杨盛美
- 作品数：82 被引量：465H指数：12
- 供职机构：云南省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省自然科学基金国家科技基础条件平台建设计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术生物学更多>>
- 一种苦茶高位嫁接的方法
- 本发明属于苦茶栽培技术领域，公开了一种苦茶高位嫁接的方法，包括：进行园地选择、老茶园进行垦覆、选择嫁接工具、接穗的选择及培养、实施嫁接作业、嫁接后的管理；实施嫁接作业包括选择生长充实强壮、芽头饱满、无病虫害、出现木质化倾...
- 唐一春许燕杨盛美孙云南尚卫琼刘本英李慧
- 文献传递
- 白参菌发酵茶的制备方法
- 一种白参菌发酵茶的制备方法，利用白参菌在茶汤中生长的液态发酵技术使茶叶与白参菌的活性成分有机的结合起来，凸显茶叶与白参菌的双重功效。按如下步骤加工：以茶汤体积与葡萄糖或蔗糖重量按100:1~5的比例配制茶汤培养基；在12...
- 梁名志王丽杨盛美夏丽飞李晓霞孙云南陈玫蔡丽
- 高效、卫生、优质普洱茶加工工艺
- 梁名赵永昌夏丽飞陈继伟陈林波李树红段志芬杨盛美
- 针对普洱茶传统加工法存在的资金周转慢、品质不稳定、茶叶损耗大、让人对其卫生安全不放心等有障于普洱茶健康发展的诸多因素，2004年云南省农业科学院对其下属单位茶叶所、生物所联合申报的“高效、卫生、优质普洱茶加工工艺的研究及...
- 关键词：
- 关键词：普洱茶
- 红芽直立茶紫色叶形成机制的转录组分析被引量：3
- 2019年
- 云南具有丰富的茶树资源,紫芽茶树是其中重要的一种。红芽直立茶具有典型的紫色芽叶,富含花青素,是重要的特异茶树种质资源。本研究通过转录组技术对红芽直立茶的不同叶色进行研究,筛选到8779个差异表达基因,GO和KEGG富集结果显示,差异基因涉及到多个色素形成及积累的功能。构建茶叶中类黄酮和类胡萝卜素生物合成两个途径,紫色叶中大量合成黄酮类化合物的关键基因上调,与茶叶紫色的形成密切相关。同时,紫色叶中类胡萝卜素的生物合成受到抑制,紫色叶具有更好的抗衰老能力。本研究将有助于对茶树紫色叶形成机制的认识,为特色茶育种研究奠定基础。
- 刘悦曲浩李友勇段志芬杨盛美尚卫琼矣兵杨兴荣孙雪梅刘本英
- 关键词：转录组类胡萝卜素生物合成
- 白参菌发酵茶品质及安全性研究被引量：5
- 2019年
- 以稍微粗老的晒青茶为原料,接种白参菌进行固态发酵,对比研究发酵前后的品质及安全性。结果表明白参菌发酵茶品质综合评分较原料提高31%,品质明显改善,汤色由黄绿转变为橙红,粗老味消失,滋味变醇,又增添了菌香味,口感较为协调。白参菌发酵茶和原料的小鼠急性经口毒性试验效果一样,小鼠给受试物后观察14天,体重增长,全部存活,最大耐受量(MDT)大于15000 mg/(kg·bw),相当于成人每日平均拟用量6 g[100 mg/(kg·bw)]的150倍,参照急性毒性试验标准,白参菌茶和原料一样属无毒级茶饮品。
- 夏丽飞陈玫蔡丽杨盛美李晓霞陈林波仝佳音
- 关键词：白参菌发酵茶安全性
- 厚轴茶雄性不育株花药败育的生物学特性和细胞学研究被引量：6
- 2020年
- 为明确厚轴茶(Camellia crassocolumna H.T.Chang)雄性不育株花器发育形态、花药和花粉败育时期及其细胞学特征,利用体视显微镜、石蜡切片技术、染色体制片和DAPI染色法,对厚轴茶雄性不育株和可育株开花进程、花器形态、花药发育过程、花粉母细胞减数分裂及小孢子发育过程比较观察。结果显示,厚轴茶花属于完全花,花药具四室、呈蝶形,花药壁发育为基本型,绒毡层细胞具双核,于四分体时期形成分泌型细胞,单核花粉期开始降解,花粉母细胞经过减数分裂Ⅰ、减数分裂Ⅱ和胞质分裂后形成四面体型四分体,小孢子呈三角形,成熟花粉为二细胞型花粉。花蕾发育早期,不育株雄蕊发育正常,与可育株无明显差异。花蕾发育后期,不育株花丝弯曲,花药粘连、干瘪、褐化、坏死,不裂药。