朱丹
- 作品数：25 被引量：123H指数：7
- 供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十二五”科技支撑计划国家留学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学轻工技术与工程语言文字更多>>
- 应用CNCPS体系评定奶牛不同中性洗涤纤维与淀粉比例日粮的营养价值被引量：5
- 2016年
- 本试验旨在应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(CNCPS)评定奶牛不同中性洗涤纤维(NDF)与淀粉(starch)比例日粮的营养价值。试验1比较不同饲料原料(苜蓿干草、燕麦草、玉米青贮、玉米、甜菜粕、豆粕、膨化大豆、全棉籽)的营养价值;试验2选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮中性洗涤纤维和淀粉比例,配制0.86(I组)、1.13(Ⅱ组)、1.56(Ⅲ组)和2.38(Ⅳ组)4种全混合日粮,比较不同碳水化合物组成日粮的营养价值。应用CNCPS体系提出的碳水化合物与蛋白质分类方法,测定饲料原料及不同组合饲料的营养成分,计算并分析其碳水化合物和蛋白质组分。结果表明:1不同饲料原料的CNCPS碳水化合物、蛋白质组分的优劣不同;2随着NDF/starch比例增加,4组日粮的CHO、CNSC、CA、CB1、PB1和PB3含量呈依次降低趋势,而CB2、CC、PA、PB2和PC含量则呈依次上升趋势。综合分析,不同NDF/starch比例日粮营养价值为I组>Ⅱ组>Ⅲ组>Ⅳ组。结果提示,CNCPS体系分析指标多且全面,能够全面反映饲料及日粮的营养价值,因此可用于实际生产中反刍动物日粮的配制。
- 朱丹韩奇鹏张婷赵勐卜登攀张佩华
- 关键词：饲料原料日粮营养价值奶牛
- 松针粉在养猪生产上的应用研究进展被引量：4
- 2015年
- 松针,又称松毛、猪鬃松叶,为松针（Pineneedle）系松科（Pinaceae）松属（Pinus）植物的叶。松针粉性温、味苦、色绿、幽香,且来源广泛、资源丰富,具有较高的营养价值,是近年来人们正在开发的一种高效天然绿色添加剂。据明朝李时珍著《本草纲目》记载松针能＂去风痛脚痹,杀米虫＂;《名医别录》记载松针有＂主风湿疮、生毛发、安五脏＂的作用;《会约医镜》中记载松针有＂辟瘟疫气＂之功效。
- 朱丹张佩华
- 关键词：松针粉《名医别录》绿色添加剂湿疮醇提取物母猪繁殖性能
- 乌鸡肉品质的营养调控研究进展被引量：1
- 2013年
- 乌鸡肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想的营养健康食品。乌鸡肉的感官品质受遗传、饲养、营养和屠宰加工条件等多种因素的影响。本文从能量和脂肪、蛋白质和氨基酸、矿物质、维生素及其它添加剂等方面对提高乌鸡肉品质的营养调控技术进行综述,为了解营养因子与乌鸡肉品质的关系提供参考。
- 张婷陈宇光问鑫朱丹
- 关键词：乌鸡肉品质营养调控
- 2013年湖南省奶业发展现状与前景展望
- 2014年
- 本文对2013年湖南省奶业的发展现状进行了调研,调研结果表明,虽然2013年湖南省奶牛存栏数比2012年下降0.96%,但是生鲜乳价格持续上涨,而且奶牛饲料使用更加科学合理。同时,生鲜乳质量安全状况得到了很大改善。通过政府的支持和企业改组,部分乳制品加工企业拖欠奶农的奶款已经基本还清,同时引进国内外先进设备和管理思路,使湖南奶牛养殖业进入新的发展阶段。
- 韩奇鹏李松励张养东张佩华朱丹张婷刘海林
- 关键词：奶业
- 不同乳酸菌组合对发酵液体饲料品质的影响被引量：8
- 2013年
- 本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF)感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg乳酸菌种+基础料(spawn mixture,SM)和空白对照组(control,CON)作为研究对象,所有发酵罐保持发酵底物∶水=1∶3,(36±1)℃恒温发酵192 h,每隔24 h做1次感官评定和pH测定;取发酵72 h的样品进行培养,分别计数培养48和72 h的菌落。结果表明,EM和SM均具有良好的感官性能,保质期长,其活菌落计数均极显著高于LE与对照组(P<0.01),但EM与SM相比差异不显著(P>0.05);各组的pH均先降低后升高,LE处理组pH显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其他试验组。提示,LE发酵方式不能改善FLF品质,EM和SM发酵方式的饲料品质优于LE,EM与SM发酵效果类似。
- 覃春富范永辉张佩华李佳玲柴宇光朱丹
- 关键词：发酵液体饲料饲料品质
- 壳聚糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用
- 2014年
- 本文对壳聚糖的生物学功能及其在水产养殖中的应用作一综述。
- 文宇朱丹王晓清
- 关键词：壳聚糖生物学功能水产养殖
- 一种白羽肉鸡产蛋数的基因组选择方法
- 本发明提供一种白羽肉鸡产蛋数的基因组选择方法，利用整合显著SNP标记效应的一步法全基因组育种值(GEBV)估计方法，对白羽肉鸡产蛋数进行GEBV估计。本发明还提供与白羽肉鸡产蛋数显著相关的SNP标记及其应用。包括标记rs...
