李欣
- 作品数：15 被引量：160H指数：4
- 供职机构：湖南省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：湖南省科技厅科技计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 液相色谱-质谱-质谱方法同时测定抗疲劳保健食品中伐地那非、西地那非、他达那非被引量：7
- 2009年
- 西地那非、伐地那非、他达那非是用于治疗男性功能障碍的处方药，严禁添加在保健食品中。西地那非柠檬酸盐（sildenafil citrate）俗称伟哥，最早进入中国市场；他达那非即西力士（cialis），是第2代磷酸二酯酶（PED-5）选择性抑制剂，药效更快、更持久；伐地那非是继西地那非、他达那非之后第3种男性性功能障碍用药，它与西地那非在结构上只有微小差异。
- 王一红冯家力潘振球李帮锐丁力李欣
- 关键词：他达那非伐地那非保健食品液相色谱-质谱抗疲劳谱方法
- 顶空-气相色谱法测定饮用水中的氰化物和氯化氰被引量：1
- 2023年
- 采用顶空-气相色谱法对饮用水中的氰化物和氯化氰进行了测定,不需要蒸馏,简化了前处理步骤,且在同一色谱条件下测定氰化物和氯化氰;优化了参数,并做了方法学试验以及对纯净水、矿泉水、自来水和井水4种水样进行了测定。该方法灵敏、前处理简单,能够用来测定饮用水中的氰化物和氯化氰的含量。
- 左家信范翔李欣邹婷
- 关键词：顶空-气相色谱法饮用水氰化物氯化氰
- 高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定化妆品中5种防腐剂被引量：2
- 2022年
- 目的建立固相萃取-高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测化妆品中劳拉氯铵、苄索氯铵、米他氯铵、西他氯铵和司拉氯铵防腐剂的方法。方法样本经甲醇提取、弱阳离子交换柱净化,C18柱分离,蒸发光散射检测器检测。结果劳拉氯铵、米他氯铵在5 mg/L~100 mg/L,西他氯铵、司拉氯铵在3 mg/L~100 mg/L,苄索氯铵在2.5 mg/L~100 mg/L的峰面积对数与浓度对数线性关系良好,回归方程的相关系数(r)均>0.996。5种防腐剂在不同剂型化妆品中低、中、高3个浓度水平的加标回收率为88.3%~103.8%,相对标准偏差为2.8%~5.1%。劳拉氯铵和米他氯铵方法检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg;西他氯铵和司拉氯铵方法检出限为3 mg/kg,定量限为9 mg/kg;苄索氯铵方法检出限为2.5 mg/kg,定量限为5 mg/kg。对市售的30份不同类型化妆品进行测定,其中8份样本检出上述防腐剂。结论本方法抗干扰能力强,灵敏高,准确可靠,适用于化妆品中5种防腐剂的检测。
- 李欣李帮锐冯家力曾栋陈东洋钟旋
- 关键词：防腐剂化妆品固相萃取高效液相色谱法蒸发光散射检测器
- 高效液相色谱-质谱/质谱联用法测定饮料中的人工合成色素被引量：84
- 2007年
- 目的:建立饮料中8种人工合成色素日落黄、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、酸性靛蓝和亮蓝的定性、定量分析方法。方法:饮料样品经加热驱除二氧化碳或乙醇后直接过膜进样,以甲醇+乙酸铵(0.02 mol/L,pH=4.0)为流动相,梯度淋洗分离,电喷雾(ESI)离子化,选择反应监测方式(SRM)定性和定量。结果:样品处理简单,定性、定量准确,检测灵敏度高,回收率98.2%～101.6%,RSD0.3%～1.2%,相关系数0.9991～0.9999,检出限0.4～13μg/L。结论:该方法简单、准确、灵敏,适用于饮料中这8种人工合成色素的确证和定量分析。
