洪怡蓝
- 作品数：5 被引量：54H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 口服透明质酸对小鼠佐剂性关节炎的作用被引量：5
- 2012年
- 目的:探讨口服透明质酸(HA)对小鼠佐剂性关节炎(AA)的治疗作用。方法:将40只6周龄的雄性小鼠随机分成4个小组,正常组、模型组、HA组和双氯芬酸钠组。通过给模型组、HA组和双氯芬酸钠组小鼠右后足注射弗氏完全佐剂(FCA)建立佐剂性关节炎模型,经连续4周口服透明质酸进行治疗后,分别对小鼠的体质量、足跖厚度进行测量,观察小鼠膝关节肿胀程度并评分,同时采用酶联免疫吸附实验(ELISA)检测小鼠血清中白介素-1(IL-1)和HA的含量。结果:口服HA能显著降低小鼠足跖厚度和关节炎指数,同时血清中IL-1和HA含量亦显著降低;并且各项指标与双氯芬酸钠无显著性差异。结论:口服透明质酸能有效地缓解小鼠膝关节的肿胀,降低血清中IL-1的含量,增强活动能力,因而对小鼠佐剂性关节炎具有良好的治疗作用。
- 陈洁增田泰伸臼田美香木村守徐文斌郑潮鹏洪怡蓝任晓静奚印慈
- 关键词：动物模型佐剂性关节炎
- 维科生物制剂抗氧化活性物质的响应面优化及其在保障农产品品质安全上的应用
- 本文是探究以甜叶菊残渣为主要原料，提取其内抗氧化有效活性成分物质，通过提取方法的优化改进，达到降低提取能耗，提高产能的作用。通过实验设计，利用响应面法的优化并结合实际的实验操作，结果可得，传统水浴结合超声法的最优生产工艺...
- 洪怡蓝
- 关键词：蔬菜保鲜大田试验
- 文献传递
- 响应面法优化甜叶菊残渣中总黄酮提取工艺及抗氧化活性被引量：40
- 2016年
- 研究甜叶菊残渣中总黄酮的提取工艺,同时测定甜叶菊残渣中总黄酮的抗氧化活性。首先以乙醇体积分数、超声功率和超声时间为因素进行单因素试验,找到每个因素的较优水平,然后在此基础上采用Box-Behnken法进行试验设计,并进行响应面分析,得到提取工艺的数学模型,预测出最佳提取工艺及最高总黄酮浸提量。结果显示:甜叶菊残渣中总黄酮物质的最佳提取工艺为乙醇体积分数70%、超声功率420 W、超声时间42 min,此时总黄酮浸提量为5.928 mg/g,与由数学模型得到的理论值5.949 mg/g基本符合。抗氧化实验结果表明,甜叶菊残渣中总黄酮具有很强的清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基和·OH的能力,其半抑制浓度(EC_(50))相应为7.096、22.065μg/mL,分别是VC的1.37、1.61倍,表明甜叶菊残渣中黄酮类化合物有很好的抗氧化能力。
- 陈婷徐文斌洪怡蓝李丹奚印慈
- 关键词：超声提取总黄酮响应面法
- 响应面法优化甜菊苷残渣中有效抗氧化物质提取工艺被引量：3
- 2013年
- 以甜菊苷残渣为原料,在单因素试验的基础上,采用响应面试验设计,以DPPH自由基的清除能力和提取物中总酚得率为双响应值,对超声提取过程的影响因素即料液比、超声时间、超声功率,进行三因素三水平的试验设计,优化甜菊苷残渣中有效抗氧化物质的提取工艺。结果表明:甜菊苷残渣中有效抗氧化物质的提取工艺为料液比1:24.41(g/mL)、超声时间38.05min、超声功率164.62W,此时DPPH自由基清除率预测值为91.18%,总酚得率为16.49mg/g。结合实际操作,调整料液比1:24(g/mL)、超声时间38min、超声功率164W,并进行重复实验进行验证,平均DPPH自由基清除率为(90.47±1.43)%,总酚得率为(16.14±0.36)mg/g,接近预测值。
- 洪怡蓝徐文斌任晓静陈洁奚印慈
- 关键词：总酚超声提取响应面法
- 甜叶菊提取物抑菌作用的研究被引量：10
- 2014年
- 对甜叶菊提取物的抑菌作用进行了研究。采用打孔法对甜叶菊提取物进行细菌敏感性测试,二倍稀释法测定最低抑菌浓度,同时研究了pH、紫外光、温度对甜叶菊提取物抑菌效果的影响。结果表明：甜叶菊提取物具有很强的抑菌作用,明显强于山梨酸钾,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的最低抑菌浓度分别为8.4、8.4、4.2mg/mL。甜叶菊提取物的抑菌效果在pH为3-5时良好;紫外光照射使其对大肠杆菌的抑制作用明显减弱,对金黄色葡萄球菌以及枯草芽孢杆菌的抑制作用无显著性变化;121℃、30min加热处理对其抑菌效果无显著性影响。研究表明,甜叶菊生物制剂是一种前景广阔的新型、天然防腐剂。
- 任晓静奚印慈洪怡蓝陈洁徐文斌
- 关键词：抑菌最低抑菌浓度
