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哈尔滨商业大学
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张娜
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供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 米粉 大豆 大豆蛋白 面包
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刘颖
作品数:427
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供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
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李文兰
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研究主题:邻苯二甲酸丁基苄酯 环境激素 化学成分 中药 网络药理学
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石彦国
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供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆蛋白 大豆 乳化性 大豆分离蛋白 豆腐
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辛嘉英
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被引量:902
H指数:13
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:脂肪酶 甲烷氧化菌 纳米金 阿魏酸 萘普生
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朱秀清
作品数:299
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供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
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汲晨锋
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研究主题:多糖 羊栖菜多糖 高效毛细管电泳 芦笋多糖 抗肿瘤作用
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马永强
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邹翔
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供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:细胞凋亡 西兰花 抗肿瘤 药理作用 人肝癌HEPG-2细胞
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高世勇
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被引量:984
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供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:龙葵碱 细胞凋亡 羊栖菜多糖 荷瘤小鼠 抗肿瘤作用
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