黎剑
- 作品数：23 被引量：49H指数：5
- 供职机构：四川省农业科学院更多>>
- 发文基金：四川省科技计划项目四川省财政基因工程专项资金项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学经济管理更多>>
- 甜玉米浸泡工艺优化及营养品质评价
- 2015年
- 为了提高甜玉米的发芽率,通过单因素实验和响应面实验对其浸泡工艺进行了优化,得到最佳工艺条件为:浸泡温度23.9℃,浸泡时间24h,浸泡料液比1∶6.3,发芽率理论值为53.16%,验证实验发芽率为52.60%±2.07%,与理论值相近,因此利用响应面法优化甜玉米浸泡工艺是可行的。为了研究浸泡、发芽加工处理对甜玉米营养品质的影响,在最佳浸泡条件下,对未处理、浸泡后、发芽和未发芽甜玉米的10个营养指标进行了检测,并运用主成分分析法对4组不同处理的样品进行了营养品质评价,按评价结果从好到差排序依次为:发芽组、未发芽组、浸泡组、未处理组。因此,浸泡和发芽的加工处理可以提高甜玉米的营养品质,这对甜玉米生产加工具有实际指导意义。
- 姚英政董玲付成平黎剑朱宇
- 关键词：甜玉米发芽率响应面法主成分分析
- 冷榨与热榨工艺对双低菜籽油品质影响被引量：12
- 2016年
- 根据双低油菜籽的标准对四个品种油菜籽的等级进行判定;分别对四个品种进行冷榨与热榨处理,得到菜籽油,并对其脂肪酸组成和污染物含量进行检测。结果表明,1号品种不属于双低油菜籽品种,不适合低芥酸菜籽油加工;2号品种采用热榨工艺时,含油率、芥酸和硫苷含量达到1级标准;3号品种采用冷榨工艺时,含油率、芥酸和硫苷含量达到1级标准;4号品种采用冷榨和热榨工艺时,含油率、芥酸和硫苷含量均达到1级标准。冷榨与热榨工艺对菜籽油和菜籽饼中的铅和镉含量影响较大,而对砷含量影响较小。菜籽油和菜籽饼中几乎没有受到汞、甲基硫菌灵、吡虫啉和草甘膦的污染。
- 姚英政董玲黎剑朱宇
- 关键词：芥酸硫苷脂肪酸组成饼粕
- 一种农业大棚育苗设备
- 本发明涉及育苗技术领域，公开了一种农业大棚育苗设备，包括育苗组件，包括转动架、支撑板、水管以及喷头，所述支撑板设置于所述转动架上，所述水管位于所述转动架一侧，所述喷头设置于所述水管上；防堵组件，设置于所述水管上，包括过滤...
- 林长彬李娟吴涛刘培李浦周正鉴黎剑
- 甜玉米发芽条件对其营养品质的影响被引量：6
- 2015年
- 对甜玉米的发芽相对湿度、温度和时间进行研究，得到一组最佳发芽参数：发芽相对湿度95％，发芽温度25℃～30℃，发芽时间48h．在此条件下，发芽率为75％左右．通过主成分分析法对未处理组、浸泡组、发芽组和未发芽组甜玉米的11个营养指标进行分析，结果表明前两个主成分（PCI和PC2）累积贡献率达到80．63％，反映了所有指标包含的大部分信息．经过发芽处理的甜玉米（发芽组与未发芽组）的特征营养指标总糖、游离氨基酸、Vc、VB2、VE和Ca，与未处理组（VB1含量）和浸泡组（淀粉、粗蛋白和粗纤维含量）明显不同．甜玉米的11个营养指标可以成功区分四组不同处理的样品．
- 姚英政董玲黎剑付成平朱宇
- 关键词：甜玉米发芽条件营养品质主成分分析
- 油脂绿色精炼技术
- 2018年
