戴昌芳
- 作品数：91 被引量：725H指数：13
- 供职机构：广东省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广东省医学科学技术研究基金广东省科技计划工业攻关项目国家社会公益研究专项计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程环境科学与工程经济管理更多>>
- 广东省2002～2004年地方性氟中毒全国重点监测结果分析被引量：4
- 2006年
- 目的了解丰顺县及监测点地方性氟中毒防治措施落实情况及防治效果。方法按照“全国地方性氟中毒监测方案”，调查丰顺县2002～2004年改水进度，18个改水设施管理使用情况及水氟含量。用氟离子选择电极法检测监测点居民饮水氟含量和8～12岁儿童尿氟。采用Dean氏法涮查监测点8～12岁儿童氟斑牙患病率。结果丰顺县改水率为90．0％。受益率93．75％，18个改水设施中，83．3％可正常使用。有3个改水设施的水氟含量超过1．0mg／L。2004年3个监测点饮水氟含量分别为1．20、1．31和0．25mg／L；8～12岁儿童氟斑牙患病率分别为39．02％、36．10％和3．37％；儿童尿氟分别为1．31、1．50、0．96mg／L。结论监测县改水防氟设施管理使用较好，病情得到控制，监测村儿童氟斑牙和尿氟维持在较低水平。但仍存在改水设施管理、使用维护不善的问题，要加强这方面工作。
- 吴锦权戴昌芳杨通冯光辉杜国歆
- 关键词：地方性氟中毒
- 我国包装饮用山泉水地方标准存在问题及建议被引量：2
- 2013年
- 目的根据我国包装饮用水标准,探讨包装饮用山泉水地方标准中存在的问题并提出改进建议。方法分析我国饮用水种类及饮用水标准的制、修订情况,对比包装饮用水国家标准与天然水地方标准,阐述我国包装饮用山泉水地方标准存在的问题。结果我国包装饮用水国家标准体系完善,山泉水地方标准总体上与国家标准一致,个别省份的地方标准在制定原则、制定指标及修订方面还存在问题。结论各省、市应充分论证地方标准立项的科学性,在与国家标准保持一致的前提下,制定突出地方特色的地方标准;标准管理部门应加强标准化研究,做好标准的服务管理工作,发挥标准管理部门的指导、协调作用;企业应重视该标准化工作,加大投入、加强研究,发挥标准对生产的指导作用。
- 王萍王立斌曾凡戴昌芳李苑瞿红鹰
- 关键词：天然水饮用水
- 广东省湛江市碘缺乏病综合干预项目效果评价
- 2008年
- 目的通过对广东省湛江市碘缺乏病综合干预项目实施1年的效果评价,总结项目取得的经验,查找存在的问题,建立健全可持续性消除碘缺乏病的工作机制。方法按照一乡两村方案,采用分层抽样方法,分别对农村和城区进行横断面调查。结果干预1年后,该市项目地区的碘盐覆盖率、IDD知晓率均有显著提高(P<0.01),居民的购盐行为也发生了明显的改变。结论通过开展碘缺乏病综合干预项目,能有效地改变居民不良的购盐行为,提高碘盐覆盖率,但目前该市的碘盐覆盖率和IDD知晓率仍显偏低,小盐田依然没有根治,急需政府采取有效措施,加大投入和项目管理,确保如期实现消除碘缺乏病的目标。
- 庄广秀李素梅李小艳钟文陈允喜黄飞何广彪杨通戴昌芳
- 关键词：碘缺乏病干预项目
- 一起金黄色葡萄球菌污染奶制品导致食物中毒的调查分析被引量：7
- 2009年
- 目的查明一起食物中毒事件的原因。方法采用现场流行病学调查方法结合实验室检验进行分析。结果一起由于饮用受金黄色葡萄球菌污染的高钙牛奶饮品引起的食物中毒事件。结论食品安全监管部门应加强生产环节的监管,尤其是加大供应学生食品的监管力度。要加强食品从业人员卫生知识培训,提高卫生意识,防止类似中毒事件的再次发生。
- 戴昌芳闻剑许璐黄国贤孙辉胡志坤梁骏华王立斌张秋平
- 关键词：食品污染食源性致病菌食物中毒公共卫生管理
- 活性乳酸菌饮料对人体肠道菌群影响的研究被引量：13
- 2006年
- 目的探讨一种活性乳酸菌饮料对人体肠道菌群的影响作用。方法采用卫生部《保健食品检验与评价技术规范》调节肠道菌群功能检验方法进行检验。结果试食组试验前后自身比较:肠道内双歧杆菌、乳杆菌数量明显增加(P<0.01),肠球菌数量增加(P<0.05),产气荚膜梭菌数量明显减少(P<0.01),肠杆菌和拟杆菌无明显变化;试验后对照组与试食组组间比较:双歧杆菌数量明显增加(P<0.01),乳杆菌的数量增加(P<0.05),肠杆菌、肠球菌、产气荚膜梭菌和拟杆菌无明显变化。结论活性乳酸菌饮料具有调节人体肠道菌群、改善肠道内环境的作用。
- 何冬梅朱海明赖蔚苳马聪宋曼丹杨冰王建闻剑严纪文柯昌文王海燕戴昌芳陈炳耀
- 关键词：活性乳酸菌饮料肠道菌群乳酸菌
- 2001年佛冈县人群碘营养状况及骨密度的调查分析被引量：1
- 2002年
