郭立格 作品数:21 被引量:93 H指数:7 供职机构: 河北大学生命科学学院 更多>> 发文基金: 河北省重大科技攻关项目 国家自然科学基金 河北省应用基础研究计划 更多>> 相关领域: 生物学 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 更多>>
水中多氯联苯对生物的影响 多氯联苯(PCBs)是目前国际上普遍关注的12种持久有机污染物之一,也称二(口恶)英类化合物(Persis- tent organic pollutants,POPs),是联苯的1-10氯代化合物,在地球的不同圈层(水、... 王宏伟 郭立格 林瑞年 杨丽坤 高峰 赵建华关键词:多氯联苯 水生生物 文献传递 火龙果酸奶的研制 被引量:18 2007年 以火龙果和奶粉为主要原料,将嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌按1∶1的比例混合发酵后加工制成火龙果酸奶。以正交实验得出最佳的火龙果奶发酵条件为火龙果果肉含量4%、蔗糖含量7%、接种量6%、发酵温度为40℃,发酵时间6h。 郭立格关键词:火龙果 发酵 酸奶 水中多氯联苯对生物的影响 多氯联苯(PCBs)是目前国际上普遍关注的12种持久有机污染物之一,也称二噁英类化合物(Persistentorganicpollutants,POPs),是联苯的1-10氯代化合物,在地球的不同圈层(水、土壤、生物、河... 王宏伟 郭立格 林瑞年 杨丽坤 高峰 赵建华关键词:多氯联苯 水生生物 生物降解 环境污染 文献传递 绿豆酸奶冰淇淋的研制 被引量:7 2007年 以绿豆和奶粉为主要原料,将嗜热链球菌和保加利亚乳酸杆菌按1∶1的比例混合发酵后加工制成冰淇淋。以正交实验得出最佳的绿豆酸奶发酵条件为绿豆汁含量25%、蔗糖含量6%、接种量5%、发酵温度为40℃,发酵时间6h;最佳绿豆酸奶冰淇淋配方为绿豆酸奶加量为25%,绿豆汁含量为2%,人造奶油加量为6%,白砂糖加量为10%,耐酸羧甲基纤维素钠(CMC)0.15%、黄胶原0.03%、刺槐豆胶0.02%和单甘酯0.2%。 郭立格关键词:绿豆汁 发酵 酸奶 冰淇淋 饲料中锰对中华米虾SOD活性的影响 被引量:10 2006年 初步研究了饲料中添加不同剂量的锰对中华米虾(Caridina denticulata sinensis)体内超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.实验表明,适量质量浓度的微量元素锰(0.26 mg/g)在一定时间内对中华米虾体内SOD的激活作用显著,但超过一定质量浓度,就会降低SOD的活性;随着养殖时间的延长,饲料中添加锰后,中华米虾体内SOD的活性反而下降.说明饲料中添加锰表现出明显的剂量效应和时间效应. 王宏伟 郭立格 赵建华 霍艳高 门金闩 陈立军关键词:锰 中华米虾 SOD 2-酮基-L-古龙酸高产菌株的选育 被引量:4 2004年 实验采用离子注入技术对"二步发酵法"生产维生素C中的伴生菌-苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)进行处理,筛选维生素C的前体2 酮基 L 古龙酸的高产伴生菌菌株,以提高发酵生产水平。经过初筛、复筛,获得了使产酸活性提高的突变株,在筛选的646株菌中,有3株菌使收率提高了1-4%。 郭立格 张利平 吕志堂 杨润蕾关键词:2-酮基-L-古龙酸 高产菌株 维生素C 二步发酵 离子注入 维生素类药物 从空间搭载维生素C生产菌株中筛选高产菌株 被引量:13 2004年 对国内外首次经过"神舟四号"宇宙飞船搭载的维生素C生产菌株进行了初筛和复筛,得到了产2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的高效菌株,提高了其发酵效率.经研究发现,航天搭载使大菌发生负突变,而所筛选的418株小菌中,共筛出4株高产菌株,转化率提高了3.9%~5.2%,并发现部分菌株发酵周期有不同程度的缩短. 郭立格 刘其友 杨润蕾 吕志堂 张利平 吴前进 方晓梅 蒋兴村关键词:维生素C 2-酮基-L-古龙酸 空间搭载 高产菌株 发酵效率 VC二步发酵伴生菌苏云金芽孢杆菌的选育 被引量:9 2006年 苏云金芽孢杆菌经紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)及两者的复合诱变,获得1株高效伴生菌株UN-366.在pH6.5~6.8的发酵培养基中与氧化葡萄糖酸杆菌混合发酵,UN-366的平均糖酸转化率提高了6.32%,古龙酸的质量浓度达到了83.7g/L,经连续5代转接发酵实验,性状稳定. 郭礼强 郭立格 卢育新 张利平关键词:VC二步发酵 选育 苏云金芽孢杆菌 复合诱变 水产动物细胞培养方法及前景 被引量:11 2001年 综述了鱼虾贝类等水产动物细胞培养的方法 ,分析了动物细胞大规模培养过程中的问题与对策 ,展望了动物细胞培养的广阔前景 . 王宏伟 王安利 王维娜 郭立格关键词:水产动物 细胞培养 培养基 培养环境 多杀菌素产生菌株航天育种效果研究 被引量:17 2008年 [目的]探索多杀菌素诱变育种的有效途径。[方法]对多杀菌素经"实践八号"育种卫星搭载后的菌株进行稀释涂布分离并对分离后的菌株进行筛选和发酵测定,计算多杀菌素总效价。[结果]搭载后的刺糖多孢菌SP1,经大量筛选得到2株高产且遗传性状相对稳定的菌株HY463和HY466,多杀菌素总效价分别达到147.51μg/ml和95.33μg/ml,产量分别比出发菌株SP1提高288%和151%。对搭载后的菌株进行稀释涂布分离发现,菌落形态各异,有草帽状、中间凹状、放射线状和宝塔状,并且以草帽状的菌落居多,且不同形态的突变菌株发酵水平也参差不齐。[结论]与UV6、0Co等其他诱变方法相比,空间搭载诱变更能使刺糖多孢菌的产素能力得到较大的提高,是选育多杀菌素高产菌株的有效方法。 陈继红 张利平 郭立格 石楠关键词:多杀菌素 刺糖多孢菌 空间诱变 育种