周娟
- 作品数：8 被引量：62H指数：2
- 供职机构：华侨大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 海带多糖的体外抗氧化活性研究被引量：15
- 2009年
- 目的研究海带多糖体外抗氧化作用。方法采用体外实验研究海带多糖对羟自由基、超氧阴离子的清除作用以及对H2O2诱导的红细胞氧化溶血和大鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果海带多糖体外可清除O2-·及·OH;抑制H2O2诱导的大鼠红细胞氧化性溶血;抑制小鼠组织MDA的生成。结论海带多糖体外具有清除自由基及抗脂质过氧化的作用。
- 周娟吴宏刘青捷明
- 关键词：海带多糖氧自由基脂质过氧化抗氧化
- 黏质沙雷氏菌产几丁质酶二步发酵工艺的优化
- 2009年
- 采用二步发酵法对…株黏质沙雷氏菌（Serratia marcescens）的产几丁质酶发酵条件进行研究，以期在已优化的一步发酵的基础上酶活力得到进一步提高。在二步发酵产酶的过程中，通过单因素法优化得到二步发酵培养基的最适碳源、氮源浓度和菌龄，同时选取发酵时间、初始pH、接种菌体量和装液量4个因子进行正交试验。最终得到的最优条件为：胶体几丁质0．8％，酵母粉1．0％，菌龄12h，发酵时间72h，初始pH8．5，菌体干重90mg，装液量20mL。在此条件下，酶活力可达1．021U·mL^-1。在二步发酵工艺中另添加0．1％纤维素，酶活力可提高至1．128U／mL，比一步发酵提高了1．27倍。
- 贺淹才施腾鑫刘嘉舒静波周娟
- 关键词：几丁质酶二步发酵法发酵时间发酵培养基
- 国际资本流动对我国经济安全的影响
- 国际资本流动是一种经济现象,它的运行规律反映了世界经济的发展态势。它的流向已成为世界经济运行状况的“晴雨表”。随着国际资本流动自由化的深入,不确定性的不断增强,各国经济安全正面着临严峻挑战。由于我国资本帐户的逐步开放,金...
- 周娟
- 关键词：国际资本流动
- 文献传递
- 金线莲提取物对高糖诱导的内皮细胞保护作用及作用机制
- 目的 目前,世界上糖尿病患者正急剧增加,其中糖尿病血管并发症是糖尿病患者致残、致死的主要原因。氧化应激是引起糖尿病血管病变的主要因素。糖尿病患者体内血糖的升高会影响机体正常的生化过程,产生大量的自由基,最终导致各组织氧化...
- 周娟
- 关键词：金线莲氧化应激金属基质蛋白酶核转录因子-ΚB
- 文献传递
- 黏质沙雷氏菌产几丁质酶二步发酵工艺的优化被引量：1
- 2011年
- 采用二步发酵法,研究黏质沙雷氏菌的产几丁质酶发酵条件.在二步发酵产酶的过程中,通过单因素法优化得到二步发酵培养基中最适碳源、氮源的质量分数和菌龄,同时选取发酵时间、初始pH值、接种菌体量和装液量4个因子进行正交试验.最终得到的最优条件:胶体几丁质质量分数为0.8%,酵母粉质量分数为1.0%,菌龄为12h,发酵时间为72h,初始pH值为8.5,菌体干质量为90mg,装液量为20mL.在此条件下,酶活力可达17.020μkat.L-1.另外,在二步发酵工艺中添加0.1%纤维素,酶活力可提高至18.804μkat.L-1,比一步发酵提高1.27倍.
- 施腾鑫贺淹才刘嘉舒静波周娟
- 关键词：黏质沙雷氏菌几丁质酶二步发酵
- 黏质沙雷氏菌产几丁质酶二步发酵工艺的优化
- 贺淹才施腾鑫刘嘉舒静波周娟
- 劳动合同违反强制性规范的效力认定研究
- 劳动法领域有关私人自治和国家管制的争论经久未衰,并且放松管制的思潮越来越盛。自治和管制都是调整劳动关系的重要手段,倾向于选择何种方式,体现的是立法者一定的价值选择。任何一部劳动法令,其实都必须、也都是在多种价值冲突和不同...
- 周娟
- 关键词：强制性规范效力认定案例分析
- 文献传递
