王晓莉
- 作品数：20 被引量：375H指数：8
- 供职机构：江南大学更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金国家自然科学基金江苏省教育厅哲学社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>
- R&D投入能力、企业特征、政府作用与企业低碳生产意愿研究被引量：11
- 2010年
- 以江苏苏南地区的212家工业出口企业为例,基于二元Logistic模型,研究了工业出口企业低碳生产意愿与主要影响因素。研究表明,78.8%的工业出口企业具有低碳生产意愿,而企业的R&D投入能力、销售规模、管理者年龄、所有制性质等企业特征,强制性的制度安排与政策体系等外部因素与低碳生产的现实意愿具有显著的正相关性,验证了目前国外研究结论对中国工业出口企业基本具有普遍的适用性。虽然是以出口工业企业为案例,但由于出口工业企业的层次总体高于非出口企业,其研究结论在较高的层次上揭示了影响工业企业低碳生产现实意愿的主要因素,因而具有一定的普遍意义。
- 陈默王晓莉吴林海
- 关键词：政府作用低碳生产意愿
- 我国食品工业可追溯体系构建的意愿与水平研究被引量：4
- 2015年
- 在目前食品安全事件频发的背景之下,以我国88家不同类型的食品生产企业为案例,采用带罚函数的二元Logistic回归模型与Interval Censored回归的组合方法,分别研究与比较了食品生产企业对可追溯体系的投资意愿与投资水平的主要影响因素。研究结果表明,影响食品生产企业可追溯体系投资意愿的主要因素是企业管理者的年龄和受教育程度、销售规模、质量认证、预期收益、政府政策优惠情况,而影响企业投资水平的主要因素是行业特征、企业的销售规模、投资的预期收益和政府的优惠政策。
- 山丽杰徐玲玲王晓莉
- 关键词：投资意愿INTERVAL
- R&D投入能力、企业特征、政府作用与工业出口企业低碳生产意愿研究
- 本文以江苏苏州、无锡、常州三市的212家工业出口企业为案例,基于二元Logistic模型,研究了工业出口企业的低碳生产意愿与主要影响因素。研究表明,78.8%的工业出口企业具有低碳生产意愿,而企业的R&D投入能力(R&D...
- 吴林海陈默王晓莉
- 关键词：政府作用低碳生产意愿
- 文献传递
- 政府食品安全监管策略的选择——结合全景敞视主义规训效应的思考被引量：7
- 2016年
- 构建四级三阶段食品供应链模型,设定农户、生产商、销售商和消费者等多主体为理性经济主体,基于我国主要易逝食品——蔬菜和肉类供应链的物理空间结构和政府监管中抽检样品的现实情况,采用Netlogo仿真设计,分析政府对供应链各主体分别采用固定式和非固定式监管策略时,各主体的行为是否体现全景敞视主义的规训效应。研究发现,虽然监管成本较高,非固定式政府监管策略对农户采取安全生产行为影响更大,且规训效应在农户、生产商的主体行为中体现明显,可显著降低消费者对不安全食品投诉数量。
- 王晓莉李清光冯蔚蔚吴林海
- 关键词：食品安全监管
- R＆D投入能力、企业特征、政府作用与工业出口企业低碳生产意愿研究
- 本文以江苏苏州、无锡、常州三市的212家工业出口企业为案例,基于二元Logistic模型,研究了工业出口企业的低碳生产意愿与主要影响因素。研究表明,78.8％的工业出口企业具有低碳生产意愿,而企业的R＆D投入能力(R＆D...
