邹绮
- 作品数：2 被引量：31H指数：2
- 供职机构：徐州工程学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 饮料酒中Cd的测定方法研究被引量：15
- 2012年
- 为研究原子吸收分光光度法对白酒中Cd的测定,探讨不同基体改进剂对吸光度的影响.选用NH4H2PO4作为测定Cd的基体改进剂,分析其溶液的质量浓度、灰化温度、原子化温度等因素对吸光度的影响,并通过正交试验得出最佳测定条件.研究结果表明使用原子吸收分光光度法测定白酒中Cd的质量浓度,不仅快速、准确、可靠,而且环保无污染.
- 李勇陈尚龙王书兰王娅邹绮刘璐璐
- 关键词：原子吸收分光光度法饮料酒CD
- 超临界CO_2萃取番茄红素工艺及其抗氧化性能研究被引量：16
- 2014年
- 研究超临界CO2萃取番茄红素的条件及其抗氧化活性。通过单因素试验,确定最佳夹带剂及其添加量,采用响应面分析法确定最佳萃取压力、萃取温度和萃取时间,并对番茄红素提取物的抗氧化活性进行研究。最佳夹带剂为乙酸乙酯,其合适的添加量为15%;超临界CO2萃取的最佳条件分别为:萃取压力为36 MPa,萃取温度为40℃,萃取时间为150 min;与传统溶剂提取相比,提取率提高了33.4%;番茄红素提取物具有较强的清除羟基自由基和DPPH自由基的能力,且明显优于作为阳性对照的BHA。超临界CO2萃取技术对番茄中番茄红素具有较好的提取效果,所得的番茄红素提取物具有很强的抗氧化性能,为进一步开发利用番茄中番茄红素提供理论依据。
- 涂宝军李勇陈尚龙邹绮
- 关键词：超临界CO2萃取番茄红素响应面法抗氧化性
