何惠
- 作品数：8 被引量：20H指数：2
- 供职机构：贵州轻工职业技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生理学更多>>
- 液态发酵竹荪多糖提取工艺的优化被引量：1
- 2011年
- 应用响应曲面法对液体培养得到的竹荪菌丝体多糖的提取工艺做了分析和优化。结果表明最佳多糖提取工艺为提取时间为43.0 min,料液比1∶34.2,提取温度59.5℃,竹荪中多糖的提取率能达到最大为4.65%。
- 何惠徐兆伯
- 关键词：竹荪多糖提取响应曲面法
- 草珊瑚配方颗粒制备及质量标准研究
- 优化草珊瑚配方颗粒制备工艺,建立配方颗粒质量标准.以L9(34)对草珊瑚总黄酮超声提取工艺条件进行优化;建立配方颗粒质量标准及黄酮光度测定方法.优选提取工艺为柏％乙醇,液料比10∶1,40min,提取3次,此条件下黄酮收...
- 何惠李春梅郁建平
- 关键词：总黄酮超声提取
- 番茄竹荪混合发酵酒的研制被引量：5
- 2010年
- 将番茄、竹荪按一定配比,用活性干酵母发酵,经过滤、后酵、澄清、调配、杀菌等工序制得酸甜适口,口感佳、风味好、营养丰富的番茄竹荪发酵酒;其最佳条件为干酵母接种量0.2g/L,发酵温度18℃,番茄竹荪配比50∶1,自然pH4,发酵周期40d(陈酿除外)。
- 何惠况光仪
- 关键词：发酵酒番茄竹荪生产工艺
- 长裙竹荪菌丝体多糖的提取条件及抑菌性研究被引量：13
- 2010年
- 为探讨长裙竹荪液态发酵菌丝体多糖的最佳提取条件、纯化方法及抑菌性,通过正交试验对多糖提取的温度、浸提次数、液料比、提取时间以及Sevage法脱除蛋白条件进行研究。结果表明,其多糖提取的最适条件为提取温度60℃,浸提时间2 h,液料比30∶1,浸提次数2次;Sevage法脱除蛋白条件为V氯仿∶V正丁醇=1∶0.2,V样品(滤液)∶VSevage试剂=1∶0.25,脱除时间为10 min。该工艺提取条件下多糖得率为1.34%。试验还证明,粗多糖有抑菌作用,而纯多糖无明显的抑菌作用。
- 何惠
- 关键词：长裙竹荪菌丝多糖
- 竹荪水溶性多糖的提取研究
- 2009年
- 用正交法探索了提取水溶性竹荪多糖的影响因子及其最佳提取条件，水溶性竹荪多糖的分离最适条件为：水溶剂提取温度600C，PH为7，浸提时间2小时，溶剂体积为样品量的30倍。用终浓度为60％的乙醇可基本沉淀完全多糖。竹荪多糖经DEAE-纤维素的纯化后得两个组分（ZS1、ZS2）分别经纸层析分析测定其组成为葡萄糖，ZS1有抗肿瘤细胞活性。
- 何惠
- 关键词：竹荪多糖
- 固定化发酵竹荪菌丝体和番茄酒的研制
- 2010年
- 收集液体深层发酵培养出的竹荪菌丝体,破碎浸提后和番茄汁按1∶5比例混合,接种3%固定化酵母18℃发酵生产出竹荪番茄酒。成品酒口感佳,营养丰富,含竹荪多糖、番茄红素等生物活性物质,具有多种功效。固定化酵母可反复多次发酵使用,可降低生产成本。
- 何惠
- 关键词：发酵酒竹荪番茄固定化发酵
- 藤茶黄酮在畜禽生产中的应用研究被引量：1
- 2021年
- 藤茶黄酮是从藤茶中提取的一种天然植物添加剂,可应用于畜禽生产,二氢杨梅素是其主要的化学成分。在畜禽生产中应用藤茶黄酮能有效提高动物机体免疫力、生产性能、开产日龄,改善肉品质,具有抗氧化作用。主要阐述了藤茶黄酮作为一种新型天然饲料添加剂在畜禽生产中的应用。
- 何惠曹文涛
- 关键词：畜禽饲料添加剂
- 山楂刺梨猕猴桃三果干酒的研制
- 2006年
- 以猕猴桃、刺梨、山楂为原料,将三果打浆后混合,调酸、调糖,加入活性干酵母,18℃发酵25d,经后酵及后处理,制成三果干酒,成品酒中含有丰富的维生素C、氨基酸、SOD、钙等营养成分,具有增强机体免疫力等保健作用。
- 何惠
- 关键词：果酒猕猴桃刺梨山楂干酒
