细菌分属于Porphyrobacter、Devosia、Ponticoccus、Marinobacter和Roseobacter5个属。根据其相近种的生理生化特征推断,这些伴生细菌在分解微藻胞外产物为微藻提供无机营养盐和分泌促生长因子促进微藻的生长等方面可能发挥着重要作用。[结论]在实际的微藻饵料培养过程中,应注意保留这些有益的伴生细菌。
- 乔洪金刘相全马晶晶王际英张利民
- 关键词：海洋微藻伴生细菌功能分析
- 饲料中添加微藻替代鱼油对牙鲆（Paralichthys olivaceus）幼鱼生长、体成分及脂肪酸组成的影响
- 本文研究了在饲料添加富含DHA的裂壶藻和富含EPA的微拟绿球藻替代鱼油对牙鲆幼鱼的影响。在饲料中分别添加50%鱼油（F50S50）,50%（M50F25S25）和100%微藻（M100）配制成三组实验饲料,并以添加100...
- 乔洪金宋志东马晶晶李宝山柳旭东王际英张利民
- 关键词：牙鲆DHA