- 吴林海陈默王晓莉
- 关键词：政府作用低碳生产意愿
- 文献传递
- 低成本背景下食品可追溯体系难以推广的原因分析——以可追溯猪肉为例被引量：14
- 2015年
- 我国食品可追溯体系多基于条码进行追溯单元识别,建立和运营的成本较低,然而经过多年的推广,仍呈现普及率低、包含信息少和应用范围小等特点。本文结合影响成本和收益的可追溯广度、深度和精度三个指标,以可追溯猪肉为研究对象,选取国内具有代表性的规模以上屠宰加工企业为案例,根据对企业生产、供应、销售和品管的中层管理者和关键岗位员工进行半结构式访谈和直接观察获取的资料,分析屠宰加工企业实施可追溯的成本与收益,比较屠宰加工与终端销售两个环节实施可追溯相应的利益分配,揭示可追溯体系推广不力的深层次原因。结果表明,企业实施可追溯与内部信息化管理密不可分,存在实施可追溯的内在需求与动力,但由于不良事件的概率很低,很多可追溯的收益由于其无形的特性,外部示范效应小,对企业实施可追溯决策的影响弱。可追溯猪肉在销售终端被赋予高端产品的形象,价格跃升和以有机食品作为类比参照物的营销方式形成了价高量低的终端市场特征,影响企业投资可追溯意愿的决策,进而阻碍可追溯的推广,同时,屠宰企业实施可追溯具有整体性和同一性,产品的同一性导致生产企业在市场竞争中未能实现差异化定价,存在利润分配不均和产业链失衡发展。根据成本测算分析,为促进可追溯体系推广,政府应建立统一的全产业链可追溯信息平台,减少生产、销售等环节实施可追溯的软件费用。
- 李清光王晓莉
- 关键词：可追溯猪肉
- 基于碳减排的中国食品工业的生态效率考察被引量：4
- 2012年
- 食品工业的碳减排应在保证其经济产值增长的同时,减少资源、能源消耗,以及废水、SO2、烟尘、粉尘与碳排放等环境影响。利用生态效率分析框架,通过价值-影响比值法,将碳排放纳入食品工业的生态效率评估,考察1995～2009年间中国食品工业的生态效率、资源效率和环境效率的变化轨迹。结果表明,其间食品工业的资源效率、环境效率和生态效率均由逐步改善转向大幅提升,但通过对各类排放的环境效率与资源效率的对比发现,尤其是在碳减排方面,中国食品工业在现阶段仍主要通过末端治理实施环境治理。据此提出,从源头和生产全过程采用低碳清洁技术,以及提高能源的资源效率和碳排放效率的政策建议。
- 王晓莉吴林海童霞
- 关键词：碳减排食品工业生态效率
- 不同政策对农户农药施用行为的影响被引量：130
- 2016年
- 农户不规范的施药行为是引发农产品质量安全风险最直接的原因,为规范农户的施药行为,政府颁布并实施了多种政策,但大多收效甚微。农户不规范的施药行为主要表现在过量使用高毒农药、施用过程中不按规定操作以及农药残留物的处理问题上,如何针对农户不同的施药行为制定相应的政策,以达到有效规范农户施药行为的效果,这是本文研究的主要目的。文章基于全国986个农户的调查数据,运用有序logistic模型,分别回归了不同政策对农户过量施用农药的行为、不遵守施药间隔期的行为以及在施药过程中不阅读标签说明的行为的影响程度,结果表明:强令禁止高毒农药、对违反农产品安全生产进行处罚以及对收购的农产品进行检测等命令控制政策对农户是否过量施用农药的行为具有较强的规范效应,但对农户在施药过程中是否阅读标签说明的规范效果不佳;农药施用技术培训、农产品安全生产宣传教育等宣传培训的政策能有效规范农户在施药前阅读标签说明,但对农户是否过量施用农药的影响不大;以市场为基础的激励政策对农户过量施用农药、阅读标签说明以及遵守间隔期均有显著的规范效果。由此提出,政府在实施命令控制政策的同时,应加强农产品安全知识的宣传力度,定期为农户提供农药施用技术培训;由于以市场为基础的激励政策能有效弥补命令控制政策的监管漏洞,从而更有效的规范农户的施药行为,因此要建立激励惩罚机制,对使用生物农药、施用有机肥等具有正外部性的投入行为进行补贴,对使用高污染、高毒农药的行为进行征税,充分发挥市场为基础的监管政策的有效性。
- 黄祖辉钟颖琦王晓莉
- 关键词：农药施用农产品质量安全政府政策影响因素
- 影响农副食品加工企业生产碳标签食品的主要因素研究被引量：2
- 2012年
- 碳标签食品既能有效约束食品生产企业的碳排放,又能积极引导消费者的低碳消费潮流。文章通过对山东苍山和江苏丰县87家农副食品加工企业调研,采用偏最小二乘法分析影响企业生产碳标签食品的主要因素。结果表明,按照影响程度由强到弱排列,技术创新投入、政府扶持力度、市场需求、HACCP认证和企业能源消耗等因素均与企业选择生产碳标签食品显著正相关;但ISO14000环境管理认证对于企业生产碳标签食品却有显著的消极作用。
- 王晓莉吴林海童霞
- 关键词：PLS
- 纯粮固态发酵白酒生产中的碳排放及低碳生产被引量：6
- 2012年
- 锁定生产纯粮固态发酵白酒的关键碳排放点可以明确碳减排重点环节,引导企业低碳生产。该文基于生命周期理论,研究了纯粮固态发酵白酒生产碳排放,并根据各生产环节碳排放贡献率锁定了碳排放的关键点。结果表明,消耗煤炭的锅炉运转与蒸粮蒸酒的生产工艺联系紧密,成为纯粮固态发酵型白酒生产最关键的碳排放点,同时用电消耗和厂内运输也对碳排放具有一定的贡献。据此提出改善能源消耗结构,使用生物质能等清洁能源以促进纯粮固态发酵型白酒的低碳生产。该文研究结果为减少食品生产的碳排放提供了参考。
- 王晓莉吴林海童霞陈正行
- 关键词：发酵生命周期固态