- 李帮锐冯家力潘振球王一红李欣丁力
- 关键词：人工合成色素饮料
- 双柱分离-气相色谱法测定火锅底料中罂粟碱被引量：26
- 2015年
- 目的建立双柱分离-气相色谱法检测火锅底料等食品中罂粟碱的方法。方法样品经正己烷分散油脂后,用盐酸提取其中罂粟碱,并通过移除正己烷以除去样品油脂;盐酸提取液用氢氧化钠调至碱性,再用乙酸乙酯反萃取其中的待测物;乙酸乙酯中提取相经键合有磺酸基团的固相萃取柱浓缩、净化,待测物用氨化甲醇洗脱,洗脱液吹干,乙酸乙酯溶解定容;样品处理液分别用DB-1和DB-35色谱柱进行分离测定。结果方法在气相色谱火焰离子化检测器上的检出限为0.02 mg/kg,不同样品间加标回收率为85%~100%,RSD〈5.5%。结论本方法有效解决普通气相色谱在鉴定罂粟壳检测中灵敏度有限和定性能力弱的问题,可应用于基层实验室开展火锅底料等食品中违法添加罂粟壳的初筛检测。
- 范翔冯家力陈东洋丁力李欣杨静玥
- 关键词：火锅底料罂粟碱固相萃取气相色谱法
- 液相色谱-串联质谱法分析10种水溶性维生素被引量：33
- 2007年
- 目的:建立水溶性维生素的液相色谱-质谱检测方法。方法:直接用乙腈:水:甲酸(15:85:0.1,v/v/v)为流动相进行反相液相色谱分离,用电喷雾正离子源进行离子化,选择反应监测方式(SRM)对这10种水溶性维生素的母离子及子离子进行监测,三级四极质谱测定。结果:该方法抗干扰能力强,方法重现性好,RSD为0.6%～2.4%,回收率97.9%～104.7%,相关系数0.9967～0.9998,检出限0.1～0.8 ng/L。结论:该方法快速、准确、灵敏,适合测定各种样品中的水溶性维生素。
- 王一红冯家力潘振球李帮锐李欣
- 关键词：水溶性维生素液相色谱-串联质谱电喷雾
- 水性涂料中游离甲醛含量的油基顶空-气相色谱-串联质谱测定法
- 2024年
- 目的开发油基顶空-气相色谱-串联质谱联用技术,测定水性涂料中游离甲醛的含量。方法N,N-二甲基甲酰胺经处理去除甲醛本底后作为样本分散提取剂,氘代甲醇作为内标,顶空-气相色谱-串联质谱法测定水性涂料中甲醛,内标法定量。结果甲醛在1~400 mg/L范围内,其峰面积与内标峰面积的比值与甲醛浓度线性关系良好,回归方程相关系数r=0.9994;甲醛在不同剂型涂料中低、中、高3个浓度水平的加标回收率在97.5%~101.8%之间,相对标准偏差在1.8%~2.6%之间;方法检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg。对市售6种不同类型水性涂料样本进行测定,其中4份样本检出甲醛,含量在21.5~41.8 mg/kg之间。结论本法采用N,N-二甲基甲酰胺作为分散剂,利用其对脂溶、水溶性化合物均有较强的溶解能力,达到对各种基质水性涂料样本较好的分散效果,利用其沸点高,饱和蒸气压低,有利于甲醛逸出,提高了方法的灵敏度。通过顶空净化和串联质谱测定有效降低了基质干扰,采用分子结构与甲醛接近的氘代甲醇作为内标,校正了样本基质对测定的影响,提高了定量的准确性,方法操作简单、抗干扰能力强、灵敏高、准确可靠。
- 李欣李帮锐李谭瑶冯家力曾栋陈东洋
- 关键词：甲醛水性涂料内标法气相色谱-串联质谱
- 高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中三聚氰胺
- 应用高效液相色谱-串联质谱法测定奶粉中三聚氰胺。样本先用1％三氯乙酸(10％二甲亚砜)提取，再加甲醇沉淀蛋白质，高速离心后，过膜供液相色谱-串联质谱仪定性定量分析。三聚氰胺是弱碱性化合物，不溶水，微溶于甲醇，乙醇，溶于1...
