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上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系

作品数：2 被引量：12H指数：2
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
周小理
作品数：95被引量：794H指数：16
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周一鸣
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖瀛
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中志
作品数：1被引量：5H指数：1
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：IT HPLC-DAD ESI 小鼠 代谢产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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