韩秋敏
- 作品数：29 被引量：58H指数：5
- 供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省淮安市科技支撑计划项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>
- 高职院校《微生物操作技术》课程的改革与实践
- 2014年
- 针对《微生物操作技术》课程的实验教学和考核方式进行一系列改革,取得显著的效果,表现为学生学习热情高涨,沟通协作能力大大提高,实践操作能力和解决实际问题的能力显著增强。
- 韩秋敏
- 关键词：实验教学课程考核
- “微生物培菌工”实训教学方法改革初探
- 2008年
- "微生物培菌工"是高职高专院校生物工程系的一个重要的实训教学环节,针对"微生物培菌工"实训教学目前存在的问题,从合理选定或开发教材优化教学内容和强化技能训练加强能力培养方面进行了一些改革的探索与尝试。此改革在实践中取得了较好的效果。
- 韩秋敏
- 关键词：实训教学
- 一种生物药品储存设备
- 本发明公开了一种生物药品储存设备，属于医用设备技术领域，包括主壳体、若干保藏腔和制冷机，包括主隔板和密封板的隔板组件布设于若干保藏腔之间，密封板上布设有若干的封堵孔，封堵孔与主隔板上的槽孔对应设置，用于滑动封堵主隔板，储...
- 李明华孟秀梅冯锋韩秋敏李思阳
- 文献传递
- 一种新型多功能高效中药提取装置
- 本实用新型公开了一种新型多功能高效中药提取装置,包括提取台，提取台的顶部内设置有分离装置，分离装置包括两个分离口、第一分离罐和第二分离罐，第二分离罐的内部设置有第一支撑杆，第一支撑杆的底部设置有第一连接环，第二分离罐的底...
- 韩秋敏张宇鑫白淑周宁冯遵旗赵珑娓樊炳儒李思薇
- 文献传递
- 紫薯多酚氧化酶的性质研究被引量：6
- 2016年
- 紫薯中富含花青素、硒、碘等营养物质,是一种较好的健康保健食品。多酚氧化酶作用于酚类物质产生醌,是引起紫薯组织褐变的主要原因。对紫薯多酚氧化酶(PPO)的性质进行了初步研究。试验结果表明,紫薯PPO最适温度、最适p H和最适底物浓度分别为30℃,6.7和0.08 mol/L的邻苯二酚溶液。抗坏血酸、柠檬酸、亚硫酸钠均对PPO有一定的抑制作用,其中抗坏血酸和亚硫酸钠的抑制剂效果比较好,1.1 g/L的抗坏血酸和1.0 g/L的亚硫酸钠对PPO的抑制率分别为69.62%和60.17%。
- 韩秋敏王璇
- 关键词：紫薯多酚氧化酶抑制剂
- 比色法测定β-苯丙氨酸含量的研究被引量：5
- 2008年
- [目的]建立快速、准确的β-苯丙氨酸含量定量方法。[方法]依据α-氨基酸与茚三酮显色反应的原理，对比色法定量检测β-苯丙氨酸进行研究，探讨β-苯丙氨酸浓度、pH值、反应温度和时间对显色反应的影响。[结果]当β-苯丙氨酸浓度在480～620μg/ml时，显色反应颜色变化明显且显色较稳定，吸光值控制在0.05～1.00；当pH值在6～10时，显色反应颜色变化明显；当温度为90℃时，加热20min左右即有明显的颜色变化。α-氨基酸与茚三酮显色反应最适的反应条件为pH值6.0、温度90℃、反应时间25min。在480～620μg/ml范围内，β-苯丙氨酸含量与吸光值呈良好的线性相关关系。[结论]该方法具有操作简便、快速等特点，适用于一般实验室的样品分析及β-苯丙氨酸转化过程中的产品检测。
- 韩秋敏
- 关键词：茚三酮比色法
- 黄小米中水溶性膳食纤维提取工艺被引量：11
- 2012年
- 黄小米米糠是生产黄小米的副产品,其含有丰富的膳食纤维,膳食纤维被称为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水之后的"第七营养素",其具有较强的持油、持水力,且具有增溶作用和诱导微生物作用,能预防和辅助治疗多种疾病。本文以黄小米米糠为原料,采用直接水浸提法提取水溶性膳食纤维,首先对影响提取率的因素:提取温度、提取液pH、提取时间、料液比进行了单因素实验,在单因素实验的基础上,采用L9(34)正交试验对黄小米米糠中水溶性膳食纤维提取工艺进行优化。并测定了最佳工艺提取的膳食纤维的持水力和溶胀力。结果表明:黄小米米糠中提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件为提取温度95℃、pH5.0,料液比1∶17mL/g,提取时间70min,可溶性膳食纤维的提取率为14.76%,持水率为7.4g/g,溶胀力为6.25mL/g。
- 韩秋敏陆正清
- 关键词：水溶性膳食纤维
- 生物技术及应用专业人才培养模式及课程体系改革探索与实践被引量：1
- 2013年
- 建立"校企合作"长效运行机制,构建"宽平台、多模块、可拓展"课程体系,基于工作过程系统化开发专业基础(平台)课程、专业核心(模块)课程,并根据学生就业、创业及可持续发展需要开发专业拓展课程及实践创新项目,循序渐进地培养学生的综合素质及职业能力。
- 韩秋敏陆正清
- 关键词：校企合作课程体系课程改革
- 膜分离技术在药物分离纯化中的应用被引量：6
- 2018年
- 膜分离技术属于高新技术范畴,具有操作简单、节能高效、安全性高的特点。在药物分离纯化过程中不会产生相变问题,二次污染发生率低,已经广泛应用于生物制药技术领域。文章基于此背景,探讨膜分离技术在药物分离纯化过程中的作用程度和应用前景。
- 韩秋敏
- 关键词：膜分离技术药物分离纯化
- 水稻中OsCRL4基因的克隆和表达分析被引量：1
- 2007年
- 将已知的拟南芥细胞分裂素受体Cre1a序列的保守区输入Blast软件,得到5个与拟南芥Cre1基因具有同源性的基因,即Os-CRL1a、OsCRL1b、OsCRL2、OsCRL3和OsCRL4。前面4个基因与拟南芥具有相似的结构,所以它们可能与拟南芥Cre1基因具有相似的功能;而OsCRL4基因与拟南芥Cre1基因相比,只有一个关键的结构域相同。RT-PCR和GUS染色结果表明,OsCRL4的表达具有特异性,主要在侧根基部、根茎结合部表达,在茎、叶中不表达;该基因在水稻内起到类似细胞分裂素受体的作用。
- 韩秋敏
- 关键词：细胞分裂素受体基因表达