- 李帮锐冯家力潘振球王一红李欣刘湘军
- 关键词：三聚氰胺奶粉蛋白质
- 文献传递
- 湖南产地9种禽肉类及制品中氨基酸组成及营养评价
- 2024年
- 目的分析评价湖南产地9种禽肉类及制品中氨基酸组成及含量。方法分别采用Kjeltee2300自动凯氏定氮仪和曼默博尔A300全自动氨基酸分析仪,对湖南产地9种禽肉类及制品的蛋白质和氨基酸进行测定并进行氨基酸成分分析;采用氨基酸评分法对营养价值进行评价。结果除了珠梅土鸡不含蛋氨酸外,其余禽肉类及制品均含17种氨基酸;蛋白质、氨基酸及必需氨基酸含量3者均最高的为肠衣鸭掌,分别为35.20、29.55、10.05 g/100 g;9种禽肉类及制品的必需氨基酸中赖氨酸含量最高,分别为?子粑蒸鸡(1.35 g/100 g)、珠梅土鸡(0.86 g/100 g)、酸辣鸡(1.15 g/100 g)、茶油蒸伏鸭(1.62 g/100 g)、肠衣鸭掌(2.09 g/100 g)、武冈血浆鸭(1.22 g/100 g)、野葱炒鸭蛋(0.64 g/100 g)、岩鸭火锅(0.86 g/100 g)和烤铜鹅(1.24 g/100 g);9种禽肉类及制品的赖氨酸含量均高于世界卫生组织(World Health Organization,WHO)/联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization,FAO)模式(55 mg/g蛋白)和卵清蛋白模式(55 mg/g蛋白),分别为?子粑蒸鸡(66.18 mg/g蛋白)、珠梅土鸡(76.79mg/g蛋白)、酸辣鸡(75.16mg/g蛋白)、茶油蒸伏鸭(71.37mg/g蛋白)、肠衣鸭掌(59.38mg/g蛋白)、武冈血浆鸭(63.87 mg/g蛋白)、野葱炒鸭蛋(75.29 mg/g蛋白)、岩鸭火锅(69.35 mg/g蛋白)和烤铜鹅(62.94 mg/g蛋白);9种禽肉类及制品的限制氨基酸为异亮氨酸或缬氨酸或苯丙氨酸+酪氨酸。结论禽肉类及制品中赖氨酸含量优异,具有较高的营养价值;可以通过与富含异亮氨酸、缬氨酸或苯丙氨酸和酪氨酸的食物等进行结合食用,构建合理膳食,提高食用价值。
- 左家信陈东洋曾栋李谭瑶钟旋王琳李欣
- 关键词：氨基酸营养评价
- 油基顶空-气相色谱-质谱法测定化妆品中甲醛研究被引量：1
- 2023年
- 目的开发油基顶空-气相色谱-质谱联用技术,用于测定化妆品中甲醛的含量。方法N,N-二甲基甲酰胺经净化去除甲醛本底后作为样本分散提取剂,顶空-气相色谱-质谱法测定化妆品中的甲醛。结果通过对色谱条件、顶空条件和样本分散溶剂进行优化,甲醛在1~400 mg/L范围内,峰面积与浓度线性关系良好,回归方程相关系数r=0.9993;甲醛在不同剂型化妆品中低、中、高3个浓度水平的加标回收率在90.1%~105.2%之间,相对标准偏差在1.8%~3.7%之间;方法检出限为5 mg/kg,定量限为10 mg/kg。对市售6种不同类型共8批次的化妆品样本进行了测定,其中6份样本检出甲醛,含量在15.1~49.7 mg/kg之间。结论本法采用N,N-二甲基甲酰胺作为分散剂,利用对脂溶、水溶性化合物均有较强的溶解能力,达到对各种基质化妆品样本较好的分散效果;同时利用其沸点高,通过控制顶空温度,采用顶空-气相色谱质谱法测定,有效降低了基质干扰。该方法操作简单,抗干扰能力强,灵敏高,准确可靠。
- 李欣李帮锐李谭瑶范翔冯家力曾栋陈东洋
- 关键词：甲醛化妆品气相色谱-质谱
