李红
- 作品数：10 被引量：24H指数：3
- 供职机构：南京财经大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 大豆水分含量测定方法的改进探讨被引量：7
- 2011年
- [目的]筛选最准确的大豆水分含量测定法。[方法]采用国标恒重法、ASAE法和自定温度(110、115、120℃)恒重法对不同水分含量的大豆样品进行测定。[结果]国标恒重法测定时间最短但误差较大;ASAE法结果最为准确但测定时间长达72 h;110℃恒重法测定结果与ASAE法较为接近,测定时间需要10 h左右。[结论]对完整籽粒的大豆进行水分测定采用110℃恒重法是最为准确有效的。
- 周洲李红何海艳
- 关键词：大豆水分含量
- 一种均一化南瓜多糖及其制备方法和应用
- 本发明提供了一种均一化南瓜多糖及其制备方法和应用，属于多糖提取纯化技术领域。本发明所述均一化南瓜多糖含有甘露糖、盐酸氨基葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖，对应的摩尔比为0.005：0.00...
- 宋海昭黄倩倩李红曹宇博沈新春
- 低温和气调储藏对油菜籽品质的影响被引量：12
- 2012年
- 采用不同温度(15、25、35℃)和不同氧气体积分数(2%、5%、10%、15%、21%)对油菜籽进行储藏,每隔20 d测定一次储藏油菜籽的含油率、酸值、过氧化值等品质指标,探讨不同储藏条件下的的变化。结果表明,在180 d的储藏期内,储藏条件(时间、氧气体积分数和温度)对油菜籽含油率、酸值和过氧化值的影响显著,不同储藏条件下油菜籽的酸值和过氧化值均随储藏时间延长而升高,两者呈极显著正相关关系,相关系数为0.941。低温和低氧气体积分数有利于油菜籽的安全储藏。
- 万忠民李红许进田张荣广
- 关键词：油菜籽含油率酸值过氧化值
- 油菜籽产后减损技术研究
- 本文主要研究油菜籽的产后减损技术，主要包括以下三部分内容：
(1)分别用6种方法（紫外光照射、臭氧、氯化钠、焦亚硫酸钠、丙酸及缺氧密封）对油菜籽进行应急处理，于25℃条件下储藏，比较品质指标与对照间的差异得出结论：...
- 李红
- 关键词：油菜籽热风干燥
- 文献传递
- 一种家用大米气调储藏桶
- 本实用新型公开了一种家用大米气调储藏桶，包括桶体，在所述的桶体的顶部设有开口，在所述的开口上设有顶盖，在所述的顶盖上设有内置的除氧盒；在所述的桶体底部设有密封定量取米装置。本实用新型的家用大米气调储藏桶，可以解决家庭大米...
- 万忠民张晓红李红孙君
- 文献传递
- 基于非径向DEA方法的江苏FEEEP协调性研究
- 江苏作为全国的经济大省，凭借自身的区位优势实现了快速发展，但是这种粗放型经济发展模式给食物、能源、环境带来了巨大的压力，同时，人口的迅速增加又加剧了能源和环境问题的进一步恶化。因此，如何在确保经济快速发展的同时兼顾能源、...
- 李红
- 关键词：区位优势
- 不同条件下粮食油料散落性的探讨被引量：3
- 2012年
- 利用传统的木板法和固定漏斗法测定不同水分、杂质大豆、稻谷和油菜籽在不同材料上的自流角、静止角。结果表明:不同含水量的稻谷,随着含水量的增加,其自流角在增大;不同杂质含量的稻谷,随着含杂量的增加,其自流角在增大;不同材质的板材,随着摩擦力的增加,其自流角也在增大。不同含水量的稻谷,随着含水量的增加,其静止角在增大;不同杂质含量的稻谷,随着含杂量的增加,其静止角也在增大。相同水分的大豆、稻谷、油菜籽,稻谷的摩擦力最大,自流角和静止角也最大;大豆、稻谷、油菜籽相比,大豆粒大、饱满、表面光滑,油菜籽次之,因此,在外界条件相同情况下,大豆的散落性最好,油菜籽次之,稻谷最差。
- 万忠民吴凡李红朱平许庆田张荣广
- 关键词：谷物
- 一种农户高水分粮食油料应急处理仓
- 本实用新型公开了一种农户高水分粮食油料应急处理仓，包括处理仓主体和设置在主体上的顶部，在所述的处理仓主体下部设有全开孔板件，在所述的板件下方留有风道与风机相连；在所述的顶部上设有紫外灯，在所述的主体的上下位置对应设有粮食...
- 万忠民杨国峰李红马佳佳孙君张晓红
- 文献传递
- 新收获油菜籽应急处理的探讨
- 2013年
- 油菜籽是我国主要的油料作物之一,含有丰富的油脂和优良的蛋白质,油菜籽中含有21%～24%的蛋白质[1],含油率高达40%～45%[2],油菜籽颗粒间孔隙小[3],储藏不当极易发热、生虫、霉变、酸败而影响油菜籽的出油率和油脂的品质[4]。由于冬油菜籽成熟季节在5、6月份,
- 万忠民李红董红建许进田张荣广
- 关键词：油菜籽油料作物蛋白质含油率出油率油脂
- 一种散装粮仓粮食油料表层结露的处理方法
- 本发明公开了一种散装粮仓粮食油料表层结露的处理方法，在仓房内粮面上方设置湿度传感器和紫外杀菌装置，在粮仓墙体上设排风扇和窗户，在仓房内粮下方设风道，风道与风机相连，湿度传感器实时测定粮面湿度并将信息传给控制中心，控制中心...
- 万忠民张国六马佳佳李红吴凡
- 文献传递
