刘荣
- 作品数：90 被引量：499H指数：13
- 供职机构：东北林业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金黑龙江省博士后基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 松仁多糖化学结构的初步分析被引量：5
- 2008年
- 以松仁为原料,经热水提取、乙醇沉淀、DE-52纤维素柱层析和Sephadex G-100柱层析分离得到4个多糖组分(PNP1-a、PNP1-b、PNP2-a及PNP3-a)。经GPC法测定,其相对分子质量依次为10.2×104、1.43×104、11.0×104和16.3×104。其中,PNP1-a由鼠李糖和葡萄糖组成,物质的量之比为1.00∶2.57;PNP1-b由阿拉伯糖和葡萄糖组成,物质的量之比为1.00∶4.03;PNP2-a和PNP3-a均由葡萄糖一种单糖组成。经酸水解、红外光谱(FT-IR)、紫外光谱(UV)和核磁共振光谱(NMR)对各组分进行结构分析,确定4种多糖均为β-构型的吡喃糖。
- 刘荣孙芳陈秀丽王向宏
- 膳食钙对高脂膳食大鼠血糖、血脂及激素的影响
- 目的探讨不同剂量膳食钙对高脂膳食大鼠血糖、血脂及激素水平的影响。方法将雄性Wistar大鼠随机分成6组,每组9只,分别喂以基础饲料A组(5%脂肪,0.5%钙)、高脂低钙饲料B组(15%脂肪,0.08%钙)、高脂正常钙饲料...
- 孙长颢于新凤李颖刘荣王海英
- 关键词：钙高脂膳食血糖血脂激素
- 文献传递
- 膳食钙对高脂膳食大鼠骨骼肌解偶联蛋白3基因表达的影响
- 2003年
- 为探讨膳食钙对高脂膳食大鼠骨骼肌解偶联蛋白 3 (UCP3 )基因表达的影响 ,将雄性Wistar大鼠随机分成 6组 ,每组 9只 ,分别喂以基础饲料A组 ( 0 5 %钙 )、高脂低钙饲料B组 ( 0 0 8%钙 )、高脂正常钙饲料C组 ( 0 5 %钙 )、高脂高钙饲料D和E组 ( 1%和 1 5 %钙 )和高脂高钙 ( 1 5 %钙 ) +维生素D( 60 0IU % )饲料F组 ,9周后取血测全血血糖、血清瘦素、胰岛素、甲状腺激素 ,应用RT PCR方法测定骨骼肌UCP3mRNA表达水平。结果显示 ,C组体重和体脂含量明显高于A组 (P <0 0 5 ) ,膳食高脂高钙的D、E、F组体重增加的趋势明显降低。C组血糖和胰岛素均有增高趋势 ,C组胰岛素显著高于A、D、E、F组 (P <0 0 5 ) ,但血糖各组无显著性差异 (P >0 0 5 )。与A组相比 ,C组血清瘦素水平显著增高 (P <0 0 5 ) ,D、E、F组血清瘦素有增高趋势 ,但无显著性差异 (P >0 0 5 )。D、E、F组血清游离三碘甲腺原氨酸 (FT3 )明显增高 ,与A、B、C组相比均有极显著性差异 (P <0 0 1)。血清游离四碘甲腺原氨酸 (FT4)各组无显著性差异 (P >0 0 5 )。高脂正常钙的C组骨骼肌UCP3mRNA水平明显低于基础组 ,高脂高钙的D、E、F组UCP3mRNA与C组相比均明显增强。表明膳食钙不但可以改善高脂膳食诱发的体重增加的趋势 ,改善高胰岛素血症 。
- 于新凤孙长颢刘荣李颖
- 关键词：膳食钙解偶联蛋白3基因表达甲状腺激素
- 老山芹多糖的分离纯化、结构表征及体外降糖活性研究被引量：3
- 2023年
- 该文以老山芹为原料,微波辅助酶法提取多糖,经DEAE-52纤维素和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化,得到水溶性老山芹多糖(Heraclenm dissectum polysaccharides,HDP)。通过高效凝胶渗透色谱、HPLC、紫外可见光谱、红外光谱、刚果红实验、扫描电子显微镜、X射线衍射光谱和热重分析等方法对其分子质量、单糖组成、空间结构、微观结构、理化性质和体外降血糖活性进行研究。结果表明,HDP-1是一种中性杂多糖,相对分子质量为11.141 kDa,由葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、鼠李糖、木糖、半乳糖醛酸、葡萄糖醛酸组成,摩尔比为5.96∶1.95∶1∶1.03∶1.02∶0.29∶0.31∶0.12。HDP-1是以β-型糖苷键连接的吡喃糖且不具有三螺旋结构。HDP-1对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的半抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC 50)值分别为0.765、3.288 mg/mL,抑制率均呈现依赖剂量的增加,提示其具备一定的降血糖活性。综上,该实验首次对老山芹多糖展开研究,证明了其对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用,为老山芹多糖在医药及功能性食品方面的制备与应用提供理论依据。
- 羡荣华蒲铎文樊梓鸾于承媛刘永旭季子琦刘荣
- 关键词：多糖纯化结构特性降血糖活性
- 添加不同抗氧化剂的巴沙鱼饼贮藏稳定性比较
- 2023年