- 赵桂苹李庆贺丁纪强朱丹郑麦青刘冉冉营凡王杰李森
- 文献传递
- 一种白羽肉鸡产蛋数的基因组选择方法
- 本发明提供一种白羽肉鸡产蛋数的基因组选择方法，利用整合显著SNP标记效应的一步法全基因组育种值(GEBV)估计方法，对白羽肉鸡产蛋数进行GEBV估计。本发明还提供与白羽肉鸡产蛋数显著相关的SNP标记及其应用。包括标记rs...
- 赵桂苹李庆贺丁纪强朱丹郑麦青刘冉冉营凡王杰李森
- 2012年湖南省奶业的发展状况与前景展望被引量：1
- 2013年
- 为促进湖南省奶业发展,本文对2012年湖南省奶业信息进行了监测。监测结果表明,2012年湖南省奶牛存栏数比2011年下降59.8%。生鲜乳价格持续走低,而奶牛饲料价格普遍上涨。生鲜乳质量安全状况一般,防治费用较高,部分乳制品加工企业拖欠奶款严重,使奶牛养殖面临困境。
- 朱丹张婷张佩华王加启沈维军兰欣怡刘海林覃春富柴宇光
- 饲粮碳水化合物组成对奶牛氮利用率的影响被引量：3
- 2015年
- 本试验旨在研究饲粮碳水化合物组成对奶牛氮利用率的影响。采用4×4拉丁方设计,选用8头荷斯坦头胎奶牛作为试验动物,4头安装永久瘤胃瘘管,每个处理2头,安装和未安装瘘管的奶牛各1头。采用饲粮中性洗涤纤维与淀粉比例(NDF∶starch)表示饲粮碳水化合物组成,通过改变饲粮中燕麦草、玉米青贮以及玉米的比例设计4种不同碳水化合物组成饲粮,NDF∶starch分别为0.86、1.18、1.63和2.34。每期试验21 d,其中适应期14 d,采样期7 d。结果发现:1)乳蛋白产量与粗蛋白质采食量相关性最强(r=0.874,P<0.05),次之为可代谢蛋白质产量(r=0.700,P<0.05)和微生物蛋白产量(r=0.484,P<0.05);2)随着饲粮NDF∶starch的增加,饲粮粗蛋白质转化为乳蛋白效率呈显著二次曲线关系(P<0.05),饲粮粗蛋白质转化为可代谢蛋白质效率呈线性升高趋势(0.05≤P<0.10),可代谢蛋白质转化为乳蛋白效率呈二次曲线趋势(0.05≤P<0.10),微生物蛋白转化为乳蛋白效率、饲粮粗蛋白质转化为微生物蛋白效率与微生物蛋白转化为可代谢蛋白质效率无显著变化(P>0.05);当饲粮NDF∶starch为1.71时,奶牛饲粮粗蛋白质转化为乳蛋白效率最高,达到27.6%;3)随着饲粮NDF∶starch的增加,尿中尿素氮含量呈先降低后升高的二次曲线变化趋势(0.05≤P<0.10),乳中和血液尿素氮含量呈显著的线性升高(P<0.05)。综合以上,奶牛饲粮碳水化合物组成能够影响氮利用率,随着饲粮NDF∶starch的增加,奶牛饲粮粗蛋白质转化为乳蛋白效率呈二次曲线变化。在本饲粮条件下,奶牛饲粮NDF∶starch为1.71时能够获得最佳的氮利用率。
- 赵勐王加启朱丹周小乔张婷牛俊丽张开展卜登攀
- 关键词：奶牛碳水化合物氮利用率