- 目的 了解和动态观察广东省实现消除碘缺乏病阶段目标后人群碘营养状况、甲状腺肿和骨密度的变化趋势。方法 用“五方位”抽样法抽查佛冈县5间小学学生共400名进行甲状腺肿、尿碘、盐碘及骨密度调查.骨密度用SD-1000C型单光子骨矿物测定仪测定。结果 8-10岁儿童甲状腺肿大率为6.5％,居民合格碘盐食用率为98.4％,盐碘中位数为29.6 mg/kg,盐碘变异系数为16.7％,尿碘中位数为202.9μg/L;在不同病区间8-10岁儿童骨密度差异无显著性(P>0.05)。8-10岁儿童骨密度分别为0.363g/cm2、0.381/cm2、0.406g/cm2,不同年龄间的骨密度差异有显著性(p<0.001)。结论 2000年实现消除IDD阶段目标及下调加碘盐浓度后,佛冈县的IDD病情是稳定的,呈较为理想的碘营养水平。
- 钟文戴昌芳杨通吴锦权陈启丰广东省疾病预防控制中心公共卫生研究所温裕廖璋琛
- 关键词：碘缺乏病碘营养骨密度卫生调查IDD
- 保健食品清咽润喉作用研究被引量：1
- 2001年
- 为建立评价清咽润喉功效的方法 ,根据《保健食品功能学评价程序和检验方法》中的要求 ,我们建立了一套清咽润喉功效评价人体实验方法 ,检测指标包括临床一般状况检查 ;咽喉部症状观察 ,咽喉部体征观察 ;咽拭子细菌培养等项目。本试食试验中 ,3组受试者分别连续食用保健食品 7d ,试验设计采用自身前后对照和不同性质对照组对照 ,各指标试食前后各检测 1次 ,研究结果表明受试的 3种保健食品均具明显的清咽润喉作用 ,与两个药物对照组比较无显著性差异 ,与空白对照组比较差异有显著性 (P <0 0 1)。
- 戴昌芳王立斌张永慧
- 关键词：保健食品
- 活性乳酸菌饮料被引量：7
- 1999年
- 乳酸菌饮料系指以牛乳为主要原料、加入乳酸菌，经发酵等工序而制成的饮料。〔１〕人们很早就发现酸牛乳对人体健康的保健作用。法国巴斯德关于发酵作用的研究持续了２０年（１８５７～１８７６），使人们认识了乳酸菌及其发酵过程的作用。〔２〕现在，乳酸菌大量地用在食...
- 胡志坤黎国森何培基戴昌芳
- 关键词：活性乳酸菌饮料乳酸杆菌肠道菌群失调细菌素乳酸菌发酵乳酸菌奶
- 广东省水性疾病与末梢水菌落总数合格率的相关性研究被引量：6
- 2011年
- 目的了解城市末梢水菌落总数合格率与水性疾病发病的相关性。方法于2008—2010年,选择广东省广州市(中心六区)、深圳市(中心四区)、佛山市(禅城区)三市中心城区范围末梢水监测点80个,每月监测一次菌落总数指标。同时,收集水性疾病发病情况。结果共检测末梢水水样2 222件,菌落总数合格2 077件,合格率为93.47%。末梢水菌落总数4—10月合格率相对较低,其中,8—9月最低。共报告可能经水传播的传染病53 695例,发病数从高到低依次排列为其他感染性腹泻(77.34%)、细菌性痢疾(13.8%)、病毒性肝炎(7.65%)、伤寒(0.86%)、副伤寒(0.35%)、阿米巴痢疾(0.02%)。广州市末梢水菌落总数合格率与伤寒、副伤寒发病数呈负相关(P<0.01),广州市、深圳市末梢水菌落总数合格率与细菌性、阿米巴痢疾发病数均呈负相关(P<0.05)。结论末梢水菌落总数合格率与水性疾病的发生有一定的负相关关系。
- 曲亚斌戴昌芳张建鹏辜少虹刘荣林立丰
- 关键词：水性疾病菌落总数
- 2000年广东省8～10岁儿童尿碘水平分析被引量：1
- 2001年
- 目的 了解广东省不同地区人群尿碘水平 ,为广东省消除碘缺乏病策略提供指导和理论依据。方法 按国家《实现消除碘缺乏病阶段目标评估方案》的要求 ,对广东省各县 (市、区 ) 8～ 1 0岁儿童尿碘进行抽样调查 ,尿碘采用尿碘快速定量检测试剂盒测定。结果 广东省 8～ 1 0岁儿童尿碘中位数为 2 4 3.6μg/L ,各市尿碘中位数范围为 97.4～ 4 1 6.7μg/L ,其中最高是山区的韶关市 ( 41 6.7μg/L)、梅州市 ( 40 4 .2 μg/L) ,最低的汕头市 ( 97.4 μg/L) ,其辖下的潮阳市和南区尿碘只有 76.68μg/L和 69 6μg/L。尿碘水平达到 1 0 0 μg/L以上的儿童占 84 .9% ,其中大于 30 0 μg/L的比例为 38.3%。广东省山区、平原、沿海地区儿童尿碘中位数分别为 2 82 .1 μg/L、2 75 .6μg/L、1 4 8.1 μg/L ,山区、平原的尿碘水平高于沿海地区 (P <0 .0 0 1 )。尿碘中位数与居民食用碘盐浓度、甲状腺肿大率具有高度相关意义。结论 1 .我省部分地区人群尿碘水平有偏高趋势 ,表明我省食盐加碘量有下调的必要。 2 .山区、平原与沿海地区尿碘水平的差异是由于沿海地区存在较多非碘盐冲销所致 ,因此要重点加强沿海地区食盐市场的管理。3.只要保证缺碘地区人群的尿碘水平达到 1 0 0 μg/L以上即可消除缺碘的危害 ,因此建议将?
- 戴昌芳邓峰梁春穗刘锐钟文杨通黄妙英
- 关键词：儿童尿碘碘摄入量碘缺乏病
