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韩慧

作品数:26 被引量:87H指数:5
供职机构:天津市工业微生物研究所更多>>
发文基金:天津市科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 15篇专利
  • 7篇期刊文章
  • 2篇学位论文
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇生物学
  • 2篇化学工程
  • 1篇医药卫生
  • 1篇农业科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 5篇多糖
  • 5篇竹荪
  • 5篇苦瓜
  • 5篇发酵
  • 4篇乙醇
  • 4篇皂甙
  • 4篇苦瓜多糖
  • 4篇苦瓜皂甙
  • 3篇抑菌
  • 3篇高效优势菌
  • 3篇长裙竹荪
  • 2篇抑菌试验
  • 2篇营养液
  • 2篇油墨废水
  • 2篇真空浓缩
  • 2篇乳清
  • 2篇乳清蛋白
  • 2篇生物保鲜
  • 2篇生物强化
  • 2篇食品

机构

  • 20篇天津市工业微...
  • 5篇河北工业大学
  • 4篇天津农学院
  • 1篇天津科技大学

作者

  • 26篇韩慧
  • 11篇赵琼
  • 8篇郝景雯
  • 7篇张刚
  • 7篇王东博
  • 7篇温冰
  • 6篇孙武岳
  • 6篇张英筠
  • 6篇魏呐
  • 6篇许勤虎
  • 5篇何雨青
  • 5篇吴頔
  • 5篇曹琳琳
  • 4篇张平平
  • 4篇程伟
  • 4篇王祥河
  • 3篇刘金福
  • 3篇国华
  • 3篇奚震
  • 2篇叶樱

传媒

  • 3篇食品研究与开...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇酿酒科技
  • 1篇天津农学院学...
  • 1篇河北工业大学...
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 5篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 4篇2008
  • 6篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
26 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
苦瓜活性成分的提取纯化及生物活性的研究
苦瓜是一种药食同源的植物,最早在印度用于治疗糖尿病。目前,苦瓜降血糖的特性越来越受到人们的重视。针对苦瓜皂甙和多糖的应用前景,本论文综合苦瓜皂甙和多糖现有提取工艺及提取工艺最近几年的进展,阐述苦瓜皂甙和多糖含量的测定方法...
韩慧
关键词:苦瓜皂甙苦瓜多糖分光光度计生物活性
文献传递
高校图书馆座位管理系统分析与设计
当前,随着高等教育投入的不断增加,高校基础设施建设的力度也不断加强,各高校的硬件办学条件日趋改善。尤其在学校图书馆建设方面,众多高校无论是在硬件环境的提高还是在软件环境的配置上,都已发生了较大的进步与改变。而本课题要设计...
韩慧
关键词:系统设计
苦瓜活性物质的研究被引量:2
2008年
分别介绍了苦瓜中的三种活性物质——苦瓜多糖、苦瓜皂甙和苦瓜蛋白的结构、理化性质以及功效。结合目前提取技术的发展状况,着重讨论了这三种活性物质的提取以及精制方法,并预测了苦瓜活性物质在降血糖方面具有良好的应用前景。
贺莹韩慧王丽华高静
关键词:苦瓜精制
从长裙竹荪中提取一种生物防腐剂的研究被引量:17
2008年
研究了从长裙竹荪中提取一种生物防腐剂,最佳提取工艺条件为:长裙竹荪子实体粉碎过80目筛,加入95%乙醇经45kHz超声波处理20min,加入0.1%果胶复合酶酶解1h后,在80℃下,1∶15料液比浸提8h,收集滤液减压浓缩至无酒精挥出,得到的棕色膏状物具有明显的抑菌效果,尤其对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌效果明显,但对酵母和霉菌基本无抑菌效果。
韩慧张刚郝景雯王东博何雨青
关键词:长裙竹荪抑菌试验正交试验
一种提取白藜芦醇的方法
本发明公开了一种提取白藜芦醇的方法,属于用萃取蒸馏制备化合物的方法。本发明是将中药原料虎杖水浸后干燥、粉碎为粉末状虎杖原料,按体积比加入10倍量的水,经300w超声波处理10-15分钟后,再按重量百分比加入1%~5%的纤...
张刚韩慧雷静郝景雯王东博
文献传递
植物皂甙、多糖和类黄酮的应用与开发被引量:9
2005年
植物活性物质是一类具有重要生物学功能的有机化合物,其中皂甙、多糖和类黄酮是3种应用广泛的植物活性物质。针对这3种重要的植物活性物质,从它们的功效、提取方法以及应用范围进行了着重介绍,并预测了它们的发展趋势。
韩慧张平平吴兆亮
长裙竹荪抑菌作用研究被引量:24
2008年
对长裙竹荪浸提液的抑菌特性进行了研究,主要针对细菌、霉菌以及酵母菌进行了抑菌实验。研究浸提液在高温高压条件下的稳定性,并选择了淀粉类、蛋白类和肉类具有代表性的食品进行了应用试验。结果表明:长裙竹荪中的抑菌成分对细菌有明显抑制作用,而对酵母和霉菌抑菌作用不明显,抑菌成分对高温高压稳定,且食物试验效果良好。
韩慧张刚郝景雯王东博何雨青
关键词:长裙竹荪抑菌试验
一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品及其制备方法
本发明涉及一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品,其组分及其重量份数比为:桑叶粉55—65重量份;杏仁粉5—15重量份;黑芝麻粉15—25重量份;辅料5—10重量份。还涉及一种桑叶杏仁芝麻糊保健食品的制备方法,其步骤为:⑴.制备桑叶...
孙武岳韩慧魏呐张英筠赵琼曹琳琳吴頔
文献传递
利用高效优势菌与絮凝沉淀结合处理三次采油废水的方法
本发明涉及一种利用高效优势菌与絮凝沉淀结合处理三次采油废水的方法,其步骤为:⑴将白色芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、食油假单胞菌、耐盐短杆菌五种微生物菌液按的重量比例混合均匀成为复配菌液;⑵制备营养液;⑶将复配菌液...
魏呐吴頔许勤虎温冰孙武岳张英筠程伟曹琳琳韩慧赵琼
文献传递
一种超声连续逆流提取胡椒油树脂的方法
本发明涉及一种超声连续逆流提取胡椒油树脂的方法,该方法的步骤为:⑴、将经过精选的黑/白胡椒干果粉碎成胡椒粉粒,将其过20-80目筛,过筛后的胡椒颗粒输送入预浸胶龙中进行预浸;⑵、预浸后的胡椒颗粒送入超声逆流浸提装置进行提...
赵琼温冰徐勇虎王祥河许勤虎韩慧国华范婷墨玉欣
文献传递
共3页<123>
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