宋玉卿
- 作品数：33 被引量：169H指数：7
- 供职机构：吉林工商学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学石油与天然气工程更多>>
- 小麦胚芽油的营养价值及应用被引量：4
- 1999年
- 小麦胚芽是小麦制粉时的副产品,胚芽中富含多种营养成分,具有较高的生物学价值,是良好的植物油源,有广阔的开发利用前景。本文介绍了小麦胚芽油的营养价值及应用途径。
- 卢敏宋玉卿张春艳刘志刚
- 关键词：小麦胚芽油营养价值小麦制粉副产品
- 微生物胞外脂肪酶性质的研究被引量：1
- 2000年
- 通过对解脂假丝酵母ＡＳ２．１４０５胞外脂肪酶粗酶制剂性质的研究，得到了此酶的最适反应温度为４０℃，最适ＰＨ７．５。研究了重金属离子对脂肪酶活力的影响，发现Ｓｒ２＋、Ｂａ２＋对酶有激活作用，Ｃｕ２＋对酶有抑制作用。
- 徐万新王俊国宋玉卿
- 关键词：粗酶制剂重金属离子
- 超临界CO_2条件下大豆粉末磷脂氢化工艺优化被引量：4
- 2010年
- 为提高大豆粉末磷脂产品的储藏稳定性,对大豆粉末磷脂在CO2超临界状态下的氢化工艺进行深入研究。采用Pd/C作催化剂,无水乙醇与二氯甲烷(1:3,V/V)为溶剂,进行加氢反应。最终确定了最佳工艺条件:催化剂用量4%、反应时间60min、总压力10.5MPa、反应温度70℃、搅拌速度250r/min。所得氢化大豆粉末磷脂的色泽淡黄,碘值27.81gI2/100g,稳定性较好。
- 宋玉卿王腾宇周晓丹常云鹤于殿宇
- 关键词：超临界粉末磷脂储藏稳定性氢化碘值
- 一种用海藻酸钙-壳聚糖固定磷脂酶A<Sub>2</Sub>的方法
- 本发明提供一种用海藻酸钙-壳聚糖固定磷脂酶A2的方法，采用物理包埋的方法来固定脂质酰基转移酶（Lysomaxoil）。研究了海藻酸钙浓度、壳聚糖浓度、钙离子浓度、戊二醛浓度和交联时间等不同固定化条件对脂质酰基转移酶（Ly...
- 江连洲于殿宇张春艳宋玉卿王俊国邹小雨
- 文献传递
- 用固定化磷脂酶精炼大豆毛油的方法
- 用固定化磷脂酶精炼大豆毛油的方法，本发明涉及一种对大豆毛油进行精炼的方法。它是为了解决现有的酶脱胶法存在温度和pH不易控制而导致大豆毛油脱胶效果差以及现有的酶脱胶法成本高的问题。用固定化磷脂酶精炼大豆油的方法通过以下步骤...
- 于殿宇宋玉卿王俊国朱秀清罗淑年史加宁屈岩峰
- 文献传递
- 饲用豆粕生产工艺简介被引量：4
- 2008年
- 豆粕是高价值的蛋白饲料。结合国内现有油脂企业的生产情况,简要阐述了几种饲用豆粕生产工艺流程,介绍了不同工艺的特点。着重论述了普通豆粕和高蛋白豆粕生产工艺特征,分析了各工序工艺参数的变化。普通豆粕生产工艺较成熟,高蛋白豆粕生产已逐渐成为发展的必然趋势,半脱脂和全脂豆粕生产用于特殊饲料需求。
- 宋玉卿
- 关键词：生产工艺
- 稻米胚芽油的超临界CO2萃取工艺优化被引量：1
- 2019年
- 利用超临界CO2萃取稻米胚芽油,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为响应因素,稻米胚芽油萃取率为响应值,运用响应面法优化萃取条件。结果表明:最佳萃取条件为萃取压力30 MPa、萃取温度40℃、萃取时间120 min,在此条件下稻米胚芽油萃取率为90.5%;超临界CO2萃取法得到的稻米胚芽油饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量分别为20.62%、38.62%、37.46%,γ-谷维素和植物甾醇含量分别为(490.00±5.63)mg/100 g和(352.28±11.52)mg/100 g,生育酚和生育三烯酚总含量为(83.02±1.49)mg/100 g。
- 宋玉卿张雪李钊刘春华王俊国于殿宇姚凯
- 关键词：超临界CO2萃取脂肪酸
- 超临界CO_2流体萃取米糠油研究被引量：13
- 2007年
- 通过超临界CO2流体萃取米糠油研究,总结萃取压力、萃取温度、萃取时间和物料水分含量对米糠出油率影响。结果表明,最适宜萃取条件为:萃取压力30 MPa、萃取温度45℃、萃取时间80 min、物料水分含量为5％～6％,出油率达14．32％;同时测定超临界CO2流体萃取米糠油中脂肪酸甘油酯组成,得出油酸甘油酯、亚油酸甘油酯和棕榈酸甘油酯占总脂肪酸甘油酯90％以上,其中,油酸甘油酯和亚油酸甘油酯占总脂肪酸甘油酯70％以上;通过超临界CO2法与压榨法比较,超临界CO2流体法萃取米糠油不饱和脂肪酸含量较高,理化指标也优于压榨法,因萃取温度低,防止提取过程中油脂氧化,因此超临界CO2流体萃取是一种较好提取米糠油方法。
- 宋玉卿于殿宇张晓红张智
- 关键词：米糠油超临界CO2流体油脂萃取
- 诱变蜡状芽孢杆菌产磷脂酶C的研究被引量：2
- 2018年
- 采用3种诱变方法处理出发菌株蜡状芽孢杆菌,得到1株高产磷脂酶C菌株蜡状芽孢杆菌-3。选用沉淀圈直径及活菌数作为参考指标,响应面法优化蜡状芽孢杆菌-3菌株培养条件,结果:接种量2.5%,转速160 r/min,发酵温度30℃,发酵时间18.5 h。此条件下,沉淀圈直径最大,磷脂酶C活力达26.23 U/m L。对粗酶液进行分离纯化,利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定纯化后的磷脂酶C分子质量,其分子质量在29~34 ku之间。
- 宋玉卿王彤李丹闫世长于殿宇张康逸王俊国
- 关键词：蜡状芽孢杆菌诱变磷脂酶C酶活力
- 提高大豆油间歇式碱炼精炼效率的探讨
- 1997年
- 对大豆油碱炼采用烧碱脱酸法和硅酸钠—烧碱脱酸法两种方法进行了比较，结果表明：硅酸钠—烧碱脱酸法比烧碱脱酸法在最佳工艺条件时精炼效率提高了４％以上。通过实验模拟工业生产条件找出了最佳工艺参数。
- 宋玉卿王俊国田青徐万新刘婷潘加佳
- 关键词：大豆油碱炼硅酸钠
