冯任南
- 作品数：35 被引量：105H指数：6
- 供职机构：哈尔滨医科大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金黑龙江省教育科学“十二五”规划课题黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学生物学理学更多>>
- 基于非酒精性脂肪肝伴有或不伴有Ⅱ型糖尿病的血清代谢组学研究
- ＜正＞目的非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一个全球流行的慢性病,与Ⅱ型糖尿病（T2DM）、心血管疾病、肝癌都紧密相关。目前,关于NAFLD的代谢组学研究,代谢差异标志物不一致,并且少有研究进行验证。此外,尚无关于NAFLD...
- 陈杨冯任南孙长颢李颖
- 基于网络的哈尔滨地区在校大学生膳食摄入调查被引量：3
- 2017年
- 目的利用网络食物频率问卷调查哈尔滨地区在校大学生膳食质量状况,为大学生合理膳食及开展营养干预提供理论依。方法在哈尔滨地区随机抽取500名在校大学生,利用网络的食物频率问卷对其最近4个月内的膳食习惯进行调查,并分析评价在校大学生的膳食摄入特点。结果此次在校大学生膳食调查表明:(1)食物种类方面,除油脂类和盐类摄入过量外,各类食物均存在摄入不足情况;蔬菜类、蛋类和奶类摄入不足尤其严重,不足比例男女均达50%以上;(2)总能量、宏量营养素及维生素的摄入量均存在不同程度的摄入不足。维生素A、硫胺素、核黄素、维生素B6、叶酸、维生素C均低于中国居民膳食营养素参考摄入量的比例达到40%以上;(3)男女均存在不同程度的矿物质的摄入不足和过量。男性各种矿物质的摄入量均高于女性。除锌和铜元素外,女性未达到RNI的比例均明显高于男性。结论哈尔滨市大学生膳食摄入不足情况明显,应增加对蔬菜类、水果类、奶类、蛋类及多种维生素、矿物质的摄入,以保证大学生膳食达到营养均衡的状态。
- 郑思宁冯任南李国强董昊天陈杨杜珊珊李颖
- 关键词：膳食质量膳食评价
- 正常体重与超重非酒精性脂肪肝代谢紊乱的比较研究
- 目的非酒精性脂肪肝(NAFLD)与多种代谢性疾病密切相关。肥胖个体易患NAFLD,在正常体重人群中,患NAFLD的人群比例同样较高。肥胖NAFLD与瘦NAFLD在代谢紊乱方面的比较目前研究较少。本研究旨在比较两种类型NA...
- 冯任南陈杨李松涛李颖孙长颢
- 正常体重与超重非酒精性脂肪肝代谢紊乱的比较研究
- ＜正＞目的非酒精性脂肪肝（NAFLD）与多种代谢性疾病密切相关。肥胖个体易患NAFLD,在正常体重人群中,患NAFLD的人群比例同样较高。肥胖NAFLD与瘦NAFLD在代谢紊乱方面的比较目前研究较少。本研究旨在比较两种类...
- 冯任南陈杨李松涛李颖孙长颢
- 姜黄素对2型糖尿病大鼠肾脏和肝脏病理改变的影响被引量：6
- 2013年
- 目的探讨姜黄素对2型糖尿病(T2DM)大鼠肾脏、肝脏病理变化的影响。方法将100只雄性Wistar大鼠随机分为两组:10只大鼠为空白对照组,90只大鼠为T2DM造模组,采用小剂量链脲佐菌素(30mg/kg BW)联合高糖高脂饲料诱导T2DM模型组。模型诱导成功后,符合T2DM标准的大鼠39只,随机分为4组:T2DM模型对照组、姜黄素低剂量组(50 mg/kg BW)、姜黄素中剂量组(150 mg/kg BW)和姜黄素高剂量组(250 mg/kg BW),给予干预。45天后,从各组大鼠中随机选取4只进行病理检测,观察T2DM大鼠肾脏和肝脏的病变进展情况。结果与对照组相比,T2DM模型组的大鼠血糖、血脂均明显升高(P<0.05)。与T2DM模型对照组比较,姜黄素干预各组T2DM大鼠肾脏和肝脏的病理改变均有不同程度的改善。结论姜黄素能够改善T2DM大鼠肝、肾组织的病理变化。
- 孙长颢张玉领孔天李颖冯任南王冠
- 关键词：2型糖尿病姜黄素
- 多媒体教学在营养与食品卫生实验教学中的应用被引量：1
- 2014年
- 营养与食品卫生学实验教学是沟通本学科理论学习与实践工作的桥梁，然而传统的实验教学方法已经无法满足当今社会快速发展对营养与食品卫生学专业知识和技能不断提高的要求。多媒体教学法在本学科实验教学中的运用可以有效弥补传统实验教学方法的不足．大大提高本学科实验教学水平。
- 郭福川冯任南孙长颢
- 关键词：多媒体教学营养与食品卫生学实验教学
- 基于非酒精性脂肪肝伴有或不伴有Ⅱ型糖尿病的血清代谢组学研究
- 目的非酒精性脂肪肝(NAFLD)是一个全球流行的慢性病,与Ⅱ型糖尿病(T2DM)、心血管疾病、肝癌都紧密相关。目前,关于NAFLD的代谢组学研究,代谢差异标志物不一致,并且少有研究进行验证。此外,尚无关于NAFLD、NA...
