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汤海宾

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：烟台大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇紫甘薯
  • 1篇饮料
  • 1篇色价
  • 1篇双酶
  • 1篇双酶法
  • 1篇双酶法提取
  • 1篇紫甘薯花色苷
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇花青素
  • 1篇花青素含量
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷
  • 1篇甘薯
  • 1篇纯天然

机构

  • 2篇烟台大学

作者

  • 2篇汤海宾
  • 2篇尹花仙
  • 2篇申京宇
  • 2篇鲍诚

年份

  • 2篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种纯天然绿色高花青素紫甘薯饮料的制备方法
本发明涉及以紫甘薯为原料加工制成的一种纯天然绿色高花青素功能饮料及其制备方法，其花青素含量高，出汁率高。制作方法：以紫甘薯为原料，进行挑选，洗净，预处理，去皮，切片(切丁)，护色，糊化，打浆，酶解，离心，过滤工艺流程，制...
申京宇汤海宾鲍诚尹花仙
一种双酶法提取紫甘薯花色苷的工艺
本发明公开了一种双酶法提取紫甘薯花色苷的工艺，是以冷冻紫甘薯为原料，经双酶法制得紫甘薯酶解液，之后用大孔树脂纯化，得到高纯度的紫甘薯花色苷浓缩液。本发明工艺流程简单，成本低，最终产品澄清透明，无薯味，纯度高，易于保存，色...
申京宇尹花仙鲍诚汤海宾
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