- 该研究为延长巴沙鱼饼货架期,选取茶黄素、迷迭香提取物、甘草提取物和植酸钠添加到巴沙鱼饼中,进行37℃加速破坏实验,以水分含量、酸碱度(Potential of Hydrogen,pH)、酸价、过氧化值、丙二醛、羰基以及菌落总数为评价指标,探讨在贮藏14 d时所选取的4种抗氧化剂对巴沙鱼饼保鲜效果。结果表明:贮藏期间添加抗氧化剂组巴沙鱼饼水分含量、酸价、过氧化值、丙二醛、羰基及菌落总数均有不同程度的上升,但较未添加抗氧化剂组低。在贮藏14 d时,添加植酸钠的巴沙鱼饼的丙二醛含量增加最少为0.73 mg/kg;添加迷迭香提取物的巴沙鱼饼的水分含量和羰基值增长的最少分别为6.64%、8.32 nmol/mg;添加茶黄素的巴沙鱼饼的pH变化最小,酸价值、过氧化值以及菌落总数增加的最少,分别为1.50、1.75 mg/g、0.20 g/100 g、4.64 lg CFU/g。运用熵权法综合评价可得,茶黄素作为抗氧化剂效果最好。综上,选取茶黄素对于延缓脂质氧化,蛋白分解,抑制微生物的生长繁殖,延长巴沙鱼饼的货架期的效果最佳。
- 刘永旭刘荣羡荣华于承媛季子琦
- 关键词：抗氧化剂贮藏熵权法
- 山桃稠李果实花色苷对Nrf2/Keap1通路的影响被引量：4
- 2014年
- 目的:探讨山桃稠李果实花色苷对Nrf2/Keap1通路的影响。方法:质量浓度为0.05、0.2、0.8mg/mL的山桃稠李果实花色苷分别作用于HepG2细胞24、48、72h,MTT法检测对HepG2细胞生长抑制率,检测各组细胞内谷胱甘肽(GSH)含量及谷胱甘肽硫转移酶(GSH-ST)、磷酯酰肌醇-3-激酶(PI3K)活性变化;实时荧光定量RT-PCR实验方法检测山桃稠李果实花色苷对HepG2细胞的Nrf2、Keap1、GSTP1的基因表达的影响。结果:随着花色苷质量浓度的增加,HepG2细胞的谷胱甘肽(GSH)含量下降,谷胱甘肽硫转移酶(GSH-ST)、磷酯酰肌醇-3-激酶(PI3K)活性显著降低;Nrf2、Keap1、GSTP1的基因表达下调。结论:山桃稠李果实花色苷能够通过对Nrf2/Keap1通路的调节来降低HepG2细胞的抗氧化能力。
- 刘荣姜元松辛越王蕾杨巍巍
- 关键词：花色苷HEPG2细胞NRF2KEAP1
- 樟子松树皮多酚体外抗氧化活性的研究被引量：11
- 2014年
- 樟子松中含有多糖、黄酮、多酚类物质、有机酸、鞣质等丰富的有效成分,具有药用开发价值。以樟子松树皮为原料,对经过提取及大孔树脂D101纯化后的化学成分以及松多酚的体外抗氧化活性进行了研究。结果表明:樟子松树皮经过纯化后原花青素、黄酮以及多酚类物质含量分别(0.3158±0.0215)mg/mg、(0.0022±0.0004)mg/mg以及(0.6414±0.0586)mg/mg;樟子松树皮多酚具有较强的体外抗氧化活性,可以有效的清除DPPH自由基、羟自由基、ABTS+自由基,并且具有很强的抑制卵黄脂蛋白过氧化能力以及总还原能力。
- 刘荣姜元松何娇王振宇
- 关键词：樟子松多酚大孔树脂纯化抗氧化活性
- 柳蒿芽多糖的提取及分离纯化被引量：5
- 2008年
- 联合采用热水浸提法和微波处理方法提取柳蒿芽多糖,结果表明:当功率480W,液固比25∶1,微波处理15min后,于90℃热水浴,提取时间为4h条件下的提取率最高,可达到8.63%。利用Cellulose-DEAE-52柱进行分离纯化,得到了3个组分多糖PSWP-1、PSWP-2和PSWP-3。
- 李佳梅施佳赵福阳刘荣
- 关键词：柳蒿芽多糖微波辅助提取分离纯化
- 稠李属3种果实花色苷的抗氧化活性被引量：8
- 2012年
- 对稠李属3种果实浸提得到的花色苷抗氧化活性进行了比较。采用羟自由基(.OH)清除能力、ABTS自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、总还原能力来评价稠李属3种果实花色苷的抗氧化活性,并采用VC作对照。结果表明:稠李属3种果实的花色苷对.OH、ABTS、DPPH有较强的清除能力,且抗氧化活性均随样品浓度升高而增强,呈明显的量效关系,在试选范围内清除效果均低于VC对照组。但当稠李及山桃稠李的质量浓度大于0.04 mg/mL时,其还原能力强于VC对照组。3种果实花色苷中,抗氧化活性从大到小依次为稠李>山桃稠李>紫叶稠李。
- 刘荣辛越姚美玲杨应宇
- 关键词：稠李紫叶稠李花色苷抗氧化
- 黑木耳降血脂酸性多糖提取及初步纯化的研究被引量：3
- 2016年
- 为优化黑木耳降血脂酸性多糖的提取工艺,应用单因素试验和响应面分析法进行研究。选择料液比、提取温度、提取时间为主要影响因素,黑木耳多糖的得率(Y_1)和与牛磺胆酸钠(STC)结合率(Y_2)为响应值,进行多个指标同步优化。获得最佳提取工艺参数为:pH为9.0、料液比为1∶80(g/m L)、提取温度为71.5℃、提取时间为2.0 h。在此最佳条件下,多糖得率为3.25%,STC结合率为19.95%。采用弱碱性的大孔阴离子交换树脂D315对该多糖进行初步纯化,有效地对多糖进行脱色和脱蛋白处理,提高多糖纯度,减少多糖活性成分降解,为黑木耳酸性多糖的进一步开发利用提供理论参考。
- 刘荣程萍栾淑莹赵影王振宇
- 关键词：降血脂响应面
