您的位置： 专家智库 > >

熊涛

作品数：83 被引量：1H指数：1
供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 81篇专利
  • 2篇期刊文章

领域

  • 41篇轻工技术与工...
  • 2篇环境科学与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 38篇酵母
  • 10篇发酵
  • 9篇膨松
  • 9篇膨松剂
  • 9篇酵母菌
  • 8篇酶制剂
  • 7篇饲料
  • 7篇面团
  • 7篇酵母抽提物
  • 7篇菌株
  • 7篇冷冻
  • 6篇生坯
  • 6篇酿酒
  • 6篇干酵母
  • 5篇食品
  • 5篇酿酒酵母
  • 5篇酿酒酵母菌
  • 5篇酵母菌株
  • 5篇酒曲
  • 4篇油脂

机构

  • 83篇安琪酵母股份...

作者

  • 83篇熊涛
  • 38篇李知洪
  • 25篇胡新平
  • 14篇胡骏鹏
  • 13篇戴晋军
  • 8篇李啸
  • 8篇覃先武
  • 7篇聂琴
  • 7篇杜维力
  • 7篇黄鑫
  • 5篇匡金宝
  • 5篇吴朝晖
  • 5篇姚鸿
  • 5篇谢智文
  • 5篇谈亚丽
  • 4篇姚鹃
  • 4篇李库
  • 4篇李志军
  • 4篇常煦
  • 4篇肖明华

传媒

  • 1篇中国酿造
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 9篇2024
  • 29篇2023
  • 20篇2022
  • 21篇2021
  • 3篇2020
  • 1篇2012
共 83 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种食品粘合剂及其应用
本发明提供一种食品粘合剂及其应用。本发明提供的食品粘合剂，按质量百分比计，包含以下组分：蛋白粉10‑25％和增稠剂0.5‑2％，其余为淀粉和米粉。本发明提供的粘合剂在使用便捷、操作简单，具有优异的防止食品芯材脱落的效果。
熊涛方晨宋宜兵胡新平郑毓
一种防潮糖粉及其制备方法和应用
本发明提供一种防潮糖粉及其制备方法和应用。本发明提供的防潮糖粉包含甜味剂92‑98份、包埋剂1‑4份、淀粉1‑4份；本发明提供的防潮糖粉的制备方法包括如下步骤，将包埋剂喷入机体内悬浮有甜味剂的流化床中，使包埋剂对甜味剂进...
熊涛黄聪胡新平于文峰宋宜兵
标贴（酿酒酵母粉）
1.本外观设计产品的名称：标贴（酿酒酵母粉）。;2.本外观设计产品的用途：酵母粉外罐的包装。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
廖新福熊涛李知洪
提升仔猪断奶采食量降低腹泻率酵母组合物及制备和应用
本发明涉及畜牧养殖饲料添加剂领域，具体涉及一种提升仔猪断奶采食量、降低腹泻率的酵母组合物及其制备方法和应用。该酵母组合物包括活性酵母，酵母水解物和富硒酵母。本发明同时提供一种酵母组合物的制备方法：(1)活性酵母制备：将原...
吴朝晖熊涛李知洪王建林胡骏鹏戴晋军陈中平徐杰耿东升聂琴
文献传递
一种酵母风味功能饮料用组合物和其饮料及制备方法
本发明涉及天然产物开发利用技术领域，具体涉及一种酵母风味功能饮料用组合物和酵母风味功能饮料及其制备方法，本发明所述酵母风味功能饮料，包含如下重量百分比组分：酵母抽提物0.5‑5％，水溶性膳食纤维0.01‑0.02％，甜味...
彭颖熊涛覃先武李沛李库
文献传递
一种颗粒污泥回收装置
本实用新型提供一种颗粒污泥回收装置，从上游到下游依次包括高度递减的进水区、泥水分离区和颗粒污泥回收区，其特征在于：进水区、泥水分离区和颗粒污泥回收区之间用垂直的隔板隔开，且从上游向下游的隔板高度依次降低；泥水分离区包括架...
王浩熊涛李知洪李庆李天乐蒋家鑫余金文
文献传递
耐冷冻型米发糕预拌粉、耐冷冻型米发糕及制备方法
本发明涉及一种耐冷冻型米发糕预拌粉，其包括如下重量份数的组分：大米粉：100份；面包酵母：0.1～5份；酒曲：0.1～8份；酸度调节剂：0.01～0.4份；甜味剂：9～35份；复配膨松剂：0.2～5份；复配抗冷冻剂：0....
熊涛程奔胡新平
文献传递
有机氮和酵母细胞壁对赤霞珠高糖原料酒精发酵的影响被引量：1
2021年
以高糖度葡萄汁(总糖为286.2 g/L)为发酵原料,对比酵母源有机氮FN502和酵母细胞壁CW101的不同添加时期对葡萄酒酵母酒精发酵速度、乙酸产量、最终酒精度及葡萄糖、果糖残留量的影响。结果表明,在酒精发酵进行1/3时同时添加有机氮FN502和酵母细胞壁CW101(各200 mg/L),或在酒精发酵进行1/3时添加有机氮FN502(200 mg/L),进行2/3时添加酵母细胞壁CW101(200 mg/L),对葡萄酒酵母的酒精发酵速度及果糖消耗促进作用均高于对照及二者分别单独使用,最终酒精度均为16.9%vol,总残糖分别为1.50 g/L和1.58 g/L。有机氮FN502和酵母细胞壁CW101的添加均可显著降低乙酸的产量(P<0.05)。
许引虎李辉熊涛覃先武阳慧慈聂文强张方方李志军
关键词：有机氮酵母细胞壁葡萄酒酵母高糖酒精发酵
豆粕用发酵菌剂、饲用发酵豆粕的制备方法
本发明提供了一种豆粕用发酵菌剂、饲用发酵豆粕的制备方法。按重量百分比计，豆粕用发酵菌剂包括0.1～20％的酵母，0.1～10％的曲霉，0.1～30％的芽孢杆菌，0.1～20％的乳酸菌，0.1～30％的纤维素酶，0.1～3...
熊涛龚阿琼胡骏鹏戴晋军陈敬帮黄鑫龚发源谢智文
改善猪黄膘肉的饲料添加剂、饲料及其制法和应用
本发明涉及一种改善猪黄膘肉的饲料添加剂、饲料及其制备方法及应用，其中，所述饲料添加剂包含酵母硒50～150重量份、酿酒酵母细胞壁500～3000重量份和活性干酵母100～1500重量份。所述饲料包含基础日粮和上述饲料添加...
徐杰李知洪熊涛吴朝晖胡骏鹏戴晋军陈中平王建林聂琴
文献传递
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0