张国超
- 作品数：19 被引量：83H指数：5
- 供职机构：中国农业科学院烟草研究所更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金中国烟草总公司山东省公司科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 引进烤烟品种KRK26烘烤特性研究被引量：13
- 2013年
- 为摸清津巴布韦特色烤烟品种KRK26烘烤特性,以烤烟品种云烟97为对照,研究了暗箱条件下和烘烤过程中KRK26上部烟叶变黄和失水变化规律及烤后烟叶经济性状。结果表明,暗箱条件下KRK26变黄速度快,失水速度稍慢,易发生褐变;烘烤过程中KRK26叶绿素降解速度快且彻底,类胡萝卜素降解相对较慢,类叶比大,变黄速度快,易变黄,变黄特性好,但也易于变褐,不耐烤;烘烤变黄前期和干筋期失水速度快,变黄后期和定色期失水相对稍慢,失水特性中等;KRK26失水速度相对落后于变黄速度,二者协调性稍差,烤后烟叶青杂烟比例较高,易烤性和耐烤性均略差。变黄期采用低温变黄的方法,变黄前期降低干湿球差控制烟叶失水,变黄后期和定色前期增加排湿力度,可调节烟叶失水和变黄协调性,有利于提高KRK26烘烤质量。
- 张国超孙福山王松峰殷红沈钢任杰孙吉廖和明王爱华张军刚
- 关键词：烤烟KRK26烘烤特性失水变黄
- 一种昆虫采集杀菌瓶
- 本实用新型公开了一种昆虫采集杀菌瓶，涉及对动物撒布毒药的装置领域，一种昆虫采集杀菌瓶，包括底座，其特征在于，还包括T型罐、瓶体和弹簧；所述T型罐固定设置在底座上，T型罐的底端设有充气口，T型罐的水平部底端设有凹槽，凹槽的...
- 孟凡超张国超李斌陈德鑫曾庆宾张瑞萍周建云刘海兵张金灿王奇李茂业任春艳肖丽娜
- 文献传递
- 一种烤烟易烤性的定量评价方法
- 本发明公开了一种烤烟易烤性的定量评价方法，步骤如下：将不同素质正常成熟的鲜烟叶装于电热式温湿度自控烤烟箱中，装烟密度为70 kg·m<Sup>‑3</Sup>，按照三段式烘烤工艺进行烘烤；根据烟叶烘烤过程中变黄末期类胡萝...
- 王松峰王爱华孙福山徐秀红刘伟王传义张国超廖和明孙帅帅董淑君
- 文献传递
- 一种提高烟草香气质量的烟叶同烤方法
- 本发明公开了提高烟草香气质量的烟叶同烤方法，是将成熟采收的烟叶和花枝编夹在一起，装入密集烤房同时进行烘烤。烘烤工艺采用“五段五对应”密集烘烤烤香精准工艺进行烘烤。其特征在于烤烟叶花同时烘烤，以烟叶烘烤为主，同时利用花香改...
- 孙福山王松峰董淑君徐秀红王传义王勇曾庆宾张国超
- 密集烘烤不同变筋温度对烟叶香气物质和评吸质量的影响被引量：19
- 2012年
- 采用电热式温湿自控密集烤烟箱,研究不同变筋温度对烘烤过程中淀粉酶活性和水分含量的影响,及对烤后烟叶香气物质和评吸质量的影响。结果表明,变黄期,各处理淀粉酶活性无差异;定色期和干筋期,各处理淀粉酶活性表现为:48℃变筋处理>51℃变筋处理>45℃变筋处理。随烘烤过程进行烟叶水分呈降低趋势;烘烤前期,各处理间水分含量无差异;变黄末期之后,51℃变筋处理水分含量降低最快,45℃变筋和48℃变筋处理较慢。美拉德反应产物总量、苯丙氨酸类总量、茄酮含量均以48℃变筋处理最高;除新植二烯外的香气物质总量也以48℃变筋处理最高,51℃变筋处理次之,45℃变筋处理最低。类胡萝卜素降解产物含量、新植二烯含量和香气物质总量均以45℃变筋处理最高,48℃变筋处理次之,51℃变筋处理最低。48℃变筋处理烤后评吸质量最好,可以提高烟叶的香气质和香气量,改善余味,减轻杂气。
- 王爱华王松峰腾春富管志坤杨斌王金亮孙福山王世建管延斗廖和明张国超
- 关键词：密集烘烤香气物质评吸质量
- 一种烟叶分割片烟烘烤方法
- 本发明公开了一种烟叶分割片烟烘烤方法。具体做法是：按烟叶着生部位将成熟采收鲜烟叶去除主脉后，分割后的主脉辅料可以单烤或作为它用。叶片按长度从叶基、叶中和叶尖分割成小片烟状态，用特定的夹持设备将片烟整理固定，装入烤房。使片...
- 孙福山王元英王松峰徐宜民董淑君高宪辉徐秀红王传义张国超
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- 红花大金元采收期对主要化学成分及品质的影响被引量：1
- 2012年
- 研究了不同采收期处理对红花大金元鲜烟叶成熟过程中主要化学成分变化与烤后烟叶品质的影响。结果表明,鲜烟叶随着采收期的推后,叶色变黄程度与主脉变白比例提高,烟叶色素逐渐分解,类胡萝卜素与叶绿素比值上升,糖类化合物含量增加到最大值后下降,总氮含量下降,烟碱含量大体呈上升趋势;在3个采收期处理中,分别以下部叶常规采收、中部叶比常规采收推后7 d采收、上部叶比常规采收推后8 d采收烤后烟叶品质最佳。
- 王全明杨云高王松峰王勇刘国张国超廖和明孙帅帅孙福山
- 关键词：红花大金元采收期化学成分
- NC55烟叶品种密集烤香精准工艺
- 本发明公开了一种NC55烟叶品种密集烤香精准工艺，它根据烟叶烘烤过程中外观性状和内在生理生化变化特点，结合密集烤房自控设备操作，把密集烘烤划分为烟叶变片阶段、烟叶凋萎阶段、烟叶变筋阶段、烟叶干片阶段、烟叶干筋阶段。变片阶...
- 王爱华王松峰孙福山崔志军管恩森徐秀红孙帅帅张国超廖和明
- 文献传递
- 一种烟叶分割片烟烘烤方法
- 本发明公开了一种烟叶分割片烟烘烤方法。具体做法是：按烟叶着生部位将成熟采收鲜烟叶去除主脉后，分割后的主脉辅料可以单烤或作为它用。叶片按长度从叶基、叶中和叶尖分割成小片烟状态，用特定的夹持设备将片烟整理固定，装入烤房。使片...
- 孙福山王元英王松峰徐宜民董淑君高宪辉徐秀红王传义张国超
- 一种提高烟草香气质量的花叶同烤方法
- 本发明公开了提高烟草香气质量的花叶同烤方法，是将成熟采收的烟叶和花枝编夹在一起，装入密集烤房同时进行烘烤。烘烤工艺采用“五段五对应”密集烘烤烤香精准工艺进行烘烤。其特征在于烤烟叶花同时烘烤，以烟叶烘烤为主，同时利用花香改...
- 孙福山王松峰董淑君徐秀红王传义王勇曾庆宾张国超
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