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陈胖胖

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南昌大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇玫瑰茄
  • 1篇酶解
  • 1篇果胶

机构

  • 1篇南昌大学

作者

  • 1篇陈胖胖
  • 1篇万冬满
  • 1篇曾哲灵
  • 1篇郝纯青

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
酶解与梯度萃取和吸附分离组合技术提取玫瑰茄红和果胶
曾哲灵万冬满郝纯青陈胖胖
1.任务来源、应用领域和技术原理：“酶解与梯度萃取和吸附分离组合技术提取玫瑰茄红和果胶”项目是由南昌大学和江西武功山农业开发有限公司合作承担完成的江西省科技计划项目。该项目以玫瑰茄干花萼为原料，采用酶解与梯度萃取和吸附分...
关键词：
关键词：果胶食品添加剂
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