焦镭
- 作品数：81 被引量：291H指数：8
- 供职机构：河南农业职业学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划郑州市普通科技攻关计划项目黑龙江省农垦总局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 山楂叶黄酮提取与测定研究进展被引量：2
- 2014年
- 综述了山楂叶黄酮提取与检测的研究进展,分析了山楂叶黄酮在相关产业开发利用中存在的问题并提出了相应的对策。
- 焦镭石明生曹乐民柴梦颖赵运华
- 关键词：山楂叶黄酮
- 厚朴的抗菌作用研究被引量：15
- 2010年
- 随着科学技术突飞猛进和人类对食品安全要求日益增高,植物源防腐剂的研发备受人们的关注与青睐,从植物中寻找抑菌、杀菌活性物质以研究开发植物源防腐剂是目前防腐剂研究领域的热点之一。
- 姬长新焦镭朱维军高愿军
- 关键词：抗菌作用植物源杀菌活性抑菌效果
- 兽医临床常用中草药配伍之我见被引量：2
- 2005年
- 何志生焦镭
- 关键词：药物配伍兽医临床辨证论治药物选用兽医工作者
- 农业高职院校现代学徒制人才培养模式的探索与实践——以河南农业职业学院为例被引量：3
- 2016年
- 摘要：随着现代学徒制在我国的大力提倡，河南农业职业学院在现代学徒制人才培养模式上做了有益的探索。结合学校两个专业现代学徒制人才培养模式的探索与实践进行调查与总结，以期对高职院校的现代学徒制人才培养模式的发展有所启示。
- 孙斌焦镭袁水霞张志刚
- 关键词：学徒制
- 低度紫薯米酒的发酵工艺研究被引量：6
- 2016年
- 探讨紫薯米酒的发酵工艺中各单因素(大米与紫薯的配比、麸曲添加量、发酵温度)对低度紫薯米酒品质的影响,得出最佳发酵条件为大米与紫薯的配比1∶2,麸曲添加量15%,发酵温度20℃;经发酵制得的紫薯大米酒色泽鲜艳、酒香突出,酒精度为13.9%。
- 焦镭田妍基马腾飞曹乐民石明生王文艳
- 关键词：紫薯米酒发酵
- 红薯脯的制作被引量：1
- 2012年
- 红薯脯营养价值高并具有多种保健作用,但在加工过程中由于多种原因而使红薯脯存在质量问题,研究结果表明在糖煮液中加入少量甘草、盐可以避免糖煮过程中出现的发酵、变色、硬化等现象,而且有很强的增香效果。
- 王文艳焦镭蒋萌蒙王希娥
- 关键词：红薯脯工艺要点
- 内黄灌肠的加工被引量：1
- 2011年
- 内黄灌肠起源于清咸丰年间,由内黄县城邱姓屠户发明,流传至今,是安阳周边地区有名的小吃之一。内黄灌肠以猪血、面粉为主要原料,以五香料等辅料精制,灌入猪大肠而成。可以凉调,叫筲灌肠;可以煎食,叫煎灌肠。味美可口、风味独特,且含有大量脂肪、蛋白质、糖类以及微量的铁、钙、钾、钠等成分,所以大有补血、健脾、壮筋骨、消滞等功能。现将其制作方法介绍如下。
- 焦镭钱志伟杨电增
- 关键词：灌肠猪大肠蛋白质小吃猪血面粉
- 香菇酸奶的研制被引量：1
- 2009年
- 香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"菇中之王"美誉,而且有较好的保健功能。香菇中的有机锗对艾滋病毒的侵染具有一定的防治作用。近年来,美国科学家发现香菇中含有一种"β-葡萄糖苷酶",可调节人体内有免疫功能的T细胞活性。
- 焦镭钱志伟柴梦颖
- 关键词：加糖量有机锗乳酸发酵活性乳酸菌均质压力
- 泡菜风味低糖红薯脯加工工艺研究
- 2012年
- 以红芯红薯和泡菜水为原料,通过正交实验,探讨了泡菜风味红薯脯加工中主要工艺参数的最佳组合及辅料的最佳用量。结果表明:用45%浓度的糖水、糖水比例按照泡菜水∶水为1∶2(不喜食辣2∶1即可)、饴糖与白糖比例为1∶12为最佳工艺组合。制得的产品颜色金黄透明,具有独特泡菜风味。
- 王文艳焦镭蒋萌蒙王希娥
- 关键词：红薯脯泡菜正交实验
- 一种袋装液体食品防倒装置
- 本实用新型公开了一种袋装液体食品防倒装置，解决了现有技术中袋装液体食品易倒洒，不易放置的问题。本实用新型包括上部开口的支撑架，支撑架的底部设有旋转盘，旋转盘上设有挡条，支撑架的内部设有侧边夹，支撑架的上部设有滑移夹，支撑...
- 陈月英焦镭王彦平张冠群李云邹兰兰
- 文献传递