- 陈杨冯任南孙长颢李颖
- 玉米胚芽油和猪油负荷后小鼠血脂及脂肪酸谱变化的比较研究被引量：3
- 2013年
- 目的研究不同油脂负荷后小鼠血脂及脂肪酸谱的变化,从而探讨膳食不同脂肪酸构成对餐后血脂的影响。方法 96只雄性C57BL/6小鼠随机分为玉米胚芽油组和猪油组,空腹状态下按照体重1%分别灌胃玉米胚芽油或猪油。在0、30、60、120、180和240 min,每组分别随机取8只小鼠,眼球采血,分离血清,检测血脂和脂肪酸谱的变化。结果灌胃猪油组小鼠的血清甘油三酯和总游离脂肪酸在120、180、240 min分别显著高于灌胃玉米胚芽油组小鼠(P<0.05)。分析脂肪酸构成发现,灌胃猪油组小鼠血清饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸水平在60、120、180和240 min均显著高于灌胃玉米胚芽油组小鼠(P<0.05),而多不饱和脂肪酸水平则显著低于灌胃玉米胚芽油组小鼠(P<0.05)。其中,灌胃猪油组小鼠血清棕榈酸和油酸在60、120、180和240 min均显著高于灌胃玉米胚芽油组小鼠(P<0.05),亚油酸和花生四烯酸则显著低于灌胃玉米胚芽油组小鼠(P<0.05)。结论与玉米胚芽油比较,摄入猪油餐后血清甘油三酯和饱和脂肪酸水平更高,因此更容易增加心血管疾病的风险。
- 那立欣张宇秋李莉吴博学牛玉存冯任南
- 关键词：玉米胚芽油猪油膳食脂肪酸餐后血脂
- 讨论式教学在营养与食品卫生学实验教学中的应用被引量：1
- 2013年
- 传统的营养与食品卫生学实验教学内容和方法已经无法满足当今社会快速发展对营养与食品卫生学专业技术人才综合能力不断提升的要求,为了解决这一问题,我们将讨论式教学方法引入到营养与食品卫生学实验教学中,推进实验教学改革,全面提升学生的专业技能素质.
- 郭福川冯任南王茂清刘丽燕
- 关键词：讨论式教学实验教学营养与食品卫生学
- 高脂饲料诱导对大鼠血脂的影响被引量：9
- 2011年
- 目的比较分析两种不同高脂饲料对大鼠血脂的影响,为建立合理而实用的高脂血症动物模型提供依据。方法 Wistar大鼠30只,按体重随机分为对照组(喂饲基础饲料),高脂配方1组和高脂配方2组,每组各10只,实验期间每周记录一次大鼠体重,每两周检测一次血脂,实验周期为6周。结果高脂饲料诱导6周后,高脂配方1组大鼠的血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)分别比对照组升高了1.4倍和2.2倍(P<0.01),血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平比对照组降低了22.2%(P<0.01),血清甘油三酯(TG)水平与对照组无显著差异(P>0.05);高脂配方2组大鼠的血清TC和LDL-C分别比对照组升高了11.5倍和5.7倍(P<0.01),血清TG和HDL-C水平分别比对照组降低了39.7%和34.6%(P<0.01)。结论两种高脂饲料诱导均可建立大鼠高胆固醇血症模型,但均不能显著升高大鼠血清TG水平。
- 郭福川李颖孙长颢牛玉存冯任南
- 关键词：高脂血症动物模型高脂饲料