不育株减数分裂期绒毡层细胞异常增生、排列混乱,单核至双核花粉期绒毡层延迟降解。不育株花粉母细胞减数分裂过程中存在环状单价体、滞后染色体、染色体桥、染色体缺失、不均等分离、微核和多分体等异常现象。不育株小孢子胞质紊乱,单核期花粉粒相互粘附,花粉壁皱缩变形,花粉细胞质和细胞核模糊不清,成熟花粉细胞空瘪凹陷。研究结果表明,厚轴茶雄性不育花器形态属雄蕊萎缩型和花药异常型,花药发育受阻于减数分裂至单核花粉期,存在花粉母细胞败育型和单核败育型。单核花粉期是其花药败育的主要时期。花药绒毡层异常发育和延迟降解,花粉母细胞减数分裂染色体行为异常,小孢子和花粉粒发育异常可能是其花药败育的主要原因。
- 蒋会兵杨盛美刘玉飞田易萍孙云南陈林波唐一春
- 关键词：雄性不育花药细胞学
- 一种可升降的茶树栽培架
- 本实用新型公开了一种可升降的茶树栽培架，包括横板，横板的两侧均固定连接有支撑板，支撑板的一侧通过连接轴与支架固定连接，支撑板远离支架的一侧固定连接有升降装置，升降装置包括箱体，箱体的内部设置有电机，电机的转子与主动轴固定...
- 唐一春杨盛美刘本英李友勇李晓霞李慧
- 文献传递
- 不同海拔茶树品种紫娟主要生化成分变化规律分析被引量：1
- 2023年
- 以种植于海拔900、1200、1500、1800、2300 m的紫娟成龄茶园为研究对象,分析茶树品种紫娟主要生化成分随海拔高度的变化规律。结果表明,在海拔900~2300 m种植区域,水浸出物含量、茶多酚含量均随海拔升高而降低,在海拔900 m种植区域最高,分别为51.5%、30.3%。随着海拔的升高,氨基酸含量连续升高2次,在海拔2300 m种植区域,氨基酸含量呈明显升高,为3.8%。咖啡碱含量随着种植海拔的升高呈先降低后升高的趋势,在海拔900 m种植区域最高,为4.3%。儿茶素总含量随着海拔的升高呈先降低后升高的趋势,在海拔900 m种植区域最高,达15.88%。在海拔900~1800 m种植区域,花青素含量随着海拔的升高而逐渐升高,在海拔1800 m种植区域,花青素含量达最大值,为18.5 mg/g,在海拔2300 m种植区域,花青素含量降至最低,为14.3 mg/g。
- 杨盛美包云秀李金龙段志芬刘本英唐一春
- 关键词：海拔生化成分
- 云南景洪市普洱古茶树茶叶生化指标分析与特异资源筛选被引量：5
- 2017年
- 为使古茶树优异特异种质资源得到更好的保护和利用,以云南景洪市20个代表茶区的50份古茶树(普洱茶C.sinnensis var.assamica)为研究材料,取其春梢一芽二叶做蒸青固样,进行生化成分(氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物)质量分数测定。根据4项常规指标分析,对50份资源进行鉴定评价,筛选出优异特异性资源。结果表明,主要生化成分质量分数分别为茶多酚29.02%~44.02%、氨基酸1.95%~5.20%、咖啡碱2.37%~5.17%、水浸出物42.82%~62.85%。变异系数分别为茶多酚10.97、氨基酸21.15、咖啡碱16.49、水浸出物5.60。有25份为优异特异资源,其中11份研究材料的茶多酚质量分数>40%,为高茶多酚资源;14份研究材料的氨基酸质量分数>3.30%,为高氨基酸资源,其中2份研究材料是高茶多酚高氨基酸茶树资源,分别为JH-049和JH-059。通过本研究,可以为古茶树的种质资源保护、创新、品种选育及生产利用提供更多种质资源信息和科学依据。
- 杨毅坚尚卫琼李友勇杨盛美杨兴荣段志芬罗梓文孙雪梅刘本英
- 关键词：茶树生化指标
- 一种珍惜厚轴茶种质资源快速繁育方法
- 本发明公开了一种珍惜厚轴茶种质资源快速繁育方法，包括枝条采集、枝条运输、扦插穗条处理、土壤选择、苗圃地的整理、幼苗日常管理和病虫害的防治，包括以下步骤：步骤一：对枝条进行采集，选用适合生长部位枝条；步骤二：将采集后的枝条...
- 李友勇刘本英何青元宋维希刘玉飞杨盛美段志芬尚卫琼刘悦罗琼仙
- 文献传递