- 油脂精炼的目的是除去油脂中的杂质,而将有益成分尽量保留。绿色精炼技术相对于传统精炼技术,具有绿色环保、低温节能、操作方便等优势。四川省境内尚无油脂加工企业引进绿色精炼技术,中大型企业仍然采用传统精炼方式;小微型企业一般不具备精炼设备和技术,导致菜籽油存在食品安全风险。结合四川的油菜优势与绿色精炼技术以促进油菜产业技术革新与升级换代,是国家供给侧结构性改革的具体表现,具有重要的现实意义和广阔的应用前景。通过研究扩大绿色精炼技术的应用范围,并形成系统的技术体系与装备,将成为今后的发展方向,并将促进整个油脂加工行业的技术升级与健康发展。
- 姚英政梁强黎剑李浦宣朴
- 关键词：脱胶脱酸菜籽油
- 菜籽油营养与健康被引量：5
- 2022年
- 菜籽油是我国第一大自产食用植物油。菜籽油为人体提供的营养包括脂肪酸和脂溶性营养素两大类。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸和亚麻酸等,其组成合理,适宜人体营养健康需求。菜籽油是多酚、植物甾醇、维生素E、类胡萝卜素等脂溶性营养素的重要来源,这些物质对人体健康起到至关重要的作用。因此,菜籽油是一种物美价廉的健康食用植物油。
- 姚英政梁强熊伟宣朴刘培黎剑徐霞赵玲
- 关键词：油酸亚油酸亚麻酸多酚植物甾醇类胡萝卜素
- 一种鉴别冬菜腌制时间的方法
- 本发明提供了一种鉴别冬菜腌制时间的方法。该方法包括下列步骤：步骤A：检测不同腌制时间的冬菜中挥发性成分的含量；步骤B：以所述步骤A测出的挥发性成分的含量为自变量，腌制时间为因变量，作多元统计分析，得出腌制时间与挥发性成分...
- 朱宇姚英政董玲黎剑
- 粮饲通用型高产抗病杂交种成单3601的选育被引量：1
- 2021年
- 成单3601于2020年通过四川省审定(审定编号:川审玉20202028),该品种抗逆性、丰产性和广适性突出,具有耐瘠、高产、稳产、抗病、抗倒、宜机收等特点。该品种在2019~2020年通过国家西南区中低海拔组区试和生产试验,2021年报西南区中低海拔组国审,2020~2021年参加国家西南区中高海拔组,四川省青贮玉米区试和机播机组区试;2021年同时参加国家西南区青贮玉米区试、黄淮海青贮区试和西北区青贮玉米联合体区试第1年。本文主要介绍成单3601品种选育经过、特征特性、产量表现和参试情况。根据目前表现,该品种在四川及西南市场具有较好的市场潜力及推广价值。
- 何文铸杨麟朱永卉肖启银刘培张祯勇黎剑练景龙
- 关键词：抗逆性高产
- 包装盒（内盒）
- 1．本外观设计产品的名称：包装盒（内盒）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于大米的包装盒。;3．本外观设计产品的设计要点：整体形状和图案。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。
- 黎剑朱宇姚英政董玲
- 文献传递
- 野生甘松药材不同干燥加工方法的研究
- 2023年
- 目的 探究不同干燥加工方法对野生甘松药材化学成分的影响,为其产地初加工规范化提供科学依据。方法 采用高效液相色谱法测定甘松药材中甘松新酮含量,以Chromplus C18为色谱柱,乙腈-水(65∶35)为流动相,检测波长为254 nm,柱温为30℃,流速为0.8 mL/min;水蒸气蒸馏法测定挥发油含量;紫外分光光度法测定总黄酮含量。结果 不同干燥方法中,采用阳光棚晒干和烘干方式干燥的甘松化学成分含量较高;其中烘干温度为50~55℃时,甘松新酮、挥发油和总黄酮含量最高。结论 建议甘松药材产地初加工采用阳光温室鼓风干燥或加热烘干干燥,干燥环境温度控制在50~55℃为最佳,环境温度不宜超过70℃。
- 张丽赵文吉贾国夫何正军黎剑陈宇航
- 关键词：挥发油总黄酮
